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Artikelnummer: 420146

Damit kocht der Profi seinen Pudding.

Cremepulver zur Herstellung von feinem Pudding. Der fertige, ungefärbte Pudding ist weich, zart, schmeichelt dem Gaumen und ist nicht überwürzt. 80 bis 100 Gramm reichen für 1 Liter Milch.

Tipp:
Der Rührkuchen nach Hausrezept wird noch zarter und feiner, wenn bis 10 % der Mehlmenge gegen Bourbon-Vanille Puddingpulver ausgetauscht werden. Für Sturzpudding 100 g Puddingpulver pro Liter verwenden und den Pudding 2 bis 3 Minuten kochen.



Zutaten / Nährwerte je 100 g:
Weizenstärke, modifizierte Stärke, färbende Lebensmittel: Pflanzenextrakt: natürliches Vanille Aroma. Allergene:Gluten.


Brennwert in kJ: 1.488
Brennwert in Kcal: 355
Eiweiß: 0,300
Kohlenhydrate: 86,800
davon Zucker: 0,200
Fette: 0,200
davon gesättigte Fettsäuren: 0,200
Ballaststoffe: 0,300
Natrium: 0,100

Menge