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Kürbiskernbrot 5 kg

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Artikelnummer
500459

Gesundes Brot mit dem vollmundigen Aroma von Kürbiskernen.

Wer's gern kernig und körnig mag, wird unser Kürbiskernbrot lieben. Das gesunde Weizenmischbrot mit Körnermischung aus echten steirischen Kürbiskernen, Sojaschrot, Leinsamen und Sonnenblumenkernen gefällt mit seinem vollmundigen Geschmack und dem Aroma der Ölsaaten. Für einen ganz besonderen Brotgeschmack und eine weiche Krume geben Sie 20 bis 40 ml Kürbiskernöl pro 500 g Backmischung hinzu. Die Backmischung ist für den Brotbackautomaten geeignet und schmeckt hier besonders toll mit 10 % Quarkanteil.

Inhalt: 5 x 1 kg

Rezept für ca. 750 g Brot: 500 g Kürbiskernbrot 5 g Backtag Trockenhefe 320 g Wasser 35° C

Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig durchkneten und zu einem ovalen Brot formen. Das Teigstück mit der glatten Seite nach oben auf das Backblech legen. 45 bis 50 Minuten aufgehen lassen. Auf der Oberseite mehrmals schräg einschneiden und in den vorgeheizten Backofen schieben. 10 Minuten bei 230 Grad Celsius backen plus 50 Minuten bei ca. 190 Grad Celsius.

WEIZENMEHL, ROGGENMMEHL, Kürbiskerne v. steirischen Ölkürbis, ROGGENFLOCKEN, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, SOJASCHROT, GLUTEN, WEIZENRÖSTMALZ, WEIZENQUELLMEHL, Leinsamen, Salz jodiert, Sonnenblumenkerne, ROGGENMALZ, Gewürze.
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1540
Brennwert in kcal: 368
Fett in g: 7,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,2
Kohlenhydrate in g: 55,7
davon Zucker in g: 5,6
Eiweiß in g: 16,3
Salz in g: 2,0
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 31.05.2022
Ein sehr schmackhaftes Brot, was lange frisch bleibt, ein schöner nussiger Geschmack mit vielen Ballaststoffen und einfacher Verarbeitung. Gelingt IMMER. Gut einzufrieren und aufgetaut wie frisch (Tüte nach dem auftauen offen lassen). Eines meiner Top 3 Favoriten.
5 Sterne 10.04.2022
sehr gutes Produkt- kaufe dieses gerne
4 Sterne 18.01.2022
Gutes Produkt
5 Sterne 16.10.2021
Ein köstliches Brot
5 Sterne 29.05.2021
Ich gebe zusätzlich noch etwas Weizenmehl dazu u. viel Brotgewürze.
5 Sterne 10.11.2018
einfach zu verarbeiten, sehr lecker und ordentlich Kürbiskerne drin !
5 Sterne 13.05.2018
Wie unter Punkt 3
5 Sterne 08.10.2015
Lecker
5 Sterne 21.09.2015
Sehr gutes Produkt
5 Sterne 06.02.2014
Schmeckt super lecker mit sehr vielen Kernen.
5 Sterne 16.01.2014
Mein Mann liebt es, ich backe es sogar manchmal im Backautomat und es wird immer sehr schön. Geschmack sehr gut!!!
5 Sterne 07.01.2014
gut,
5 Sterne 01.12.2013
Siehe oben
5 Sterne 02.10.2013
Das beste
5 Sterne 15.08.2013
Sehr lecker und leicht zu handhaben. Qualität ist hervorragend. Ich empfehle das Produkt jedem der Kürbiskornbrot gerne mag.
5 Sterne 04.04.2013
Jedem zu empfehlen der gern körniges Brot ist, einfach lecker.
5 Sterne 28.12.2012
Mein Sohn liebt dieses Brot. Ich füge immer noch ein EL kürbiskernöl dazu, dann wird das Brot nicht so trocken.
5 Sterne 17.12.2012
Mal was anderes
5 Sterne 14.11.2012
eins unserer Favoriten, sehr lecker und geht super auf
5 Sterne 22.07.2012
Schmeckt sehr gut!
5 Sterne 09.06.2012
im Steinbackofen gebacken, gut zu verarbeiten, schmeckt lecker
5 Sterne 07.06.2012
gelingt im Backautomaten immer, ist auch am 5. Tag noch saftig.
5 Sterne 30.05.2012
Das Kürbiskernbrot ist ein dunkles Brot und durch die ganzen Kürbiskerne sehr schmackhaft. Auch was für Männer
5 Sterne 11.03.2012
sehr gutes Prdukt!
5 Sterne 26.02.2012
kann man auch nur empfehlen Backanleitungen leicht verständlich
5 Sterne 30.01.2012
mir schmeckt diese backmischung ist auch leicht zu verarbeiten
5 Sterne 07.01.2012
Ohne Worte! LECKER
5 Sterne 04.12.2011
einfach lecker!
4 Sterne 11.09.2011
Hält lange frisch
5 Sterne 05.09.2011
Leckeres Brot für jede Gelegenheit.

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Mühlholzer, Brot selberbacken, Brotbackmischung, Körnerbrot, Mehrkornbrot

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.