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Drittelbrot 5 kg

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14.15
1kg = 2,83 EUR
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Artikelnummer
500401
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Ballaststoffreich und bekömmlich.

Wenn Sie auf die Gesundheit Ihrer Familie achten, ist Mühlholzer Drittelbrot genau das Richtige für Sie. Die Backmischung für das saftige Brot setzt sich zusammen aus 1/3 Roggen-Vollkornschrot fein, 1/3 Roggenmehl und 1/3 Weizenmehl. Bestellen Sie zur Lockerung dieses leckeren Brotes die Backtag Trockenhefe gleich mit. Für den Brotbackautomaten geeignet!

Inhalt: 5 x 1 kg

Rezept ca. 750 g Brot: 500 g Drittelbrot 4 g Backtag Trockenhefe 370 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und einen glatten, weichen Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten und in eine gefettete 20-cm-Chromstahl-Backform füllen. Die Oberfläche mit Mehl bestreuen. Den Teig in der Form gut aufgehen lassen und in den vorgeheizten Backofen schieben. 15 Minuten bei 230 Grad Celsius backen plus 45 Minuten bei ca. 190 Grad Celsius.

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Roggensauerteig, Fertigsauer, jodiertes Speisesalz, Weizenröstmalz, Weizenquellmehl, Roggenmalz.
Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.346
Brennwert in Kcal: 321
Fett in g: 1,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,2
Kohlenhydrate in g: 63,7
davon Zucker in g: 2,4
Eiweiß in g: 11,1
Salz in g: 2,3
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 17.01.2018
Mein absoluter Favorit!!!!
5 Sterne 11.09.2017
Schmeckt sehr gut ich mache auch Backmals rein oder Tiroler Gebirgskräuter sehr gute Mischung
5 Sterne 11.07.2015
Gute Qualität, sehr gunter Geschmack, habe es im Brotbackautomat verwendet
5 Sterne 15.11.2014
Ich liebe Dinkelbrot und das Dinkelvollkornbrot bekommt mir als Diabetiker sehr gut.
5 Sterne 24.01.2014
Habe ich noch nicht gebacken
5 Sterne 29.12.2013
schmeckt super
3 Sterne 20.12.2011
Die Mischung ist geschmacklich gut. Gelinggarantie ist ebenfalls vorhanden. Das fertige Brot wird jedoch trotz fachgerechter Lagerung schnell trocken. Ich empfehle daher nur kleine Brote zu backen bzw. auf den alsbaldigen Verzehr zu achten.
5 Sterne 29.07.2011
Schneller und zuverlässiger Versand. Super Ware. Immer wieder gerne!!!
5 Sterne 29.07.2011
Es handelt sich um ein schmackhaftes Brot, das kinderleicht zubereitet werden kann und jedem zu empfehlen ist, der gern ein kräftigeres Brot isst.

Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Bauernbrot, ballaststoffreiches Brot

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.