68 Artikelbewertungen
Himmel & Erde, Weizenmischbrot mit Gemüsestückchen 5 kg
Allgemeine Vorteile:
- Fachberatung und Gelinggarantie
- Kauf auf Rechnung
- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
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Artikelnummer
500413
Mit dem Besten aus Feld und Garten.
Unser Brot des Jahres 2004 hat eine knusprige Kruste, ist innen locker und mit den natürlichen Zutaten eine wahre Geschmackssensation. Es lässt sich prima im Küchenherd backen, gelingt aber auch im Brotbackautomaten.
Rezept für ca. 750 g Brot: 500 g Himmel &Erde 3,5 g Backtag Trockenhefe 380 g Wasser 35 Grad Celsius
Trockenhefe mit dem Mehl mischen, Wasser zugeben und einen glatten,Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten, zu einem runden Brot formen. Das Teigstück mit der glatten Seite nach unten in einen runden Gärkorb legen. Nach circa 35 bis 40 Minuten das Teigstück auf das Backblech stürzen und in den vorgeheizten Backofen schieben. 15 Minuten bei 210 Grad Celsius backen plus 45 Minuten bei circa 190 Grad Celsius.
WEIZENMEHL, Kartoffeln, DINKELVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, ROGGENSCHROT, Sonnenblumenkerne, ROGGENMAHLERZEUGNISSE, Starterkulturen, Meersalz, Backmittel (enthält WEIZEN), Karotten, ROGGENMALZ, Kräuter (Schnittlauch, Löwenzahnblätter, Brennnesselblätter), Porree, Tomaten, Zwiebeln, Gewürze, Emulgatoren: E471, Lecithin; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM, SENF und LUPINEN enthalten
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1474
Brennwert in kcal: 348
Fett in g: 3,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,5
Kohlenhydrate in g: 65,6
davon Zucker in g: 1,8
Eiweiß in g: 11,6
Salz in g: 2,0
Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM, SENF und LUPINEN enthalten
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1474
Brennwert in kcal: 348
Fett in g: 3,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,5
Kohlenhydrate in g: 65,6
davon Zucker in g: 1,8
Eiweiß in g: 11,6
Salz in g: 2,0
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
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14.05.2020 |
| Das leckersten Brot überhaupt und einfach in der zubereitung | |
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15.03.2020 |
| Brot ist spitze, Anleitung super und einfach! | |
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10.12.2019 |
| Nehme die Backmischung zum backen von Handbrot. Bin sehr zufrieden und wurde Sie auch weiterempfehlen | |
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04.12.2019 |
| Wie immer sehr gut | |
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20.03.2019 |
| Das Himmel und Erde Brot ist sehr schmackhaft und saftig. Wir backen immer 500 g Brote und sie halten sich gut vier Tage ohne auszutrocknen. | |
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25.02.2019 |
| Himmel und Erde schmeckt einfach nur lecker und lässt sich noch mit Allerlei Körnern aufpeppen. | |
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23.02.2019 |
| ein wohlschmeckendes Brot | |
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08.02.2019 |
| Gewürze sind hier nicht nötig. Das Brot hat ein gutes Aroma. | |
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11.04.2018 |
| Einfach lecker | |
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25.05.2017 |
| Wie immer sehr gut. Einwandfrei verpackt und schnell | |
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06.09.2016 |
| Super auch für Allergiker so wie ich | |
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10.03.2016 |
| Aus dem Brotbackautomaten duftet es immer ganz köstlich und ganz frisch geschnitten braucht es dann nur noch ein bißchen Butter ... | |
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06.12.2015 |
| ...lecker, lecker, nochmals lecker! | |
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16.11.2015 |
| Super für den Brotbackautomat | |
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23.10.2015 |
| Spitze | |
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12.10.2015 |
| Sehr gut | |
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21.09.2015 |
| Sehr gutes Produkt | |
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05.09.2015 |
| Backe daraus Brot. Gelingt perfekt und das kann jeder. Kräuterquark dazu, fertig. Wenn das Brot zwei Tage alt ist, mache ich daraus Brotchips. Etwas Öl drauf,salz dazu. Total lecker | |
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19.08.2015 |
| Sehr gute Mehlmischung, schmeckt köstlich, auch in Zusammenmischung mit anderen Mehlen. | |
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24.04.2015 |
| schmeckt superlecker, lockeres helles Brot | |
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10.04.2015 |
| Legger und gut | |
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21.03.2015 |
| Sehr gut für den Brotbackautomat | |
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11.03.2015 |
| Frisch - absolut der Hammer und auch wenn es 2 Tage alt ist immer noch gut. | |
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25.11.2014 |
| Mein persönlicher Sieger.egal ob im Backofen oder im Automat.es gelingt immer und geschmacklich perfekt. Qualität stimmt. | |
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28.10.2014 |
| gut | |
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20.09.2014 |
| Mein Favorit und auch das ist klasse auf dem Brotbackblech | |
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29.08.2014 |
| Hervorragende Brotmischung, auch mit anderen zu mischen. | |
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27.05.2014 |
| Mit Apfel und Blutwurst ein Hochgenuss!!! | |
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04.05.2014 |
| schmeckt super | |
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11.04.2014 |
| Perfekt | |
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01.04.2014 |
| Auch hier einfach zu backen,und einfach lecker. | |
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18.01.2014 |
| Auch zubereitung im Brotbackautomaten,und frei im Backofen geschoben,für mich Qualitativ das Beste Produkt was ich ausprobiert habenur ein bisschen Biutter auf die Stulle,passt. | |
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11.12.2013 |
| dieses Brot ist sehr zu empfehlen. Das schmeckt meiner Familie auch am besten | |
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01.12.2013 |
| Sehr geschmackvoll | |
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29.07.2013 |
| Leckeres, würziges und saftiges Brot, habe ich auch schon als Brötchen oder Stangen gebacken. Sehr gut zum Dippen, nur mit Butter oder einem Aufstrich! | |
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30.01.2013 |
| Seeeeehr guten geschmag! | |
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18.01.2013 |
| sehr lecker | |
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09.01.2013 |
| unser Lieblingsbrot, schmeckt kräftig und passt zu allen Belägen und Suppen | |
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13.12.2012 |
| ich raspel zusätzlich noch Karotten rein, der Favorit unserer Familie | |
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14.11.2012 |
| einfach nur gut.... | |
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25.10.2012 |
| Brot und Brötchen | |
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23.10.2012 |
| Brot und Brötchen | |
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08.10.2012 |
| benütze das mehl gerne im Automaten scöne kruste innen fluffig und schmeckt einfach klasse | |
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26.08.2012 |
| Traumhaft lockeres geschmackvolles Brot | |
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15.08.2012 |
| Ich backe im Backofen mit Umluft, ein leckeres und lockeres Brot für alle, die auch Wert auf guten Geschmack des Brotes legen und dieses nicht nur als Sättigungsbeilage unter dem Belag sehen | |
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18.07.2012 |
| Ich finde es super Geschmack!!!!!! | |
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15.07.2012 |
| Mein Lieblingsbrot! Ich mische immer andere Brotsorten und Samen bzw. Körner unter, um Abwechslung zu haben. | |
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05.07.2012 |
| Ein leckeres, bei uns sehr beliebtes Brot | |
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22.06.2012 |
| Mag besonders mein Mann, ich finde es fast ein bisschen salzig, aber das ist Geschmackssache. Leider läuft mir das Brot schnell breit, obwohl ich mich an das Rezept halte. Dem guten Geschmack tut das am Ende aber keinen Abbruch. | |
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16.06.2012 |
| ich könnte mich rienlegen - deftig: mit fertigen krossen Zwiebelringen von Hobbybäcker dazu | |
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05.06.2012 |
| Ich backe das Himmelund Erde Brot seit einiger Zeit. Absolut lecker. | |
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04.06.2012 |
| Unser absolutes Highlight!!! | |
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24.05.2012 |
| sehr gut | |
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01.03.2012 |
| Das beste Produkt es schmeckt immer | |
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29.02.2012 |
| sehr lecker, gute Qualität! | |
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08.02.2012 |
| Gut und hält lange frisch | |
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16.01.2012 |
| Sehr leckeres Brot, mag die ganze Familie mit herzhaften Aufstrichen. | |
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20.12.2011 |
| Brotbackautomat. Die zweite Frage finde ich merkwürdig. Die Verkostung ist doch wohl entscheidend! Die Bewertung habe ich schon durch die Anzahl der Sterne festgelegt. | |
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28.11.2011 |
| Geschmack und es hält sich sehr lange! | |
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01.11.2011 |
| Himmel und Erde ist unser täglich Brot. Einfach klasse. | |
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22.10.2011 |
| Hatte ich schon einmal, daher dieses mal die größere Tüte. Ist voll lecker | |
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16.10.2011 |
| In unserer Familie nach wie vor der Renner und absolute Liebling. | |
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10.10.2011 |
| Eine interessante Brotmischung. Da ich bislang vermieden habe, mit Hefe zu arbeiten, finde ich den Prozess gerade mit dieser kompliziert und umständlich, was aber im Ganzen nichts mit dem Produkt an sich zu tun hat. | |
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04.10.2011 |
| Das beste gemack (meine Ich)!!! | |
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25.08.2011 |
| einfach himmlisch | |
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04.08.2011 |
| Schon immer mein Favorit unter den Backmischungen | |
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20.07.2011 |
| Super gemack und nicht trocken und hält sich lange! | |
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11.07.2011 |
| Mein absoluter Favorit | |
Kunden, die diesen Artikel bestellt haben, haben auch folgende Artikel bestellt
Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Weizenmischbrot, Focacciabrot, Ährenbrot
Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
