Schwäbisches Dinkelbrot 1 kg - Brotbackmischung
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Das wird garantiert Ihr Lieblings-Dinkelbrot!
Dieses Dinkelbrot schmeckt mit jedem Brotaufstrich und Belag einfach köstlich und lecker. Und das Tolle daran: Dank der vielen gesunden Inhaltsstoffe tun Sie sich damit auch noch was Gutes. Prima auch für Dinkelseelen, Dinkel-Ciabatta und Dinkelbrötchen. Für den Brotbackautomaten geeignet!
Rezept für ca. 750 g Brot: 500 g Schwäbisches Dinkelbrot 5 g Backtag Trockenhefe 330 g Wasser 35° C
Trockenhefe mit dem Mehl mischen, Wasser zugeben und einen glatten Teig kneten. Den Teig 45 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig durchkneten und zu einem Brot formen. Das Teigstück in einen mit Mehl ausgestreuten Gärkorb legen. 40 Minuten aufgehen lassen, auf das Backblech kippen. Auf der Seite einmal schräg einschneiden und in den vorgeheizten Backofen schieben. Mit Ober- und Unterhitze backen: 10 Minuten bei 225 Grad Celsius backen plus 45 Minuten bei ca. 180 Grad Celsius.
Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA und SESAM enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1444
Brennwert in kcal: 341
Fett in g: 1,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,1
Kohlenhydrate in g: 67,4
davon zucker in g: 1,5
Eiweiß in g: 12,3
Salz in g: 2,3
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28.12.2022 |
Schmeckt sehr gut | |
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23.10.2022 |
Schmeckt prima | |
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15.07.2022 |
Herrliches Brot, schmackhaft und ausgefallen | |
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25.05.2022 |
Hiermit kann man leckeres Brot im Brotbackautomaten zubereiten. Tipp: 100g Röstzwiebeln zufügen | |
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23.04.2022 |
Gerne würde ich mehr als 5 Sterne vergeben.... alles top | |
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19.03.2022 |
super lecker das Brot | |
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16.03.2022 |
Schmeckt allen Familienmitgliedern | |
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10.03.2022 |
Backe meine Brote hauptsächlich mit Dinkelmehl,weil ich Weizen meiden soll . Gelingen immer gut. | |
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07.03.2022 |
Sehr gutes Brot | |
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23.01.2022 |
sehr lecker | |
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10.01.2022 |
Einfache Handhabung im Brotbackautomat und sehr guter Geschmack. | |
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19.11.2021 |
Das Schwäbische Dinkelbrot ist ein sehr gutes Brot. Ich gebe zusätzlich Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne in den Teig. | |
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09.09.2021 |
Gute Qualität ist einfach auszuführen wenn man sich an die Anleitung hält das | |
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11.08.2021 |
sehr lecker | |
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07.08.2021 |
Das Beste | |
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23.07.2021 |
schmeckt sehr gut | |
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29.05.2021 |
Hierzu verwende ich ebenfalls die Brotgewürze | |
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20.04.2021 |
Super | |
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15.04.2021 |
Schmeck auch sehr gut, gelingt auf Anhieb, sehr zu empfehlen! | |
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31.03.2021 |
Super | |
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16.03.2021 |
Nicht sehr kräftiges Brot. | |
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03.03.2021 |
Eins unserer Lieblingsbrote | |
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10.02.2021 |
zum Backen | |
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28.01.2021 |
Sehr gut | |
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15.01.2021 |
Schmeckt gut. | |
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24.12.2020 |
Schmeckt super. | |
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20.12.2020 |
Sehr gutes Brot, unsere Familie ist begeistert, wir backen für uns jeden 2.Tag | |
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11.11.2020 |
Ein tolles Brot. Paßt zu allem. Jedem zu empfehlen. | |
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15.10.2020 |
irgendetwas fehlt am Geschmack noch | |
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09.10.2020 |
Schmeckt lecker und ist unkompliziert zu backen | |
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15.09.2020 |
Schmeckt herrlich lecker durch das Dinkel. Bleibt auch lange frisch. | |
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28.07.2020 |
leckeres Brot | |
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19.06.2020 |
Die Brote schmecken sehr lecker und sind leicht zu backen. | |
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10.06.2020 |
sehr lecker | |
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01.06.2020 |
Wenn man die Brote nach Anweisung herstellt werden sie perfekt . Es schmeckt sehr lecker und hat eine gute Haltbarkeit . Ich stelle aber zu jedem Brot ein kleines Schälchen Wasser mit in den Ofen. | |
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15.03.2020 |
Auf Anhieb gelungen, auch sehr gut! | |
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28.02.2020 |
***** | |
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03.07.2019 |
sehr gut | |
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22.05.2019 |
Eine willkommene Abwechslung, weil wir einfach auch gerne mal ein Dinkelbrot essen. | |
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30.12.2018 |
***** | |
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29.03.2018 |
Zum Backen, auf alle Fälle weiter zu empfehlen bei dieser Qualität. | |
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04.01.2018 |
einfach lecker, ich bin halt ein Dinkel Fan. Ausprobieren und begeistert sein | |
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06.12.2017 |
sehr bekömlich | |
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30.10.2017 |
Sehr guter Geschmack | |
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09.10.2017 |
finde die dinkelbrote super | |
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17.09.2017 |
Super | |
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02.09.2017 |
Meine Familie wartet immer schon, bis das auf den Tisch kommt | |
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09.08.2017 |
Schmeckt wirklich super, gut zu verarbeiten, wie alle Sorten, die ich bisher gebacken habe,klappt im Brotbackautomaten. | |
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06.05.2017 |
Für Allergiker sehr gut geeignet | |
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04.04.2016 |
beste Qualität, hervorragender Geschmack | |
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26.02.2016 |
Gute Qualität, leichte Herstellung und sehr lecker. | |
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24.02.2016 |
Super locker und lecker | |
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12.08.2015 |
Qualität gut | |
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16.01.2015 |
Top | |
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09.01.2015 |
einfach gut | |
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14.12.2014 |
gut | |
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11.12.2014 |
Ich backe alle Brote in dem Brotbackautomat. | |
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08.10.2014 |
Super Qualität, mit Maschine verknetet, nach den ruhen von Hand durchgeknetet und dann nach Anleitung gebacken. Ich stelle aus Erfahrung immer noch eine Tasse Wasser mit in den Ofen. Jederzeit an Familie und Freunde weiterzuempfehlen. | |
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11.09.2014 |
Dieses Brot habe ich in einer sehr alten Backform, welche von meinem Schwiegervater selbst hergestellt wurde, gebacken und es ist mir sehr gut gelungen. | |
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17.08.2014 |
Das brot ist auch lecker kommt auch gut an | |
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15.08.2014 |
alles bestens | |
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18.07.2014 |
Super Idee mit den Brotbackmischungen. Bin mit den im Handel angebotenen nicht zufrieden. | |
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10.03.2014 |
Ich halte alle die verschiedenen Brotsorten fuer hervorragend. Ich backe die Brote immer im Brotbackautomat. Ich wuerde die Brote alle meinen spanischen nachbarn empfehlen. Aber sie sind hier nicht zu kaufen und der Backaotomat ist hier fast unbekannt. | |
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09.02.2014 |
s. oben - Dinkel-Malzbrot! | |
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28.01.2014 |
Sehr gutes Dinkelbrot. | |
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15.01.2014 |
Das Produkt verarbeitet sich sehr gut ist von guter Qualität. | |
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21.12.2013 |
sehr gute Qualität, gute Rezeptanleitung | |
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16.12.2013 |
Habe am wochenende das Brot gebacken. War begeister, wie schnell es geht und wie gut es schmeckt. | |
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11.12.2013 |
Sooo lecker! | |
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25.10.2013 |
Sehr guter Geschmack und Konsistenz besser als beim Bäcker | |
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22.10.2013 |
Ich verwende es für Fingerfood-Beilage in kleinen Teilchen | |
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11.10.2013 |
Alle Mischungen sind wunderbar und schmecken super. Ich bestelle sie gerne wieder. | |
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10.10.2013 |
Ich verwende das Produkt sowohl im Brotbackautomaten als auch om Backofen .Geschmack und Qualität sehr gut. | |
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02.10.2013 |
Für dinnete | |
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15.04.2013 |
Sehr lecker :-))) | |
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28.12.2012 |
Noch nicht gebacken, aber ich vertraue der Qualität. | |
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14.11.2012 |
Diese Backmischung hat ein sehr schönes Brot ergeben und ich kann es nur empfehelen, weil es ganz einfach im Brotbäcker zu backen ist. Es ist sehr gut aufgegangen und hat uns sehr gut geschmeckt. | |
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11.11.2012 |
Schmeckt uns sehr gut, besser als von unserem Bäcker. | |
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23.08.2012 |
Mein absolutes lieblingsbrot | |
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03.07.2012 |
mit der Qaulität und Geschmack bin ich sehr zufrieden | |
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30.06.2012 |
Dieses Produkt ist von der Qualität und vom Geschmack sehr gut. | |
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05.06.2012 |
Sehr gutes Produkt.Brot schmeckt sehr lecker. | |
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29.03.2012 |
sehr lecker | |
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11.03.2012 |
Herstellung einfach und es schmeckt uns | |
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08.03.2012 |
sehr lecker | |
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04.03.2012 |
Sehr gutes Brot | |
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25.02.2012 |
wird gerne gegessen | |
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13.02.2012 |
Schmeck sehr lecker | |
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08.02.2012 |
Schmekt auch gut | |
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31.01.2012 |
Einfach durch lesen der Verpackung nachzubacken | |
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13.01.2012 |
appetitlich gut | |
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06.01.2012 |
Sehr gut | |
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05.01.2012 |
sehr gute Qualität | |
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30.12.2011 |
Gutes, lockeres Dinkelbrot; aus dem Teig lassen sich auch gut Brötchen backen, ich gebe dann nur noch etwas Brötchenbackmittel zu. | |
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19.12.2011 |
Für Dinkel echt lecker | |
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13.12.2011 |
mein Lieblingsbrot, schmeckt prima und leicht zuzubereiten | |
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04.12.2011 |
Sehr gut | |
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28.11.2011 |
sehr schmackhaft | |
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24.11.2011 |
schmeckt toll | |
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14.11.2011 |
gut | |
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11.11.2011 |
Habe das erste Brot gebacken. Geschmack super, bleibt lange frisch und überzeugt duch den guten Geschmack. | |
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09.11.2011 |
schmeckt gut,egal og als Brot oder Brötchen, sehr gut für Diabetiker | |
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13.10.2011 |
einfach super | |
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11.10.2011 |
Dies ist ein Brot was der ganzen Familie schmeckt !!! Das Produkt ist prima und ich würde es immer weiterempfehlen ! | |
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15.09.2011 |
Sehr leckeres Brot. | |
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03.09.2011 |
universell einsetzbar (Brot/Brötchen/Stange) oder als Boden für einen Gemüsekuchen | |
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30.08.2011 |
leicht herzustellen, gelingt immer, hoher Favorit | |
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28.08.2011 |
sehr lecker | |
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13.08.2011 |
Für Brot backen mit der Hand. Meiner Schwester Klasse feines Mehl | |
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11.08.2011 |
Brotbackautomat, siehe 4. - sehr lecker und locker, mit Körnern und Kürbiskernöl verfeinert, noch besser | |
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02.08.2011 |
Super lecker. | |
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31.07.2011 |
Ich backe damit ein sehr wohlschmeckendes und bekömmliches Brot.Ich verfeinere es noch mit Vario-Körnermix und feinem Dinkelvollkornschrot. | |
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20.07.2011 |
Dinkelbrot schmeckt hervorragend. | |
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17.07.2011 |
alles bestens |
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