Produkt-Details

Shopgruppe: Produktkatalog / Backideen / Backen mit Dinkel

  

Brötchenbackmittel 400 g Dose
 

Beschreibung
Artikelnummer: 500300

Nie wieder kleine Brötchen backen!

Mit dem Hobbybäcker Brötchenbackmittel bekommen Sie das "gleiche Helferlein",
übrigens ein hochwertiges Lebensmittel, wie die Profibäcker in die Hand.
Damit gelingen Ihre Brötchen auch im Küchenherd viel besser!

Der spezielle Emulgator des Backmittels sorgt für:
  • eine optimale Ausbildung eines elastischen Teiggerüsts

  • Poren die sich während der Gärung gut ausdehnen lassen

  • Außerdem:
  • Nährstoffe für die Hefe, damit sie nicht die Geschmackstoffe aus dem Teig "verfuttert"

  • Aromatische Malze, Malzextrakte und verschiedene Zucker zur Geschmacksverbesserung


  • Ihre Brötchen werden:
    - größer und voluminöser
    - knuspriger, röscher und schöner gebräunt
    - lockerer, saftiger, besser zu bestreichen und viel bekömmlicher

    Im Vergleich zu einfachem, billigem Backmalz,
    enthält das Hobbybäcker Brötchenbackmittel
    jede Menge back- und geschmacksaktive Zutaten wie:
  • Traubenzucker

  • Emulgator E-471

  • Vitamin C

  • getrockneten Malzextrakt


  • Für alle mit Hefe gelockerten Brötchen reicht eine Zugabemenge von 25 - 35 g pro Kilo Mehl!

    6.90 €

    1Kg = EUR 17,3

    Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand


    Menge




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    Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
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