Produktkatalog / Brot Selberbacken / Backen mit Mühlholzer / Für Roggenmischbrot

Kornbrot dunkel 5 kg

Kornbrot dunkel 5 kg
Artikelnummer: 500471

Mit dem Besten des Korns.

Kornbrot dunkel ist ein Roggenmischbrot mit 70 % Roggenanteil. Mit hoch ausgemahlenem, feinem, dunklem Mehl mit dem Besten vom Korn. Gemahlen und gemischt von einer traditionellen, handwerklichen, regionalen Mühle. Diese Backmischung mit Zutaten aus regionalem Anbau in Bäckerqualität wird auch Sie überzeugen. Durch seine lange Backzeit wird das Brot besonders bekömmlich, schmackhaft und bleibt lange frisch. Außer Vitamin C werden dieser Brotbackmischung keine Zusatzstoffe zugegeben. Gelingt auch gut im Brotbackautomaten.







Zutaten / Nährwerte je 100 g:
 Mehl (Roggen, Weizen) Roggensauerteig, Jodiertes Salz, Weizenkleber, Ascorbinsäure. Allergene: Gluten.


Brennwert in kJ: 1369
Brennwert in Kcal: 327
Eiweiß: 10,557
Kohlenhydrate: 65,732
davon Zucker: 3,192
Fette: 1,770
davon gesättigte Fettsäuren: 1,770
Ballaststoffe: 6,600
Natrium: 0,817
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Menge
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