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Dunkles Körndlbrot 5 kg

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Packungsinhalt
Preis
17.80
GP: 3.56 € / 1 kg
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Artikelnummer
500217

Gelingt wunderbar im heimischen Ofen.

Das saftige Körnerbrot mit Roggenschrot, Weizenschrot und vielen Sonnenblumenkernen kommt besonders bei Ernährungsbewussten gut an. Es schmeckt aromatisch, herzhaft und bleibt besonders lange frisch und saftig.

Inhalt: 5 kg

Grundrezept: 500 g Körndlbrot 4 g Backtag Trockenhefe 320 g Wasser ca. 35° C

Die Trockenhefe unter das Mehl mischen. Den Teig 10 bis 12 Minuten kneten, danach 45 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Teig noch einmal kurz durchkneten und in Chromstahl-Backform einfüllen. Nach ca. 30 Minuten, wenn der Teig schön aufgegangen ist, Deckel auflegen. 20 Minuten bei 220 Grad Celsius und 50 Minuten bei 190 Grad Celsius backen.

Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenschrot, Roggenmalzmehl, Süßlupinenschrot, Roggensauerteig getrocknet, Weizenschrot, Leinsaat, Weizenkleber, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmalzmehl, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von Milch, Eiern, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1624
Brennwert in kcal: 388
Fett in g: 13,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,5
Kohlenhydrate in g: 43,1
davon Zucker in g: 1,7
Eiweiß in g: 18,5
Salz in g: 1,9
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 04.12.2019
Wie immer sehr gut
5 Sterne 25.05.2019
Lecker! Gelingt immer!
5 Sterne 22.04.2019
Wie immer sehr gut
5 Sterne 10.04.2019
Lecker, locker und lange saftig.
5 Sterne 09.04.2019
Leckeres Brot
5 Sterne 15.03.2019
Sehr lecker und geschmacklich !!!
5 Sterne 12.03.2019
Alles wie immer Super
5 Sterne 10.01.2019
Suchtfaktor
5 Sterne 24.12.2018
Sehr lecker! Die Familie war begeistert!
5 Sterne 22.11.2018
Ein tolles und wohlschmeckendes Brot
5 Sterne 10.06.2018
Ein sehr gutes Vollkornbrot.
5 Sterne 30.05.2018
Ergibt ein schmackhaftes, saftiges Brot.
5 Sterne 11.01.2018
Absolut Super
4 Sterne 11.12.2017
Sehr gutes Brot , vielleicht eine Idee zu mild gewürzt, aber das ist eben Geschmackssache! Ich gebe noch Gewürze nach
5 Sterne 08.12.2017
Kräftig im Geschmack
5 Sterne 05.12.2017
Wie immer super
5 Sterne 04.11.2017
Super Mehl
5 Sterne 08.08.2017
Im Moment unser Lieblingsbrot. Einfach lecker und auch nach 2 Tagen noch saftig.
5 Sterne 23.03.2016
Das Körndlbrot ist saftig und ich verbessere mir den Geschmack noch mit einem Brotgewürz. Ich kann es nur jedem empfehlen der gerne grobes Körndlbrot mag
5 Sterne 14.02.2016
super Produkt schmeckt sehr gut
5 Sterne 31.12.2015
Wie immer gut
5 Sterne 13.11.2015
Super und sehr verwandlungsfähig.
5 Sterne 13.03.2015
Sehr schmackhafte Brotmischung, leider ist der Preis stark angestiegen
5 Sterne 11.03.2015
Frisch - absolut der Hammer und auch wenn es 2 Tage alt ist immer noch gut.
5 Sterne 29.01.2015
Mein Lieblings Brot.
5 Sterne 10.01.2015
Privates Brotbacken
5 Sterne 26.11.2014
Schmeckt unvergleichlich gut
5 Sterne 13.11.2014
Sehr gut zu verarbeiten und sehr geschmackvoll
5 Sterne 04.11.2014
So lecker!. Bei allen in der Familie beliebt.
5 Sterne 31.10.2014
Eines unserer Lieblingsbrote
5 Sterne 18.10.2014
Backe ich seit Jahren ,ist mein Lieblingsbrot.
5 Sterne 31.08.2014
TOP Qualität,Körndelbrot Herstellung, das Produkt werde ich auf jeden Fall weiter empfehlen
5 Sterne 23.08.2014
Lecker
5 Sterne 17.07.2014
sicher zu verarbeiten, im Geschmack hervorragend
5 Sterne 15.05.2014
Brotbacken - zu empfehlen für alle Heim-Brotbäcker
5 Sterne 09.05.2014
verdammt lecker.....
5 Sterne 24.04.2014
Das ist z. Z. unser Lieblingsbrot. Ich mache es im Backautomaten
5 Sterne 11.04.2014
Sehr lecker.
5 Sterne 01.04.2014
Für alle, die kräftiges Körnerbrot mögen,zu backen geht es einfach.
4 Sterne 09.02.2014
in Belgien kann man kein gutes Schwarzbrot bekommenund so backe ich es selber und mochte kein anderes mehr
5 Sterne 01.02.2014
Ich bestelle seit Jahren das dunkle Körndlbrot und bin vom Geschmack und der Qualität überzeugt
5 Sterne 16.01.2014
Verarbeitung mit der Küchenmaschine ganz einfach und der Geschmack unübertroffen.
5 Sterne 22.12.2013
wurde als Röggelchen verarbeitet; eins a Qualität
5 Sterne 29.11.2013
Selbständiges Brotbacken - jeder Hausfrau zu empfehlen
5 Sterne 28.07.2013
Auch wenn in der Mischung Zusatzstoffe enthalten sind; Ein leckeres Brot
5 Sterne 17.07.2013
Habe diese Brotmischung schon sehr oft verbackt, das Brot ist unser Favorit.
5 Sterne 10.06.2013
leicht zu verarbeitende Backmischung für ein saftiges Vollkornbrot
5 Sterne 24.04.2013
Wird als Beimischung zum Backen von Schwarzbrot/Vollkornbrot verwendet und ist super.
5 Sterne 20.02.2013
bestes Vollkornbrot - schmeckt der ganzen Familie
5 Sterne 17.12.2012
Schmeckt gut und hilft lange einen sättigungsgrad zu halten.
5 Sterne 29.11.2012
Gemischt mit Schwarzwälder Bauernbrot ergibt es ein leckeres Brot!
5 Sterne 03.11.2012
es gibt nichts besseres, dieses Brot schlägt alle Bäckerbrote
5 Sterne 14.10.2012
Sehr gute leckeres Brot
5 Sterne 11.10.2012
Das dunkle Körndelbrot ist mein Favorit. Sehr gutes Mehl. Die ganze Familie schätzt es, wegen der vielen Körner. Ist im Gegensatz zu anderen Mehlen nicht so sauer und daher gut bekömmlich. Der einzige Haken, das Mehl ist enorm im Preis angestiegen.Damit es sich nicht so schnell verbraucht, mische ich es gerne zu anderen Mehlen dazu.
5 Sterne 18.09.2012
alles bestens
5 Sterne 03.09.2012
jedem
5 Sterne 29.08.2012
schon mehrfach bestellt, guter Geschmack des Brotes
5 Sterne 26.08.2012
Brotbacken Empfehlenswert allen 'Selbstbrotbackern' Qualität ist recht gut
5 Sterne 18.08.2012
wir backen ein Brot, fügen allerdings noch Haselnüsse hinzu. das Produkt ist für alle die auf dunkle Mehle stehen, Qualität i.O.
5 Sterne 10.08.2012
sehr leckeres Vollkornbrot
5 Sterne 07.08.2012
Gute Backeigenschaften. Bequeme Alternative zum Selbermischen, zuverlässige Backanleitung, immer erfolgreich.
5 Sterne 24.07.2012
Ohne schwarzbrot geht gar nichts es ist sehr lecker locker udn saftig!
5 Sterne 23.07.2012
Habe gleich 5kg bestellt, allein der Empfehlungen anderer Kunden. Es ist wirklich ein sehr schmackhaftes saftiges, gesundes Brot.
5 Sterne 02.07.2012
Sehr lecker, inzwischen unser Lieblingsbrot.
5 Sterne 15.06.2012
Sehr guter Geschmack
5 Sterne 13.06.2012
Wir essen zum Frühstück nichts anderes! Ich backe imme noch ein paar selbstgeerntete Walnüsse und eine Handvoll Sonnenblumenkörner zusätzlich mit. Verdauungsprobleme: Vergangenheit!
5 Sterne 09.06.2012
Ich habe noch kein besseres Produkt gekauft.
5 Sterne 31.05.2012
Wir lieben dies körnige Brot.
5 Sterne 28.05.2012
Lieblingsbrot der Familie sehr zu empfehlen
5 Sterne 22.03.2012
Hhhhmmmm, lecker!
5 Sterne 20.03.2012
Dieses Brot essen wir immer wieder gern.
5 Sterne 14.03.2012
Leicht zu backen, eignet sich zum Einfrieren
5 Sterne 03.02.2012
Abwechslungsreiches Backen mit verschiedenen Mehlen
5 Sterne 29.01.2012
lecker
5 Sterne 22.01.2012
Kernig und immer saftig - TOP
5 Sterne 08.01.2012
Ich backe selbst insbesondere Vollkornbrot und empfehle dazu diesen Artikel.
5 Sterne 12.12.2011
für ganzheitliche Genießer des Getreidewertes ein Muss
5 Sterne 07.12.2011
Ich backe unser Brot damit, sehr leckeres, saftiges Körnerbrot, hält lange frisch.
5 Sterne 04.12.2011
sehr leckeres Brot
5 Sterne 01.12.2011
alle Gäste sind begeistert vom selbstgbackenem Brot
5 Sterne 29.11.2011
unser täglich Brot, sehr lecker
5 Sterne 27.11.2011
so mag ich das Schwarzbrot Gibt´s nicht fertig zu kaufen in Baden-Württemberg
4 Sterne 23.11.2011
ist mir persönlich etwas zu stark im Geschmack meinem Mann wiederum schmeckt es gut
5 Sterne 01.11.2011
ein beseres gibt es nicht
5 Sterne 26.10.2011
Sehr saftiges Brot, im Backautomaten lasse ich den Teig zubereiten, im Backofen backe ich das Brot.
5 Sterne 28.09.2011
Ich backe es genau nach Anleitung. Jeder der es schon probiert hat ist begeistert.
5 Sterne 24.09.2011
prima
5 Sterne 12.09.2011
Ich mische dieses Produkt mit Dinkel Malzbrot und zwar: 1/3 Dunkles Körndlbrot mit 2/3 Dinkel-Malzbrot. Es kommt ein sehr schmackhaftes Brot heraus, dass auch von meinen Gästen immer wieder bewundert wird.
5 Sterne 12.09.2011
Dukles Körndlbrot verwende ich pur oder als Mischung mit Schwarzwälder Bauernbrot um im Backautomaten Brot zu backen.
5 Sterne 06.09.2011
Gelingt immer, wenn man sich ans Rezept hält! Damit kann jede/r bestes Schwarzbrot backen.
5 Sterne 27.07.2011
Ich backe immer zwei Brote, die ich z. T. einfriere. Dieses Brot ist bei uns ein absolutes Muss.
5 Sterne 07.07.2011
Ist ein Brot welches bei Darmproblemen super hilft..vor allem für ätere Menschen...kann man ruhig erwähnen
5 Sterne 04.07.2011
Toller Geschmack, leicht zu backen!

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Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Körnerbrot, Mehrkornbrot

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