Produkte
| - Hobbybäcker-Lastminute |
 | Backideen |
| Brot Selberbacken |
| Brötchen Selberbacken |
| Dekorshop |
| Die Eisdiele |
| Für feine Backwaren |
| Glutenfrei |
| Hobbybäcker-Fan-Artikel |
| Küche, selbst gemachtes |
| Lebensmittelfarben |
| Lock & Lock |
| Nur im Onlineshop |
| Pizza backen |
| Pralinenherstellung |
| QimiQ 1. Sahne-Basis |
| Schokoladeseiten |
| Schön verpackt |
| Tortenfoto |
| Weiterbildung |
| Werkzeuge |
| X- Glutenfrei |
| X- Hinweis Alkoholhaltige Produkte |
| X- Jodsalzfreie Produkte |
| X- Kalorien sparen |
Newsletter
Produktkatalog / Backideen / Backen mit Dinkel
Brötchenbackmittel 400 g Dose
|
Artikelnummer: 500300
Nie wieder kleine Brötchen backen!
Wie von Meisterhand gelingen Ihnen mit unserem Backmittel die leckersten Brötchen: Sie sind größer, voluminöser, lockerer, knuspriger, bekömmlicher und obendrein auch noch länger haltbar. Der spezielle Emulgator des Backmittels sorgt für eine optimale Ausbildung eines elastischen Teiggerüsts und Poren, die sich während der Gärung gut ausdehnen lassen. Außerdem liefert es Nährstoffe für die Hefe, damit sie nicht die Geschmackstoffe aus dem Teig "verfuttert". Im Vergleich zu einfachem, billigem Backmalz enthält das Hobbybäcker Brötchenbackmittel jede Menge back- und geschmacksaktive Zutaten wie Traubenzucker, Emulgator E472e, Vitamin C und getrocknetes Malzextrakt. Für alle mit Hefe gelockerten Brötchen reicht eine Zugabemenge von 25 bis 35 g pro Kilo Mehl.
Nie wieder kleine Brötchen backen!
Wie von Meisterhand gelingen Ihnen mit unserem Backmittel die leckersten Brötchen: Sie sind größer, voluminöser, lockerer, knuspriger, bekömmlicher und obendrein auch noch länger haltbar. Der spezielle Emulgator des Backmittels sorgt für eine optimale Ausbildung eines elastischen Teiggerüsts und Poren, die sich während der Gärung gut ausdehnen lassen. Außerdem liefert es Nährstoffe für die Hefe, damit sie nicht die Geschmackstoffe aus dem Teig "verfuttert". Im Vergleich zu einfachem, billigem Backmalz enthält das Hobbybäcker Brötchenbackmittel jede Menge back- und geschmacksaktive Zutaten wie Traubenzucker, Emulgator E472e, Vitamin C und getrocknetes Malzextrakt. Für alle mit Hefe gelockerten Brötchen reicht eine Zugabemenge von 25 bis 35 g pro Kilo Mehl.
Kunden, die diesen Artikel bestellt haben, haben auch folgende Artikel bestellt
Brotbackmittel 250 g
|
Für sichtbar lockerere, voluminösere Brote.
Der Fotobeweis (siehe oben) zeigt es deutlich: Mit unserem Brotbackmittel verbessern Sie Volumen und Lockerung Ihres selbst gebackenen Brotes. Nicht...
5.90 €
100g = 2,36 EUR
100g = 2,36 EUR
Baguetteback 500 g für typisches, knuspriges franz. Weißbrot
|
Für französische Momente zu Hause.
Das typische, knusprige Weißbrot aus Frankreich haben die Deutschen schon lange lieben gelernt. Backen Sie es doch einmal selbst! Unser Baguetteback hilft Ih...
4.95 €
1kg = 9,90 EUR
1kg = 9,90 EUR
Weizen-Brötchenmehl Type 550 3 kg
|
Für Brötchen aus der eigenen Backstube.
Dieses Typenmehl eignet sich ideal für lockere, krosse Brötchen und wird auch gerne von gewerblichen Bäckern verwendet. Ein hochwertiges Mehl, das Ihnen...
3.95 €
1kg = 1,32 EUR
1kg = 1,32 EUR
Backmalz Modern 300 g Dose
|
Verbessert Volumen, Rösche und Geschmack.
Das Malzbackmittel mit ausgesuchten pflanzlichen Zutaten (ohne Emulgatoren) schenkt Ihrem Backwerk mehr Volumen und sorgt für eine knusprige Kruste. Z...
4.95 €
1kg = 16,50 EUR
1kg = 16,50 EUR
Elsässer-Brötchen 1 kg
|
Schlemmen wie Gott in Frankreich.
Backmischung für lockere, rustikale, aromatische Weizenbrötchen nach Elsässer Art. Leicht, luftig und locker - ideal für Elsässer Weck, Bürli, Krustenbrötchen...
2.33 €
Backmalz Traditionell 300g
|
Für eine perfekte Kruste und ein feines Malzaroma.
Malz ist nicht nur was für Bierbrauer: Auch in der Backstube hat es als Backmittel für Brot/Brötchen- und Hefeteige eine lange Tradition. Das...
4.90 €
1kg = 16,33 EUR
1kg = 16,33 EUR
Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
Trotz sorgfältiger Bevorratung kann es vorkommen, dass ein Aktionsartikel schneller als vorgesehen ausverkauft ist. Wir geben deshalb keine Liefergarantie. Es gilt: Nur solange Vorrat reicht.
Für Produktinformationen im Shop können wir keine Haftung übernehmen.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten.
Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
Anbieterinfo - Allgemeine Geschäftsbedingungen
Rezepte und Tipps finden Sie im Hobbybäcker-Internetshop unter Rezepte + Infos.
Haben Sie Fragen zur Shopbedienung ? www.hobbybaecker.de/index.php/faq
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
Trotz sorgfältiger Bevorratung kann es vorkommen, dass ein Aktionsartikel schneller als vorgesehen ausverkauft ist. Wir geben deshalb keine Liefergarantie. Es gilt: Nur solange Vorrat reicht.
Für Produktinformationen im Shop können wir keine Haftung übernehmen.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten.
Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
Anbieterinfo - Allgemeine Geschäftsbedingungen
Rezepte und Tipps finden Sie im Hobbybäcker-Internetshop unter Rezepte + Infos.
Haben Sie Fragen zur Shopbedienung ? www.hobbybaecker.de/index.php/faq