Produktkatalog / Brötchen Selberbacken / Sortenauswahl / Ohne Backmischung

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Backmalz Traditionell 300g
Für eine perfekte Kruste und ein feines Malzaroma. Malz ist nicht nur was für Bierbrauer: Auch in der Backstube hat es als Backmittel für Brot/Brötchen- und Hefeteige eine lange Tradition. Das...
4.90 €
1kg = 16,33 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Brötchenbackmittel 4 kg
Für die Profis unter den Hobbybäckern! Unser Backmittel reicht bei Brötchen für 100 bis 130 kg Mehl. Bei Hefesüßteig ausreichend für 200 kg Mehl. Bei allen anderen Broten ist der Volumenverbes...
44.90 €
1kg = 11,23 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Brötchenbackmittel 400 g Dose
Nie wieder kleine Brötchen backen! Wie von Meisterhand gelingen Ihnen mit unserem Backmittel die leckersten Brötchen: Sie sind größer, voluminöser, lockerer, knuspriger, bekömmlicher und obend...
6.90 €
1kg = 17,25 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Dinkel-Speisekleie 500 g (= 2 x 250 g)
Natürliche Dinkel-Power frisch aus der Mühle. Um den Ballaststoffanteil von hellen Mehlen zu erhöhen, empfiehlt sich unsere Dinkel-Speisekleie. Ihre grobe Struktur regt Kaureflex und Verdauung...
1.40 €
1kg = 2,80 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Dinkel-Vollkornmehl 3 kg
Ein Muss für Vollkorn-Fans. Gelungenes Vollkorngebäck braucht ein hochwertiges Mehl - so wie unser Dinkel-Vollkornmehl aus kontrolliertem Getreideanbau. Sie erhalten ein Mehl, das frei von che...
5.40 €
1kg = 1,80 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Farbmalz 300 g Dose / dunkel geröstetes Gerstenmalz
Macht Brot, Brötchen und Saucen natürlich schön. Ganz dunkel geröstetes, pulverförmiges Malz mit einer kräftigen Farbwirkung (siehe Fotos oben: Die dunklen Brote sind mit Farbmalz gefärbt). Da...
5.95 €
1kg = 19,83 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Hobbybäcker-Katalog Nr. 14 - für Mitbesteller oder FREUNDE
Hobbybäcker Katalog Nr. 14 im neuen Format. Sie wollen Ihre Artikel lieber in aller Ruhe im Katalog aussuchen? Blättern Sie in unserem kostenlosen Katalog entspannt durch über 200 prall gefüll...
0.00 €
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Lecithin-Pulver 250 g Dose
Sorgt für mehr Volumen. Ein speziell zu Backzwecken ausgesuchtes Lecithin-Pulver. Der pflanzliche Emulgator steigert das Gebäckvolumen, macht die Krume zarter und weicher und verlängert die Fr...
6.95 €
100g = 2,78 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Öko-Sauer flüssig 500 g Flasche
Für Ihr Brot aus Öko-Zutaten. Öko-Sauer ist ein flüssiges Teigsäurungsmittel in Öko-Qualität zur Herstellung von allen Broten mit einem Anteil an Roggen. Es ersetzt Sauerteig und ist immer zur...
4.90 €
1kg = 9,80 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Roggenmalz geröstet 400 g Dose
Appetitlich dunkel, ganz natürlich. Dunkles, pulverförmiges Malz für dunkles Brot und Brötchen mit viel Malzgeschmack. Das Roggenmalz sorgt im Gebäck für eine schöne und appetitliche braune Kr...
6.80 €
1kg = 17,00 EUR
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken.
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