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Dreikornbrot 5 kg

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Artikelnummer
500405

Lecker und gesund zugleich.

Sättigend, wohlschmeckend und dazu leicht verdaulich - dieses Brot macht alle glücklich. Die lockere, saftige Krume wird von Weizenmehl, Roggenmehl, Hafer, Leinsamen und Weizenröstmalz im Geschmack geprägt. Für den Brotbackautomaten geeignet!

Inhalt: 5 x 1 kg

Rezept für ca. 750 g Brot: 500 g Dreikornbrot 4 g Backtag Trockenhefe 330 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen, Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten, zu drei runden Broten formen, in einen langen Gärkorb legen. Den Teig in der Gärform gut aufgehen lassen, auf das Backblech stürzen, längs einschneiden und in den vorgeheizten Backofen schieben. 15 Minuten bei 225° Celsius backen plus 45 Minuten bei circa 190 Grad Celsius.

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Leinsamen, HAFERFLOCKEN, ROGGENMAHLERZEUGNISSE, Starterkulturen, Dextrose, WEIZENPROTEIN, WEIZENQUELLMEHL, Maltodextrin, Acerolafruchtpulver, ROGGENSCHROT, Meersalz, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMAHLERZEUGNISSE, Wasser, GLUTEN.
Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM und LUPINEN enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1447
Brennwert in kcal: 349
Fett in g: 5,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,7
Kohlenhydrate in g: 58,3
davon Zucker in g: 4,4
Eiweiß in g: 12,8
Salz in g: 2,2
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 03.08.2020
gelingt immer
5 Sterne 15.03.2020
Brot ist spitze, Anleitung super und einfach!
5 Sterne 11.03.2020
Empfehlenswert.
5 Sterne 18.12.2019
prima Brot
5 Sterne 15.11.2019
Backen im Holzsteinbackofen
5 Sterne 02.06.2019
mit eniger Wasser als in Rezeptur wird es sehr gut!
5 Sterne 13.05.2018
Absolut problemlos, habe 10% aufgeweichte Koerner zugegeben, Spitze!
4 Sterne 06.10.2017
selbstversorger schmeckt halt
5 Sterne 18.12.2014
sehr gutes Brot, gelingt immer.
5 Sterne 04.02.2014
Lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!
5 Sterne 25.01.2014
sehr zufrieden
5 Sterne 18.01.2013
sehr lecker
5 Sterne 16.07.2012
Sehr lecker und einfach zu verarbeiten.
5 Sterne 16.06.2012
lieblingsbrot meiner mutter,auch freunde lieben den geschmack,und ist als geschenk sehr willkommen
5 Sterne 24.05.2012
dieses brot ist sehr gut
5 Sterne 27.02.2012
gute Qualität
5 Sterne 18.02.2012
Dreikornmehl ist ein sehr gutes Produkt. Ich verwende es zum Brotbacken. Gelingt immer.
4 Sterne 14.12.2011
Ich backe Brot und Brötchen. Würde dieses Produkt weiter empfehlen.
5 Sterne 22.09.2011
Für Dreikornbrot oder als Zusatz zu anderen Brotsorten All denen, die gerne ein kräftiges Weizenmischbrot essen Sehrgut
5 Sterne 11.09.2011
Gesundes,leckeres Körnerbrot
5 Sterne 01.08.2011
ZUm Dreikornbrot kann ich nur sagen, dass es sehr lecker schmeckt. Die Fertigung des Brotes ist sehr einfach und auch dieses Brot ist noch nach einer Woche frisch und lecker.

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Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Körnerbrot, Mehrkornbrot, leicht verdaulich

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.