Produkt-Details

Shopgruppe: Produktkatalog / Brot Selberbacken / Brot backen mit / Sauerteig

  

Weizensauerteig getrocknet 1 kg
 

Beschreibung
Artikelnummer: 500320

Weizensauerteig macht eine umständliche Weizensauerteigführung für Hobbybäcker überflüssig.

Details:
Hobbybäcker-Weizensauerteig verbessert
- die Teigbeschaffenheit
- die Gebäcklockerung
- die Kruste und Rösche
- die Frischhaltung
- den Geschmack und das Aroma

Tipps:
Verbessert Weißbrot, Baguette, Brötchen, Seelen, Laugengebäck, Ciabatta, Pizza, Stuten, Rosinenbrötchen und Hefezöpfe.

Tricks:
3 - 5% der Geamtmehlmenge durch Hobbybäcker-Weizensauer ersetzen.
Im Wasser für den Teig angerührt wirkt er noch besser.

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