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Eisbindemittel

Eispulver Milcheisbasis 100 g

Artikelnummer: 500560

Unverzichtbar für alle Milch- und Sahneeis-Rezepte.

Unsere Milcheisbasis sorgt dafür, dass Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält und schön cremig wird. Diesen Effekt erzielen Sie sonst nur bei Zugabe von Eigelb. Dann müssen Sie Ihre Eismasse wegen Salmonellengefahr allerdings pasteurisieren. Greifen Sie deshalb lieber zur Hobbybäcker Milcheisbasis. Für 1000 g Eismasse benötigen Sie nur 30 bis 40 g.

Zutaten:
Glukose, Magermilchpulver, Verdickungsmittel E466, E417, E401, Emulgator E472a, E472b, Aroma

Tipp:
Unsere Eis-Rezeptvorschläge gelingen sehr gut in den Eismaschinen von Tchibo und Unold. Beachten Sie unbedingt die maximale Herstellmenge bei Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, ist kein Platz für Luft - und die ist wichtig, damit ihr Speiseeis cremig und gut portionierbar bleibt.

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Kundenmeinungen:

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Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
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