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Wildbakers - Johannes Hirth/Jörg Schmid

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Artikelnummer
990280

Wildbakers - in backender Mission.

Johannes Hirth und Jörg Schmid sind die Wildbakers. Die beiden tollen Jungs haben ein ebenso tolles Buch, mit ihren über sechzig wilden Backideen, kreiert. Das Rote-Bete-Brot sowie das leckere Brot-Sushi, bekannt aus Galileo, ist ebenso im Buch zum Nachbacken dabei.

Neue Bäcker braucht das Land! So das Motto von Johannes Hirth und Jörg Schmid. Sie möchten die Brotbackkunst von ihrem angestaubten Image befreien. Die beiden deutschen Meister des Backhandwerks präsentieren noch nie gesehene Rezepte: Vollmondbrot, Bratkartoffelbrot mit Bierkruste oder in Honig-BBQ-Sauce glasierte und in Rum flambierte Chili-Cheese-Twisters. Aber auch Klassiker wie Landbrot, Baguette und Ciabatte kommen bei den Wildbakers frisch aus dem Ofen. Sie zeigen, dass mit etwas Experimentierfreude und Kreativität jeder zum Meisterbäcker werden kann!

190 Seiten

Inhalt: 1 Stück

Maße: 21,5 x 27 cm

Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.
5 Sterne 28.02.2019
Ein spannend zu lesendes Buch mit viel Information und guter Nachvollziehbarkeit.
5 Sterne 01.01.2018
Habe die Wildbakers im Fernsehen gesehen und war schon begeistert beim Zuschauen. Jetzt habe das Buch und kann alles ausprobieren, was mir Spass macht. Kompliement!
5 Sterne 11.12.2017
sehr interessant
5 Sterne 23.11.2017
sehr hilfreich für Hobbybäcker. es gelingt super
5 Sterne 19.11.2017
Da werde ich auf jeden Fall das eine und andere Brot nach Anleitung backen. Unkonventionell Weiterempfehlung - ja

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Wildbakers das moderne Backbuch hier bei Hobbybäckerversand.

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.