Produktkatalog / Brot Selberbacken / Backmittel


Eine ganze Palette von Lebensmitteln verbessern:
die Teigbeschaffenheit, regulieren die Wasseraufnahme, verbessern Schnittfähigkeit und Bestreichfähigkeit, Geschmack und Frischhaltung und gleichen die Qualitätsschwankungen im Mehl, verursacht von der Mutter Natur aus.

Neue Produkte in dieser Shopgruppe

Geschenk-Box "Brot", nur 13,45 Euro statt 14,25 Euro
Ein herzhaftes Mitbringsel! Schenken Sie zwei Mehlmischungen für herzhaftes Brot. Mit der Backtag Trockenhefe gelingt Ihnen der Teig garantiert. Legen Sie vor dem Backen Ihrem Brot eine Siegel...
13.45 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Gluten (Weizenkleber) 500 g / Zugabe 10-30 g pro kg Mehl
Speziell ausgesuchte Qualität für Profibäcker. Backprofis bezeichnen ihn als Weizenkleber oder Weizengluten, aus der Hobbythek ist er bekannt als Weizenkleber HT. Weizenkleber ist Getreideeiwe...
4.85 €
1kg = 9,70 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
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