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Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 20 cm

Vollkorn-Backform aus Chromstahl, 20 cm
Artikelnummer: 216030

Unverzichtbar für Brote mit gesäuertem Teig.

Grundsätzlich lassen sich mit dieser rostfreien Form aus Chromstahl sämtliche Brotsorten backen. Besonders geeignet ist sie jedoch für Sorten mit Sauerteig, Backferment oder Teigsäuerungsmittel. Denn durch die Verwendung von Chromstahl gibt es keine Reaktionen zwischen Form und Teig bzw. Form und Brot. Bis ca. 1200 g Vollkornbrot, 750 g Roggenbrot (Kosakenbrot), 500 g Mischbrot. Passender Deckel dazu: Art.-Nr. 216035.

Maße:
20 x 10 cm
10 cm hoch
16.20 €
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Menge
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