Produktkatalog / Backideen / Backen mit Dinkel

Farbmalz 300 g Dose / dunkel geröstetes Gerstenmalz

Farbmalz 300 g Dose / dunkel geröstetes Gerstenmalz
Artikelnummer: 500310

Macht Brot, Brötchen und Saucen natürlich schön.

Ganz dunkel geröstetes, pulverförmiges Malz mit einer kräftigen Farbwirkung (siehe Fotos oben: Die dunklen Brote sind mit Farbmalz gefärbt). Das Farbmalz ist ein ganz dunkel geröstetes Gerstenmalz, also ein absolut natürliches Färbemittel für alle Lebensmittel. Der Farbton ist dunkles Schokoladenbraun. Zugabe: 2 bis 20 g pro kg Mehl/Masse, je nach der gewünschten Bräunung.


Zutaten / Nährwerte je 100 g:
 Weizenquellmehl, Weizenröstmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Allergene:Gluten.


Brennwert in kJ: 1.452
Brennwert in Kcal: 346
Eiweiß: 14,500
Kohlenhydrate: 65,300
Fette: 2,600
davon gesättigte Fettsäuren: 2,600
5.95 €
1kg = 19,83 EUR
 Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand

Menge
Sofort lieferbar
Artikel Backfreunden empfehlen
Kundenmeinungen:

Kunden, die diesen Artikel bestellt haben, haben auch folgende Artikel bestellt

Roggenmalz geröstet 400 g Dose
Appetitlich dunkel, ganz natürlich. Dunkles, pulverförmiges Malz für dunkles Brot und Brötchen mit viel Malzgeschmack. Das Roggenmalz sorgt im Gebäck für eine schöne und appetitliche braune Kr...
6.80 €
1kg = 17,00 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Brotbackmittel 250 g
Für sichtbar lockerere, voluminösere Brote. Der Fotobeweis (siehe oben) zeigt es deutlich: Mit unserem Brotbackmittel verbessern Sie Volumen und Lockerung Ihres selbst gebackenen Brotes. Nicht...
5.90 €
100g = 2,36 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Weizenkleber (Gluten) 500 g / Zugabe 10-30 g pro kg Mehl
Speziell ausgesuchte Qualität für Profibäcker. Backprofis bezeichnen ihn als Weizenkleber oder Weizengluten, aus der Hobbythek ist er bekannt als Weizenkleber HT. Weizenkleber ist Getreideeiwe...
4.85 €
1kg = 9,70 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Sauerteig getrocknet 1 kg
Macht Ihr Roggenmehl backfähig. Dieser Sauerteig wird von Spezialisten in großen Sauerteiganlagen gezüchtet. Ausgesuchte Mehlqualitäten, optimale Temperatursteuerung mit Temperaturkurven und e...
7.40 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Lecithin-Pulver 250 g Dose
Sorgt für mehr Volumen. Ein speziell zu Backzwecken ausgesuchtes Lecithin-Pulver. Der pflanzliche Emulgator steigert das Gebäckvolumen, macht die Krume zarter und weicher und verlängert die Fr...
6.95 €
100g = 2,78 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Backmalz Modern 300 g Dose
Verbessert Volumen, Rösche und Geschmack. Das Malzbackmittel mit ausgesuchten pflanzlichen Zutaten (ohne Emulgatoren) schenkt Ihrem Backwerk mehr Volumen und sorgt für eine knusprige Kruste. Z...
4.95 €
1kg = 16,50 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
Trotz sorgfältiger Bevorratung kann es vorkommen, dass ein Aktionsartikel schneller als vorgesehen ausverkauft ist. Wir geben deshalb keine Liefergarantie. Es gilt: Nur solange Vorrat reicht.
Für Produktinformationen im Shop können wir keine Haftung übernehmen.
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten.
Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.

Anbieterinfo - Allgemeine Geschäftsbedingungen

Rezepte und Tipps finden Sie im Hobbybäcker-Internetshop unter Rezepte + Infos.

Haben Sie Fragen zur Shopbedienung ? www.hobbybaecker.de/index.php/faq
dbFaktShopX1 - powered by dbFakt Software