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Artikelnummer: 570125

Eine raffinierte Komposition, geschaffen von Meisterhand.

Formen Sie einzigartige Dekorationen - ein Genuss für Auge und Gaumen. In unserer Backstube haben wir edle Kuvertüre aus Vollmilchschokolade zu einer harmonisch abgestimmten und leicht formbaren Modelliermasse verarbeitet. Garantiert ohne Konservierungsstoffe. Probieren Sie auch die Varianten Zartbitter und Weiße Schokolade.

Inhalt:
600 g in Dose

Verarbeitung:
Erwärmen Sie die Modellierschokolade kurz in der Mikrowelle, je nach Menge zwischen 5 und 20 Sekunden bei 600 Watt. Oder kneten Sie die Masse mit den Händen, bis sie elastisch und formbar wird. Anschließend auf die gewünschte Stärke bzw. Größe ausrollen, am besten auf einer hauchdünnen Schicht von Süßem Schnee oder Schokoschnee . Mit Modellierschokolade können Sie auch Sahne- und Cremetorten eindecken. Modellieren Sie Blüten oder Figuren oder stechen Sie Blüten, Blätter, Ornamente aus - alles ganz nach Ihren Wünschen.

Tipps:

• Mit dem Teigroller für variable Teigstärken rollen Sie die Modellierschokolade kinderleicht und gleichmäßig auf die gewünschte Stärke aus. Für das Eindecken einer Torte empfehlen wir eine Stärke von 2 bis 4 Millimetern, zum Ausstechen von Dekorationen 2 Millimeter.
  
• Als Ausstecher empfehlen sich zum Beispiel unsere Ornamente- oder das Blüten-Ausstecher-Set . Ausgerollt auf Strukturfolie erhalten Sie wunderschöne Muster.
  
• Modellierte Figuren schminken Sie mit Lebensmittel-Faserschreibern .
  
• Figuren und Dekorationen werden mit temperierter Kuvertüre befestigt.
  

Zutaten / Nährwerte je 100 g:
Kuvertüre 50% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver 38%, Kakaomasse, Molkenpulver, Sojalecithin, Vanillin), Glucosesirup, Läuterzucker (Zucker, Wasser).

Menge