Kombisauer 500 g

Ihre Vorteile:

über 98% positive Bewertungen
Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
über 25 Jahre Back-Erfahrung
alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet

Lieferzeit

Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage

Artikelnummer

500338

Haltbarkeit

mind. haltbar bis 02.03.24
(Live-Daten der Artikel, die jetzt versendet werden.)

Tradition und Moderne in einem Teigsäuerungsmittel.

Kombisauer verwenden Sie statt Sauerteig. Das Teigsäuerungsmittel besteht aus getrocknetem Sauerteig und Brotbackmittel - Sauerteig für den Geschmack, Backmittel für die Lockerung und Frischhaltung. Besonders eignet sich Kombisauer für lockere und leichte Mischbrote und Weizenmischbrote. Außerdem gut für altdeutsche Brotsorten, die ohne zu wirken nur ausgebrochen, zusammengefasst und mit nur kurzer Gare gebacken werden. 10 g Kombisauer ersetzen die Säurewirkung von 100g selbst gemachtem Sauerteig oder 50g flüssigem Sauerteig.

Inhalt: 500 g

Roggenmehl, Weizenmehl, Säuerungsmittel: Milchsäure, Essigsäure, Weizenstärke, Enzyme.
Kann Spuren von Milch und Lupine enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1337
Brennwert in Kcal: 316
Fett in g: 1,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,5
Kohlenhydrate in g: 45,0
davon Zucker in g: 1,9
Eiweiß: 8,0
Salz in g: 0,0

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	11.11.2022
Sehr zu empfehlen
	13.10.2022
gut
	05.04.2022
Backen
	06.03.2022
Alles was ich von Hoppybäcker erhalten habe ist shr gut.
	09.02.2022
Kombisauer kann ich nur empfehlen, eine einfache Art für leckere Sauerteigbrote
	16.07.2021
Tolles Produkt
	02.05.2021
sehr gut
	29.04.2021
Endlich mal wieder ein gutes Sauerteigbrot! Mit dem Kombisauer gelingt das hervorragend!
	21.04.2021
Juhu auf das habe ich gewartet sauerteig in pulver
	22.02.2021
Durch die Anwendung sehr gutes Ergebnis
	07.02.2021
Toller Geschmack
	05.12.2020
Gutes Produkt
	08.08.2020
entspricht voll der Beschreibung und den Erwartungen
	05.08.2020
alles super
	21.07.2020
no comment
	11.06.2020
super Produkt
	01.06.2020
Tolles Produkt
	25.03.2019
Sehr gut
	27.12.2018
Nach Anweisung. Allen. Sehr gute Qualität.
	06.04.2018
sehr gutes Hilfsmittel, funktioniert und einfach in der Verarbeitung
	19.03.2018
der Hammer
	17.02.2018
Sehr zu empfehlen.
	11.10.2017
Das Brot schmeckt sehr gut.
	22.08.2017
einwandfreie Abwicklung und nur zu empfehlen. Gerne wieder und vielen Dank.
	19.06.2017
Ideal
	14.03.2016
Tolle Triebkraft. Mit frischem Sauerteig ist mein Brot nie so gut aufgegangen.
	04.03.2016
Ich bin sicher, dass dieses Brotsäuerungsmittel genauso toll ist wie die anderen, die ich hier bereits gekauft habe. Probiert habe ich es zwar noch nicht, da ich erst den Rest meines letzten Brotsauer verbrauchen musste, aber ich habe keinen Zweifel daran, dass ich auch hiermit zufrieden sein werde.
	02.03.2016
Sehr gutes Backergebnis. Kein Unterschied zu gekauftem, flüssigem oder selbst angesetztem Sauerteig.
	25.02.2016
Praktisch, gutes Ergebnis, sparsam.
	30.01.2016
klappt super
	21.01.2016
Top Qualität.
	12.02.2015
lockert meine selbst gebackenen Brote ohne großen Aufwand
	02.02.2015
Sauerteig mit garantierter Wirkung
	21.01.2015
Gefällt mir.
	30.12.2014
Gerade das Ansetzen von Sauerteig kostet viel zeit,daher ist Kombisauer zu empfehlen.
	09.12.2014
Gut
	17.09.2014
In mein Brot darf nichts mehr anderes
	30.08.2014
Ein sehr gutes Produkt
	27.07.2014
Eine Angabe wie viel Kombisauer man für 500g- Brote braucht, fehlt leider.Neben einer Grammangabe wäre ein Maß wie XX Teelöffel angebracht. Brotbackautomaten nutzt man meistens mit 500g Rezepten
	14.06.2014
Tolles Produkt
	02.03.2014
Qualität und Verwendung wie beschrieben - Verpackung sehr gut auch für längere Lagerung
	22.02.2014
schnell mal ein Sauerteig über Nacht gezaubert.
	11.02.2014
Sehr gutes Produkt. Bin zufrieden und benutze ihn gerne.
	10.01.2014
Ich begeistert von der guten Quallität
	09.01.2014
kann nur weiter empfehlen
	30.11.2013
Brot wird perfekt................
	28.11.2013
super einfach
	11.06.2013
Super für Roggenmischbrote zum säuern .. gelingt immer und man spart sich den Sauerteig anzusetzen. Schöne Rezepte legt Hobbybäcker auch immer bei !
	16.04.2013
noch nicht benutzt
	08.03.2013
Die Qualtität ist sehr gut - ich backe Roggenbrot damit
	19.02.2013
Top Produkt. Einfach zu dosieren, super Ergebnis.
	15.12.2012
verbessert das aroma zusätzlich
	19.11.2012
Backe schon länger mit Sauerteig geling bestens.
	03.09.2012
gut
	22.06.2012
Ein tolles Erlebnis, wenn man ein gutes Brot selber backen kann. Meine Enkelkinder lieben es
	29.05.2012
Tolelr Ersatz für Sauerteig
	24.02.2012
Zum Roggenbrotbacken

Stellen Sie Ihre Frage zu diesem Artikel.

Kunden, die diesen Artikel bestellt haben, haben auch folgende Artikel bestellt

Mühlholzer, Brot selberbacken, Zutaten, Teigsäuerungsmittel, Sauerteig

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.