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Artikelnummer: 499380

Außen kross, innen zart - Waffeln zum Träumen.

Belgien ist für leckere Waffeln mit Sahne und Obst berühmt. Mit dieser Backmischung gelingt Ihnen die Köstlichkeit kinderleicht. Gebacken im Waffeleisen mit tiefer Backform, herrlich mit Puderzucker, Schlagsahen und frischem Obst.

Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Backtriebmittel E500ii und E450i, Salz, Aroma. Allergen: Weizenmehl. Kann Spuren von Eipulver, Laktose, Milchproteinen, Sesamsamen und Nüssen enthalten.

Rezept für ca. 15 Brüsseler Waffeln:
500 g All-in-Mix
5 Eier
200 g geschmolzene Butter
750 ml kaltes Wasser

Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Mix, der Butter und dem Wasser vermengen. Zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und mit einem Spatel unterheben. Ein Waffeleisen (vorzugsweise mit großen Waben) erhitzen und einfetten. Den Teig auf die Backfläche geben und goldbraun backen. Mit Puderzucker, frischem Obst, Schlagsahne etc. garnieren.

Rezept für warme flämische Waffeln:
500 g All-in-Mix
2 Eier
150 g geschmolzene Butter
650 ml Milch

Die Zutaten vermengen. Die Waffeln in einem üblichen Waffeleisen ausbacken. Warm servieren! Hervorragend mit braunem Zucker, Sirup, Puderzucker oder Schlagsahne.

Tipp:
Mehr Informationen zu den Backmischungen von Soezie sowie das Soezie-Magazin zum Download erhalten Sie auf unserer Themenseite.

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