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Brot Ausgabe "Karneval der Kulturen" 06/2017

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990281

Brot Magazin Ausgabe 06/2017: Alles über Roggensauerteig - Karneval der Kulturen

Was macht gutes Brot eigentlich aus? Wie wurde Brot so bedeutend? Geschichte, Tradition, Kultur, Bewusstsein, Selbermachen – darum geht es in BROT. Alle zwei Monate bietet das Magazin Informationen rund um eines der zentralsten Lebensmittel. Wo findet man gutes Brot Wie kann man es mit Hausmitteln selbst herstellen? Womit lässt es sich veredeln? Diesen und mehr Fragen geht das Magazin nach. Es zeigt Menschen, die mit und für Brot leben, erzählt ihrer Geschichte und von ihrem Zugang zum Brot. Dabei liefert BROT in jeder Ausgabe eine Vielzahl an Rezepten. Ob Einsteiger oder bereits erfahrener Hobbybäcker, hier ist für jeden etwas dabei.

Sebastian Marquardt, Chefredakteur BROT: „Der Name ist Programm. Wir erzählen im Magazin Geschichten rund ums Brot, zeigen Menschen, die von und für Brot leben. Vor allem aber helfen wir Hobby-Bäckern, die Materie der Brotherstellung besser zu verstehen und selbst fantastische Brote zu backen. Die zahlreichen Rezepte einer jeden Ausgabe liefern dafür die perfekte Grundlage."

Inhalt: 1 Magazin

Maße: 21 x 29,7 cm

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