Produktkatalog / Brot Selberbacken / Backen mit Mühlholzer / Für Weizenmischbrot

Kornbrot hell 5 kg

Kornbrot hell 5 kg
Artikelnummer: 500475

Ein echtes Weizenmischbrot mit 70 % Weizenanteil und 30 % Roggenanteil.

Mit hoch ausgemahlenem, dunklem Mehl mit dem Besten vom Korn entsteht ein rustikales, eher bäuerliches Brot. Gemahlen und gemischt von einer traditionellen Mühle aus der Region. Außer Vitamin C werden dieser Brotbackmischung keine Zusatzstoffe zugegeben. Gelingt auch gut im Brotbackautomaten.





Zutaten / Nährwerte je 100 g:
 Mehl ( Weizen, Roggen), Roggensauerteig, Jodiertes Salz, Buttermilchpulver, Weizenkleber, Ascorbinsäure. Allergene:Gluten,Sojabohnen,Milcherzeugnisse.


Brennwert in kJ: 1375
Brennwert in Kcal: 328
Eiweiß: 10,841
Kohlenhydrate: 65,486
davon Zucker: 2,254
Fette: 1,901
davon gesättigte Fettsäuren: 1,901
Ballaststoffe: 5,888
Natrium: 0,775
11.60 €
1kg = 2,32 EUR
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