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Fränkli 1 kg

Artikelnummer
500420
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ausreichend verfügbar
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Finden Sie Ihr eigenes Originalrezept.

Leckere Sauerteigbrötchen und kleine Brote backen Sie mit dieser Mischung aus Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Weizenmalzschrot und einem Hauch Gewürz. Das Originalrezept enthält je nach Gegend 0,2 bis 1,5 % ganzen, gemahlenen, gehackten oder gerösteten Kümmel. Wir haben ihn weggelassen, damit jeder Hobbybäcker seine ganz persönliche Kümmeldosierung mischen kann.

Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenröstmalz, Emulgator: E472, Sojamehl, Roggenmalzmehl, Roggensauerteig getrocknet, Speisesalz jodiert, Brotgewürz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1426
Brennwert in Kcal: 340
Fett in g: 1,3
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,3
Kohlenhydrate in g: 68,9
davon Zucker in g: 2,9
Eiweiß in g: 10,8
Salz in g: 2,4
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 20.11.2017
Heute ausprobiert. Familie ist begeistert.Werde ich wieder kaufen
4 Sterne 12.11.2017
zum herstellen von leckeren fränkli
5 Sterne 02.11.2017
Das Produkt kann ich nur weiter empfehlen.
5 Sterne 18.10.2017
Einfache und leichte Verarbeitung, sehr gutes Backergebnis
4 Sterne 17.10.2017
der erste Backversuch ist gelungen und hat allen geschmeckt
5 Sterne 09.10.2017
gutes Produkt
5 Sterne 05.10.2017
die Brötchen wurden von meinem Sohn beschlagnahmt
4 Sterne 04.10.2017
leckere dunkle Brötchen, Kruste hätte besser sein können
5 Sterne 26.09.2017
Sonntags keine Brötchen? nicht bei uns ! Auch wenn es mehr Arbeit macht, es Schmeckt einfach besser.
4 Sterne 12.09.2017
Brötchen sind schmackhaft
5 Sterne 11.09.2017
Nur für die Optik: goldfarbige Kruste wäre schöner
5 Sterne 11.09.2017
Die Qualität der Backmischungen ist klasse.
5 Sterne 23.08.2017
Alles sehr gut
5 Sterne 04.07.2017
Die Qualität ist gut.Einfach zu handhaben
5 Sterne 29.06.2017
sehr gut
5 Sterne 02.06.2017
einfach gut
5 Sterne 30.05.2017
sehr gute qualität privater gebrauch
4 Sterne 28.05.2017
Geschmacklich überzeugend.
5 Sterne 17.05.2017
Auch gute Brötchen.
5 Sterne 10.05.2017
sehr gut unser Sonntagsfrühstück
5 Sterne 09.05.2017
Sehr lecker, gelingt tadellos. Mit Röggli mein Favorit.
5 Sterne 28.04.2017
Backe hieraus kleine Brote, keine Brötchen. Schmeckt lecker.
5 Sterne 25.04.2017
Ein absolutes Lieblingsprodukt
5 Sterne 21.04.2017
*****
4 Sterne 16.04.2016
Das Ergebnis ist gut
5 Sterne 14.03.2016
bestens
5 Sterne 07.03.2016
a) Privat B) Familie c) Sehr Gut
5 Sterne 26.02.2016
Das Mehl ist super.
5 Sterne 04.02.2016
Sehr prof. Backmischung (wie vom Bäcker)
5 Sterne 20.01.2016
Ist sehr gut im Geschmack und einfach in der Zubereitung. Wird bei uns gerne gegessen.
4 Sterne 04.12.2015
Die Brötchen schmecken super.
5 Sterne 25.11.2015
Hervorragende Qualität!
5 Sterne 23.11.2015
Sehr gut undwürzig
3 Sterne 18.11.2015
Habe ich genau an die Anleitung gehalten, aber das Ergebnis was nicht berauschend :-(
5 Sterne 14.10.2015
Das Produkt ist supper
5 Sterne 13.10.2015
Beste Qualität, einfach zu verarbeiten, empfehlenswert!
5 Sterne 27.09.2015
sehr gut verwende es für die Familie Weiterempfehlung an Freunde
5 Sterne 06.05.2015
sind schnell zubereitet war erstaunt wie leicht das ist
5 Sterne 04.04.2015
Qualität einwandfrei
4 Sterne 21.03.2015
****
5 Sterne 15.03.2015
Einfache Verarbeitung laut Rezeptur mit sehr gutem Ergebnis!
5 Sterne 17.02.2015
Fand in der Familie großen Anklang und muss die Fränkli bald wieder backen und nachbestellen.
4 Sterne 26.01.2015
Die Brötchen gehen super auf und sind schön locker. Für die schnellen Brötchen am Sonntagmorgen perfekt. Auch am zweiten Tag noch sehr gut zu essen. Nicht wie die Brötchen vom Bäcker an der Ecke, die am näcshten Tag wie Papier sind. Mir persönlich etwas zu salzig. Für meinen Mann waren sie perfekt. Das ist also Geschmacksache.
5 Sterne 05.01.2015
Brötchen sind mir gut gelungen.
5 Sterne 22.12.2014
Super
5 Sterne 01.12.2014
sehr gutes Backergebnis
5 Sterne 23.11.2014
Klasse. So muss das sein
5 Sterne 18.11.2014
Mein erster Versuch scheiterte kläglich. Wahrscheinlich habe ich etwas falsch gemacht. In Kürze werde ich einen neuen Versuch starten.
5 Sterne 03.11.2014
lecker
5 Sterne 25.10.2014
Lecker Baguett draus gemacht
5 Sterne 22.10.2014
hab ich noch nicht ausprobiert, bin aber von der Qualität überzeugt.
5 Sterne 20.10.2014
uns haben die Brötchen gut geschmeckt für jeden leicht nachzubacken
5 Sterne 01.10.2014
tolle Erfolge beim Backen, Qualität sehr gut, kann jedem Hobby Bäcker empfohlen werden.
5 Sterne 15.06.2014
Schön das man jetzt solche Produkte selber backen kann.Immer frisch und geschmacklich super.
5 Sterne 13.06.2014
leckeres Brot
5 Sterne 25.05.2014
die Qualität ist ausgezeichnet, ich esse die Brötchen selbst, und empfehle es jedem
5 Sterne 23.05.2014
einfach und lecker
5 Sterne 14.05.2014
erstmals gebackern, bin sehr zufrieden, locker und guter Geschmack, bestelle ich wieder.
5 Sterne 18.03.2014
Ich habe daraus knusprige, sehr schmackhafte Brötchen gebacken. Der Teig lässt sich gut verarbeiten.Das Produkt kann ich nur weiter empfehlen!
5 Sterne 14.03.2014
Sehr schmackhaft
4 Sterne 13.03.2014
wenns mal wieder flott gehen soll, dann greif ich hierzu
5 Sterne 28.02.2014
Wenns mal schnell gehen muss und dennoch gesund sein soll.
4 Sterne 06.02.2014
Produkt einwandfrei. Sehr gute Qualität. Könnte ein bißchen günstiger sein.
4 Sterne 03.02.2014
in Ordnung
4 Sterne 26.01.2014
Heute einmal ausprobiert,
5 Sterne 14.01.2014
Sehr leckere Backmischung
5 Sterne 17.12.2013
Ergibt schmackhafte, dunkle Brötchen. Können gut mit dem o.a. Körnermix aufgepeppt werden
4 Sterne 12.12.2013
Das Brot war jetzt nicht so ganz toll, aber ok
4 Sterne 10.12.2013
gut würzig
5 Sterne 01.12.2013
schmecken sehr gut
4 Sterne 29.11.2013
Produkt ist frisch und entspricht meinen Vorstellungen
5 Sterne 27.11.2013
Im täglichen gebrauch Jeden, wer gerne selber backen möchte.gut im Geschmack
5 Sterne 02.10.2013
ebenfalls lecker
5 Sterne 26.09.2013
sehr gut
5 Sterne 23.08.2013
Brotmehlmischung qualitätsmäßig einwandfrei. Schmeckt gut.
5 Sterne 27.06.2013
Sehr lecker
5 Sterne 23.03.2013
Nach den Elsässer-Brötchen kommen direkt die Fränkli- und die Dinkelbrötchen in der Beliebtheitskala
5 Sterne 22.03.2013
Schmecken als Brötchen und Brot sehr gut, habe auch noch Körner mit gebacken. War echt lecker.
4 Sterne 21.03.2013
qualität ist gut
5 Sterne 09.02.2013
Top-Produkt
4 Sterne 07.02.2013
schmeckt echt lecker
4 Sterne 02.02.2013
Geschmack und Aussehen topp.
5 Sterne 02.02.2013
sehr gutes Ergebnis
5 Sterne 13.01.2013
gut gelungen, sehr lecker
5 Sterne 09.01.2013
Tolle Brötchen!
5 Sterne 28.12.2012
Wie vom Bäcker.
5 Sterne 20.12.2012
Einfache Verarbeitung
5 Sterne 30.11.2012
lecker
5 Sterne 29.11.2012
Habe ich ausprobiert sehr schmackhaft die Gebäcke
5 Sterne 15.11.2012
sehr zufrieden
5 Sterne 01.11.2012
Auch der ungeübtesten Bäckerin gelingen hiermit herzhafte Brötchen.
5 Sterne 31.10.2012
Verwende ich im Brotbackautomaten oder auch als kleine Fladen gebacken zur Brotzeit. Qualität sehr gut.
5 Sterne 26.10.2012
Wie alles super-Qualität
4 Sterne 09.10.2012
gut
5 Sterne 07.10.2012
Leckere Brötchen
5 Sterne 04.10.2012
Aus dieser Backmischung mache ich kleine Partystangen mit verschiedenen Körnern, Kümmel, Käse und Schinken auf der Oberseite.
5 Sterne 07.09.2012
Die Fränkli sind besonders gute Brötchen
5 Sterne 26.08.2012
Lecker Brötchen. guter Geschmack.
5 Sterne 23.08.2012
an meine Freunde
5 Sterne 18.08.2012
Leckere Brötchen.
4 Sterne 27.07.2012
Ganz gutes Produkt.
5 Sterne 17.07.2012
PRODUKT IST SEHR GUT
5 Sterne 03.07.2012
sind total leckerere Sonntagsbrötchen
5 Sterne 28.06.2012
Sehr fein!
5 Sterne 25.06.2012
Bestens zufrieden. Werde es meinen Freunden weiterempfehlen
5 Sterne 17.06.2012
Very Good
5 Sterne 25.03.2012
Ich verwende das Produkt privat. Allen die gerne backen und kochen. Qualität wie immer, Note eins.
5 Sterne 25.03.2012
ergibt sehr gute frühstücksbrötchen, auch für backanfänger zu empfehlen
5 Sterne 19.03.2012
gut
5 Sterne 16.03.2012
Schmecken wie gekauft
5 Sterne 07.03.2012
mache ich baguette und Partybrötchen
5 Sterne 25.02.2012
War positiv überrascht von der Qualität und dem Geschmack der Brötchen.Kann ich jedem hobbybäcker empfehlen.
5 Sterne 22.02.2012
Wenn man den Anweisungen folgt, geligt es immer. Tolles Brot, Mal anders. Hier weiß man, was man isst, und den Unterschied merkt man auch.
5 Sterne 11.02.2012
super lecker
5 Sterne 04.02.2012
nicht für jeden Geschmack geeignet
5 Sterne 17.12.2011
Alles bestens
4 Sterne 24.11.2011
lecker
5 Sterne 21.11.2011
sehr gut
5 Sterne 21.11.2011
so einfach hab ich noch nie frische Brötchen am Morgen gemacht! Klasse
4 Sterne 26.10.2011
besser als beim bäcker ;-)
5 Sterne 05.10.2011
Ebenfalls sehr gut. Habe einen neuen Backofen mit Dampffunktion, funktoniert jetzt noch besser. Qualität sehr gut. Empfehlung wie immer.
5 Sterne 13.09.2011
Die Fränkli haben wir neu entdeckt. Sie sind super lecker
4 Sterne 21.08.2011
Gut
5 Sterne 30.07.2011
sehr lecker,Qualität ist super
5 Sterne 06.07.2011
Super gute Brötchen.
3 Sterne 05.07.2011
Leckeres Brötchen das vielseitig verwendet werden kann. Wie schon erwähnt würde ich mir weniger Zusatzstoffe in den Brotmehlen wünschen.
4 Sterne 04.07.2011
Schmecken gut - haben aber einen sehr eigenen Geschmack - nicht jedermans Geschmack.

Mühlholzer, Brötchen selberbacken, Backmischung, dunkle Brötchen, Sauerteigbrötchen

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.



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