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Artikelnummer: 500584

Erdbeerig süß und fruchtig lecker.

Natürliche Zutaten machen dieses Erdbeer-Eispulver so genial. Das enthaltene Erdbeerpulver ist Frucht in hoch konzentrierter Form, denn in 100 g stecken die pflanzlichen Feststoffe aus 1075 g Erdbeersaft. Kein Wunder, dass das Eis so erdbeerig lecker schmeckt. Das Pulver ist abgestimmt auf cremiges Kugeleis/Streicheis aus Haushalts-Eismaschinen.

Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

100 g reichen für 250 bis 300 g Wasser, Magermilch, Vollmilch oder Buttermilch.

Zutaten:
Zutaten: Zucker, Erdbeerpulver, Milcheiweißpulver, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Carrageen, Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl, Farbstoff Rote Beete-Pulver, natürliches Erdbeeraroma

Rezept für Gefrierbehälter mit 1000 bis 1200 ml Inhalt:
100 g Eispulver in 250 bis 300 ml Wasser, Magermilch oder Vollmilch mit dem Schneebesen klumpenfrei einrühren. Eismaschine einschalten, Eismasse in laufende Maschine einfüllen, gefrieren, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweise zur Bedienung der Eismaschine beachten.

Tipp:
Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft - und die ist notwendig, damit Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält.

Menge