Themenwelten
Rezepte
Gutscheine
+49 7306 925900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
22 Artikelbewertungen

Brötchenbackmittel 4 kg

Ihre Vorteile:
  • Schafft Volumen und Lockerung
  • Einfache Anwendung
  • Längere Haltbarkeit
  • Sehr ergiebig
Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage
Menge
Packungsinhalt
Preis
53.95
13.49 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand nach Germany / Deutschland
Artikelnummer
500302

Haltbarkeit
mind. haltbar bis 28.07.23
(Live-Daten der Artikel, die jetzt versendet werden.)

Brötchenbackmittel: für Brötchen wie von Meisterhand

Mit unserem Brötchenbackmittel gelingen Ihnen Brötchen wie vom Meisterbäcker. Denn es sorgt dafür, dass Ihre Brötchen größer, lockerer, knuspriger und bekömmlicher werden. Darüber hinaus können Sie, wenn Sie Brötchenbackmittel kaufen, Ihre Brötchen länger haltbar machen. Ein weiterer Vorteil: Unser Backmalz kann superleicht angewandt werden. Geben Sie das Backmittel einfach zum Mehl oder der Backmischung dazu und führen Sie Ihr Backvorhaben wie gewohnt fort. Für mit Hefe gelockerte Brötchen genügt eine Zugabe von 25 bis 35 Gramm Backmittel je Kilogramm Mehl. Unser Brötchenbackmittel eignet sich ideal für Brötchen, Weckla, Semmel sowie weitere helle Backwaren wie Fladenbrot, türkische Pide und Baguette. Wer möchte, kann das Backmalz auch zur Herstellung von Focaccia, Flammkuchen, Frühstückshörnchen oder Bauernbrötchen verwenden. Egal, welches Vorhaben Sie haben, eins steht fest: Unser Brotbackmittel ist ein Garant für tolle Backergebnisse und macht Ihre Brötchen noch leckerer.

Inhalt: 4 kg

Tipps: Sind Ihnen 4 kg zu viel? Dann bestellen Sie unser Brötchenbackmittel 400 g.

Für Brot empfehlen wir Brotbäckern unser Brotbackmittel gleich mit zu bestellen.

Gerstenmalzextrakt, Stabilisatoren: Guarkernmehl, E466, Zucker, Dextrose, Emulgator: E472e, Sojamehl Säureregulator: Diphosphate, Malzmehle (Gerste,Weizen), Weizengrieß, Weizenmehl, Rapsöl, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Eiern und Milch enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1561
Brennwert in kcal: 372
Fett in g: 12,1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 8,5
Kohlenhydrate in g: 50,1
davon Zucker in g: 31,9
Eiweiß in g: 7,5
Salz in g: 3,9
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 24.05.2022
Sehr gut und sparsam im Verbrauch
5 Sterne 19.03.2022
Sehr gut
5 Sterne 28.08.2021
alles o.k.
5 Sterne 10.08.2021
Klasse Produkt ich Backe immer Samstag und Sonntag mit einer Langzeit Teigführung und bis jetzt hat es immer geklappt.
5 Sterne 12.02.2021
Gute Backergebnisse
5 Sterne 15.12.2020
Top, jetzt Großgebinde da absolut überzeugt
5 Sterne 27.10.2020
gut
5 Sterne 20.07.2020
Ich habe sehr gute Erfahrung mit dem Brötchenbackmittel gemacht. Egal ob Ciabatta, Vollkornbrötchen oder WeizenmehlBrötchen, es funktioniert immer.
5 Sterne 16.05.2020
Sehr gutes Produkt!! Man erhält ein sehr schönes und schmackhaftes Brötchen!
5 Sterne 10.03.2020
jederzeit wieder
5 Sterne 19.12.2018
Brötchen werden super
5 Sterne 04.12.2017
Verwende das Produkt für Brot und Mischbrote und die Qualität ist einfach hervorragend und bin selbst als Bäcker überrascht
5 Sterne 03.09.2017
Super Material
5 Sterne 26.04.2016
hervorragend entspricht der Beschreibung.
5 Sterne 30.11.2015
geschmacklich hervorragend und ein volumen das überrsacht konsistenz vom teig hervorragend
5 Sterne 16.09.2014
das produckt ist sehr gut für Brötchen und Weißbrot
4 Sterne 27.12.2013
normal,jeden der gerne backt ok
5 Sterne 30.12.2012
Ich verwende das Produkt für Brötchen und Sauerteigbrote und bin damit sehr zufrieden.
5 Sterne 14.06.2012
Die Packungsmenge ist zu groß. 2Kg wäre im Haltbarkeitszeitraum gut zu verarbeiten. ( Wir sind Hobbybäcker)Verbrauche ich bei Stuten und Brötchen
5 Sterne 12.03.2012
Super Brötchenbackmitel und sehr sparsam im Verbrauch
5 Sterne 09.12.2011
Endlich Brötchen wie vom Bäcker.
5 Sterne 02.09.2011
Super Backmittel

Stellen Sie Ihre Frage zu diesem Artikel.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.