Unser Körniges 1 kg

Ihre Vorteile:

Leckeres Hafervollkornbrot
Ohne Hefe
Ohne Zusatzstoffe
Reich an Ballaststoffen

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Artikelnummer

500710

Leckers Vollkornbrot mit vielen Ballaststoffen und ohne Hefe

Mit dieser Vormischung können Sie ein leckeres Hafervollkornbrot herstellen. Es ist reich an Ballaststoffen und schmeckt sehr aromatisch. Die enthaltenen Körner und Saaten wie z. B. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsaaten, Sesamsaaten, Flohsamenschalen, Chiasamen und Emmer geben dem Vollkornbrot einen kernig nussigen Geschmack. Unsere Brotbackmischung enthält nur beste natürliche Zutaten und macht das Brot zu einer echten Spezialität für Genießer.

Inhalt: 1 kg

Grundrezept für ein ca. 750 g Brot: 500 g Unser Körniges 100 g Kürbiskerne 12,5 g Salz 40 g Zuckerrübensirup 40 g Speiseöl 450 g Wasser (ca. 30° C)

Alle Zutaten auf kleinster Stufe in der Küchenmaschine kneten. Den Teig in eine gefettete ca. 20cm Vollkorn-Backform aus Chromstahl geben, leicht mit Wasser befeuchten und mit Kürbiskernen bestreuen. Ca. 100 Minuten ruhen lassen. Das Brot ca. 30 Minuten bei 180°C backen lassen. Die Temperatur auf 160°C reduzieren und weitere 80 Minuten backen. Vorsichtig aus der Form stürzen.

Tipps: Versuchen Sie doch auch mal die Rezeptvariante „Unser Fruchtiges“ und genießen Sie die etwas süßere Variation.

Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesamsaat, Sojaschrot, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet,
Flohsamenschalen, Apfelfaser, Chiasamen (Salvia hispanica), Emmer - Vollkorn gepufft (Weizen), Soja - Halbkerne getoastet,
Zucker, Quinoa gepufft, Roggenmalz

Kann Spuren von Lupinen und Milch enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1866
Brennwert in kcal: 446
Fett in g: 24,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 3,0
Kohlenhydrate in g: 29,2
davon Zucker in g: 5,0
Eiweiß in g: 18,3
Salz in g: 0,06

Unser Fruchtiges

Unser Körniges

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.

	04.12.2020
Sehr saftig und geschmacklich mit vollem Körnergenuß.
	29.11.2020
lecker
	23.11.2020
love it
	20.10.2020
Zu den Briten kann ich nur gutes sagen.
	12.10.2020
tolles Brot schmeckt hervorragend
	02.10.2020
Geschmack hervorragend, einfache Herstellung.
	15.09.2020
*****
	10.08.2020
ist sicher wie immer gut, noch nicht verwendet, aber bereits bekanntes Produkt

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