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Backset: Roggen-Roll

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Artikelnummer
117106

Im Set nur 63,30 Euro statt 75,31 Euro; 12 Euro gespart.

Roggenbrot, das aus dem Rahmen fällt.

Sie lieben saftiges Brot mit krustenlosen Seitenflächen und einem ganz besonderen Aroma? Dann backen Sie doch mal Roggenkanten, ein lockeres, echtes Roggenbrot. Das besondere Aroma, die außergewöhnliche Saftigkeit und die gute Bekömmlichkeit erreichen Sie durch das Backen im Holzrahmen. Gefertigt und verschraubt aus heimischem Holz isoliert er den Teig an den Seitenflächen und verhindert hier die seitliche Krustenbildung. Weil die Backhitze nur von oben und unten wirkt, erzielen Sie fast die doppelte Backzeit – und genau darin liegt das Geheimnis! Der Backrahmen ist passend für das Brötchenbackblech gefertigt. Die sorgfältige Schreinerarbeit gibt dem Rahmen beim Backen besondere Stabilität. Eine genaue Beschreibung und Rezeptideen liegen bei.

Inhalt: 3 x 1 kg Kosakenbrot 1 x 250 g Brotbackmittel 1 x 10 Beutel à 7 g Backtag Trockenhefe 1 x Holzbackrahmen geschraubt 36 x 33 cm/Höhe 10,5 cm aus heimischem Holz 1 x Brot- und Brötchen-Backblech 34 x 38 cm Rezeptvorschläge

Hinweis: Lagern Sie die Backmischungen kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt.

Kosakenbrot Brotbackmittel Backtag Trockenhefe

Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 25.01.2019
Der Backrahmen ist sehr hochwertig und die Backmischungen schmecken lecker.
5 Sterne 14.11.2018
Tolle Qualität. Sehr gerne wieder.
5 Sterne 15.02.2018
Qualität i.O., sind zufrieden.
5 Sterne 03.10.2017
Massen an Brot für 3 Familien
3 Sterne 24.03.2016
Brot schimmelte nach 4 Tagen, aber schmeckte bis dahin sehr gut
4 Sterne 02.12.2015
für einen Einzelhaushalt zu groß, aber das Back Ergebnis ist hervorragend bei größeren Mengen
5 Sterne 25.06.2015
Also Blech ist super habe ja auch das größere schon der Backrahmen ist auch ok wobei ich mal schauen muss er ist auf der einen Seite leicht aufgegangen aber nicht so das der Teig rausläuft Brot riecht mal lecker wie es schmeckt noch nicht probiert folgt heute
5 Sterne 26.05.2015
Gestern habe ich es ausprobiert, klappt super. Schön wäre es wenn man noch ein Trennbrett hätte, für nur zwei Brote.
5 Sterne 23.05.2015
Alles bestens!
5 Sterne 02.12.2014
schon das erste Backen war perfekt, Leider ist uns das Brot etwas zu klebrig, deshalb werden wir wieder zu Körnerbroten übergehen. Die Form aber ist Klasse
5 Sterne 29.04.2014
super Brot
5 Sterne 08.04.2014
Fein im Geschmack, luftig und aromatisch
5 Sterne 03.01.2014
Das Backset habe ich als Weihnachtsgeschenk für einen lieben Menschen eingesetzt, der gern backt. Es ist sehr gut angekommen. Und ich habe das gute Gefühl, dass es ein sinnvolles und nachhaltiges Geschenk ist.
5 Sterne 07.10.2013
super

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Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.