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Weizensauerteig getrocknet 5 kg

Menge
Preis
31.55
1kg = 6,31 EUR
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Verfügbarkeit
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Artikelnummer
500321
Allgemeine Vorteile:
  • Versandkostenfrei ab 75 €
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Das hilft Hobbybäckern bei der Arbeit.

Mit unserem Weizensauerteig wird die umständliche Weizensauerteigführung überflüssig. Er verbessert Teigbeschaffenheit, Gebäcklockerung, Kruste und Rösche, Frischhaltung sowie den Geschmack und das Aroma. Weißbrot, Baguette, Brötchen, Seelen, Laugengebäck, Ciabatta, Pizza, Stuten, Rosinenbrötchen und Hefezöpfe werden damit einfach besser. Im Wasser für den Teig angerührt, wirkt der Weizensauerteig noch besser.

Inhalt: 5 x 1 kg

Tipp: Ersetzen Sie 3 bis 5 % der Gesamtmehlmenge durch Hobbybäcker-Weizensauer. Wenn Sie von Weizenmehl auf Dinkel umstellen, sollten Sie Dinkelvollkornsauerteig gleich mit bestellen .

Getrockneter Weizensauerteig.
Kann Spuren von Nuss enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1554
Brennwert in Kcal: 371
Fett in g: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,4
Kohlenhydrate in g: 73,6
davon Zucker in g: 1,4
Eiweiß in g: 12,5
Salz in g: 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.
5 Sterne 10.12.2018
Da wir überwiegend unsere Back waren selbst herstellen und auch unsere Rezepturen ist dies ein Hilfsmittel
5 Sterne 30.09.2015
Nutze ich seit Jahren.

Mühlholzer, Brot selberbacken, Zutaten, Sauerteig, Gebäcklockerung, Baguette, Seelen, Hefezopf

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.