Backset: Super Food - Super Brot

Emmer, Chia und Urgetreide vereint.

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten, in Kombination mit Dinkel wird es zu einem ausgewogenen, bekömmlichen Brot. Chia-Dinkel-Vollkornbrot wird zu einem saftigen, lockeren Brot mit dunkler Kruste. Die aus der Sprache der Maya stammende Bezeichnung Chia bedeutet deshalb "Stärke". Nun wurde die Kraft der kleinen Samen als sogenanntes Superfood wiederentdeckt. Die schmackhaften Samen und Flocken der Urgetreide-Mischung sind aus Khorsanflocken, braunen Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Einkornschrot und Emmerschrot. Der typische Geruch und Geschmack des Urgetreides ist ideal um Ihre Urgetreidegebäcke wie zu einem unvergesslichen Genusserlebnis zu kreieren. Diese beiden Brotsorten schmecken hervoragend mit pikanten, aber auch süßen Belägen.

Inhalt: 1 x 1 kg Chia-Dinkel-Vollkornbrot 1 x 1 kg Emmer-Dinkelbrot 1 x 300 g Dekor-Urgetreide-Mischung 4 x 1 Beutel à 7 g Backtag Trockenhefe Rezeptvorschläge

Hinweis: Lagern Sie die Backmischungen kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt.

Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt: siehe entsprechendes Produkt Chia-Dinkel-Vollkornbrot Emmer-Dinkelbrot Dekor-Urgetreide-Mischung Backtag Trockenhefe