Produktkatalog / Brot Selberbacken / Gärformen


Gärkörbe, regional auch als Backkörbe bezeichnet,
ermöglichen gleichmäßigere Brotformen und lassen weichere Teige zu. Der Gärkorb gibt dem Teigstück beim Aufgehen halt und verhindert das Breitlaufen. Die Struktur des Gärkorbes bildet auf der Oberfläche des Teiges ein Muster das am fertigen Brot erkennbar ist. Der Gärkorb oder Backkorb wird vor dem Backen grundsätzlich entfernt. Die Hobbybäcker-Auswahl an Gärkörben.....

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Gärkorb rund aus Holzschliff für Brote bis 500 g / Ø 18 cm
Liebe geht durch den Magen. Dieser Holzschliff-Gärkorb besticht durch das schöne Bodenmuster mit Herz. Doch er hat noch mehr Vorteile zu bieten: Im temperierten Gärkorb kühlt das Teigstück nic...
10.40 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand
Gärkorb rund aus Holzschliff für Brote bis 1000 g / Ø 22 cm
Lasst Herzen sprechen. Dieser Holzschliff-Gärkorb fällt durch sein Bodenmuster - ein Herz - auf. Doch er hat noch mehr Vorteile zu bieten: Im temperierten Gärkorb kühlt das Teigstück nicht aus...
12.40 €
Preis inkl. 19.00% MwSt. zzgl. Versand

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
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