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Drittelbrot 1 kg

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Das ideale Brot für die ganze Familie.

Mühlholzer Drittelbrot ist ballaststoffreich und bekömmlich. Die Backmischung für das saftige Brot setzt sich zusammen aus 1/3 Roggen-Vollkornschrot fein, 1/3 Roggenmehl und 1/3 Weizenmehl. Bestellen Sie zur Lockerung dieses leckeren Brotes die Backtag Trockenhefe gleich mit. Für den Brotbackautomaten geeignet!

Rezept ca. 750 g Brot: 500 g Drittelbrot 4 g Backtag Trockenhefe 370 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und einen glatten, weichen Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten und in eine gefettete 20-cm-Chromstahl-Backform füllen. Die Oberfläche mit Mehl bestreuen. Den Teig in der Form gut aufgehen lassen und in den vorgeheizten Backofen schieben. 15 Minuten bei 230 Grad Celsius backen plus 45 Minuten bei ca. 190 Grad Celsius.

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Roggensauerteig, Fertigsauer, jodiertes Speisesalz, Weizenröstmalz, Weizenquellmehl, Roggenmalz.
Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.346
Brennwert in Kcal: 321
Fett in g: 1,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 63,7
davon Zucker in g: 2,4
Eiweiß in g: 11,1
Salz in g: 2,3
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
4 Sterne 25.04.2018
Ein Brot bekömmlich und lecker.
5 Sterne 03.04.2018
Schnelle Lieferung
5 Sterne 03.04.2018
Das Brot war sehr gut und hat uns allen sehr gut geschmeckt.Ich würde es ohne Zögern weiterempfehlen.
5 Sterne 02.03.2018
Super zum Brotbacken
5 Sterne 25.02.2018
Saftig und Schmackhaft.
5 Sterne 12.02.2018
Super lecker, gelingt auch prompt im Thermomix. Bin begeistert und meine drei sehr wählerischen Kinder haben alles aufgegessen - ohne zu meckern!!! Das will was heißen!
5 Sterne 07.02.2018
Brotbackautomat
4 Sterne 07.12.2017
Das Lieblingsbrot meines Sohnes das heisst schon was.
5 Sterne 29.11.2017
Ein tolles Brot. Wir sind nur zu Zweit, das Brot hält in gleicher Qualität 3 - 4 Tage. Allerdings nutze ich Brotbackmittel
4 Sterne 24.10.2017
guter geschmack
5 Sterne 09.10.2017
ein sehr gutes brot
4 Sterne 28.05.2017
Ein sehr schmackhaftes Brot, wird hier mit Kümmel aufgepimpt.
5 Sterne 21.04.2017
Lecker
5 Sterne 25.02.2016
super saftig. super lecker.
5 Sterne 12.02.2016
sehr leckere Brotmischung
5 Sterne 12.01.2016
guter Geschmack,als Brot leicht zu verarbeiten
5 Sterne 05.01.2016
sehr lecker
5 Sterne 16.10.2015
Sehr zu empfehlen
5 Sterne 30.09.2015
Mein zweitliebstes Brot
5 Sterne 18.04.2015
Backe ich im Wechsel mit Antons Bauernbrot für unseren 2 Personen Haushalt. Sehr schmackhaft und bekömmlich, sehr gute Qualität.
5 Sterne 26.02.2015
Das Drittelbrot ist auch nach 1 Woche noch saftig und lecker
5 Sterne 09.02.2015
Sehr lecker
5 Sterne 08.01.2015
gut
5 Sterne 22.12.2014
Super
4 Sterne 02.12.2014
probier ich zum ersten mal aus
4 Sterne 10.11.2014
Mischung könnte etwas gröber sein. Kommt dem Geschmack vom Kosakenbrot sehr nahe!!!
5 Sterne 02.11.2014
im Backofen gebacken lecker
5 Sterne 13.10.2014
Ich gehe davon aus, dass dieses Brot genau so gut ist, wie die anderen Brote, die ich schon probiert habe
5 Sterne 06.10.2014
sehr hohe Qualität
5 Sterne 03.10.2014
Sehr leckeres Mischrot. Die Qualität ist sehr gut. Ich empfehle jedem dieses Mischrot der nicht gerne dunkles Körnerbrot mag.
5 Sterne 30.08.2014
Ein sehr gutes produkt
5 Sterne 19.08.2014
Sehr leckeres brot
5 Sterne 19.07.2014
Klasse
4 Sterne 08.06.2014
gut; vermisse aber die Mengenangabe für frische Hefe als Alternative
5 Sterne 29.05.2014
zum backen
5 Sterne 22.04.2014
Gutes Produkt
5 Sterne 14.04.2014
Super Brot ................
5 Sterne 13.03.2014
Eines meiner Lieblingsbrotbackmischungen
5 Sterne 12.03.2014
tolle Qualität
5 Sterne 10.02.2014
schmeckt lecker
5 Sterne 10.02.2014
Das Brot schmeckt gut und lässt sich schön Verarbeiten ist Kinderleicht
5 Sterne 01.02.2014
Bekommt mir sehr gut und schmeckt vorzüglich!
5 Sterne 24.01.2014
lecker
5 Sterne 05.01.2014
Qualität ist gut.
5 Sterne 29.11.2013
ganz lecker
4 Sterne 27.11.2013
schmeckt sehr gut
5 Sterne 24.09.2013
auch sehr gut wie alles andere
3 Sterne 18.09.2013
Mir zu säuerlich, ansonsten gut
5 Sterne 09.09.2013
eigene Verwendung Empfehlung im Bekanntenkreis Qualität sehr gut
4 Sterne 21.08.2013
Super
5 Sterne 15.08.2013
Sehr lecker und leicht zu handhaben. Qualität ist hervorragend. Ich empfehle das Produkt jedem der Körnerbrot gerne mag.
5 Sterne 26.06.2013
lecker
5 Sterne 19.06.2013
Brot wurde im Brotbackautomaten gebacken! Sehr guter Geschmack und bleibt lange feucht!
5 Sterne 09.05.2013
gesundes und leckeres Brot
5 Sterne 03.04.2013
lecker
5 Sterne 14.03.2013
Lecker
5 Sterne 30.01.2013
Super lecker
5 Sterne 09.01.2013
lecker
5 Sterne 21.11.2012
einfach lecker
5 Sterne 11.11.2012
Private Verwendung. Prima Qualität. Leichte Handhabung.
5 Sterne 22.10.2012
Brot ist geschmacklich sehr gut, ich verwende die Mischung für den Brotbackautomat
5 Sterne 12.10.2012
Spitzenprodukt, leichte Verarbeitung, sehr zu empfehlen
5 Sterne 26.09.2012
Lecker
5 Sterne 07.09.2012
ich backe mein Brot im Backofen. ich kann allen das Produkt empfehlen die Qualität ist einwandfrei
5 Sterne 15.07.2012
Wie immer alles bestens - sehr zu empfehlen
5 Sterne 02.07.2012
Mit noch ein paar Sonnenblumenkerne extra sehr schön locker und bleibt auch lange frisch
5 Sterne 28.06.2012
Wird im Wechsel mit Dinkelmalzbrot und Körndlbrot bei uns gebacken.Schon seid langer Zeit kaufe ich kein Brot mehr, sondern backe immer selbst. Mit den Backmischungen vom Hobbybäcker klappt alles und somit ist die Arbeit schnell getan.
5 Sterne 27.06.2012
Lecker Brot!
3 Sterne 25.06.2012
Meine Familie steht leider nicht drauf. Zu kompakte.
5 Sterne 12.06.2012
1a-Qualität
3 Sterne 10.06.2012
war nicht ganz so unser Lieblingsbrot
5 Sterne 05.06.2012
Lecker
4 Sterne 01.06.2012
Leckeres Brot, zum Frühstück und Abendbrot
5 Sterne 28.05.2012
Einfach in der Zubereitung! Mann kann selbst super Brote herstellen.
5 Sterne 19.04.2012
herzhaft
5 Sterne 04.04.2012
gutes kerniges Brot, sehr zu empfehlen gute Qualität
5 Sterne 27.03.2012
sehr gute Qualität
5 Sterne 25.03.2012
Ich verwende das Produkt privat. Allen die gerne backen und kochen. Qualität wie immer, Note eins.
5 Sterne 23.03.2012
alles bestens empfehlenswert einfach lecker
3 Sterne 22.03.2012
Geschmack gut, aber zu flach und der Boden hart.
5 Sterne 08.03.2012
sehr lecker
5 Sterne 25.02.2012
sehr schmackhaft
4 Sterne 23.02.2012
Lecker! Schmeckt der ganzen Familie. Sehr leicht zubereitet.
5 Sterne 09.02.2012
Sehr lecker ,auch für Kinder.
5 Sterne 28.01.2012
Sehr gut
4 Sterne 19.01.2012
Wurde im Automaten gebacken, ist gut gelungen und hat uns geschmeckt.
5 Sterne 19.01.2012
Es ist einfach nur lecker
5 Sterne 07.01.2012
schmeckt super. auf jedan Fall weiterzuempfehlen.
5 Sterne 16.11.2011
Zum Brotbacken
5 Sterne 22.10.2011
gut
5 Sterne 18.10.2011
top Qualität
5 Sterne 14.10.2011
Super
4 Sterne 10.10.2011
im Geschmack sehr gut
4 Sterne 03.10.2011
Finde ich ganz prima
5 Sterne 29.09.2011
Schmackhaftes Brot.
5 Sterne 27.08.2011
Absolut spitze das Brot
5 Sterne 24.08.2011
Sehr gut
4 Sterne 16.08.2011
ein schönes herhaftes saftiges Brot,
4 Sterne 11.08.2011
Brotbackautomat, Qualität manchmal etwas schwankend, aber ansonsten auch gut, ansonsten siehe oben, aber mit Kürbiskernen

Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Bauernbrot, ballaststoffreiches Brot

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.