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Bestes Brot genießen - 80 Lieblingsrezepte

Ihre Vorteile:
  • Feinste Brote mit Hefe und Sauerteig
  • Bebilderte Anleitungen
  • Klassische Brotrezepte und süße Gebäckideen
  • 174 Seiten
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Artikelnummer
990428

Mit dem Buch "Bestes Brot genießen" gelingen Ihnen köstliche Brote und Brötchen mit Hefe und Sauerteig

In diesem Backbuch von Oliver Brachat und Tobias Rauschenberger werden die Grundlagen des Brotbackens beschrieben, so dass auch Sie zu Hause feinste Brote mit Hefe und Sauerteig backen können. Nach einer Einführung in die richtige Produkt- und Materialauswahl finden Sie allerhand Tipps und Kniffe rund um das Brotbacken, sowie bebilderte Anleitungen für die richtigen Knettechniken und vieles mehr. Das Buch enthält viele klassische Brotrezepte aber auch regionale Spezialitäten wie Vinschgauer Brote, schwäbische Seelen oder auch italienisches Ciabatta. Die Rezepte sind in einfachen Schritt-für Schritt erklärt, am Ende jeden Kapitels erwarten Sie noch zusätzliche Rezepte für Brotaufstriche und Dips, aber auch Suppen zur Verwertung von altem Brot. Neben vielen herzhaften Rezepten enthält dieses Buch auch einige süße Gebäckideen für Geburtstage und Feiern.

Inhalt: 1 Stück, 174 Seiten, gebundene Ausgabe

Maße: 24 x 20 cm

Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
4 Sterne 04.06.2021
Schönes Buch für Anregungen

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