Sechskornbrot 5 kg - Brotbackmischung

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500209

Backmischung Sechskornbrot: kerniges Brot für eine vollwertige Ernährung

Lieben Sie volles Kern und legen Sie großen Wert auf eine vollwertige Ernährung? Dann probieren Sie doch mal unsere Backmischung Sechskornbrot. Die 6-Korn-Mischung eignet sich ideal zur Herstellung eines kernigen Spezialbrots. Sie enthält 6 verschiedene Getreidearten sowie Leinsaat und Sesam. Damit zaubert sie nicht nur leckeres Brot, sondern versorgen sich und die ganze Familie auch mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren und wertvollen Ballaststoffen. Bei unserer Backmischung Sechskornbrot können Sie sich sicher sein, dass Sie ein besonders hochwertiges Produkt erhalten, das ausschließlich aus auserlesenen Zutaten besteht. Neben klassischem Brot eignet sich die 6-Korn-Mischung außerdem zur Herstellung von Sechskornbrötchen. Sie können die Backmischung von Hand verwenden oder auch im Brotbackautomat Backmeister von Unold nutzen. In unserem Hobbybäcker Shop stehen Ihnen noch viele weitere Brotbackmischungen zur Auswahl.

Inhalt: 5 kg

Grundrezept: 500 g Sechskornbrot 4 g Backtag Trockenhefe 330 g Wasser ca. 35° C

Hefe unter das Mehl mischen. Zehn Minuten kneten, den Teig 45 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig noch einmal kurz durchkneten, zu einem langen Brot formen, in eine Backform legen. Nach ca. 45 Minuten, wenn der Teig schön aufgegangen ist, in den vorgeheizten Ofen schieben. 10 Minuten bei 225 Grad Celsius und 45 Minuten bei 190 Grad Celsius backen.

Tipps: Sie finden bei uns im Shop auch die Backmischung Sechskornbrot 1 kg.

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, ROGGENSCHROT, HAFERSCHROT, GERSTENSCHROT, Maisgrieß, Hirse, Leinsaat, SESAM, WEIZENKLEBER, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Salz, ROGGENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.
Kann Spuren von MILCH, EIERN, SOJA und LUPINEN enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1439
Brennwert in kcal: 344
Fett in g: 4,2
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,5
Kohlenhydrate in g: 58,6
davon Zucker in g: 1,0
Eiweiß in g: 12,6
Salz in g: 2,1

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	07.08.2022
Topppp
	02.06.2022
sehr gut - lässt sich super backen.
	31.05.2022
Ein sehr schmackhaftes Brot, was lange frisch bleibt, ein schöner nussiger Geschmack mit vielen Ballaststoffen und einfacher Verarbeitung. Gelingt IMMER. Gut einzufrieren und aufgetaut wie frisch (Tüte nach dem auftauen offen lassen). Eines meiner Top 3 Favoriten.
	26.04.2022
Lässt sich gut verarbeiten, schmeckt prima
	19.04.2022
Lecker...
	22.03.2022
Sehr saftig!
	12.01.2022
Ich backe mein Brot selber,und kann dieses Brot jedem raten zu backen.die Qalität ist super.Genau so wie das Eie von Euch.Gerne wieder.
	09.11.2021
Klasse Brot toller Geschmack.
	20.06.2021
Schmeckt sehr gut, läßt sich gut verarbeiten.
	01.05.2021
Sehr gut im Geschmack
	08.01.2021
Lecker. Funktioniert auch super im Brotbackautomat!
	06.09.2020
Das Produkt ist sehr gut
	12.07.2020
Bin super zufrieden!!
	08.06.2020
Extrem dicht und körnig, was mir aber gut passt. Geht mit der Hefe kaum auf. Schmeckt mir ausgezeichnet, mein Lieblingsbrot bisher.
	18.12.2019
Sehr lecker!
	15.11.2019
Backen im Holzsteinbackofen.
	02.06.2019
Super Brot
	25.05.2019
Sehr gut im Geschmack! Die Kinder lieben es!
	17.05.2019
es ist leicht es her zustellen und schmeckt sehr gut und es ist lange haltbar habe den Brotteig mit dem südtiroler Brotgewürz gemischt ich backe schon länger eigenes Brot kann es empfehlen
	03.03.2019
Super saftig
	13.05.2018
Musste mehr Trockenhefe zugeben.
	25.03.2018
Sehr gute Qualität!
	05.12.2017
Eine der besten Brotbackmischungen, welche ich je ausprobiert habe.
	26.11.2017
Das schmeckt einfach toll!
	14.02.2016
Sehr zu empfehlen
	07.02.2016
Ist ein sehr gutes Brot!
	05.01.2016
Unser Lieblingsbrot. Schmeckt noch wie am ersten Tag - sehr lecker
	16.11.2015
Super für den Brotbackautomat
	05.10.2015
Sehr lecker - nachdem ich verschiedene Backmischungen ausprobiert habe, ergibt diese klar das Lieblingsbrot der ganzen Familie.
	05.09.2015
Backe daraus Brot oder Baguette Das gelingt jedem Hier gefällt mir das die Körner nicht so groß sind, das essen sogar meine Eltern.
	17.05.2015
Ich backe viel im Brotbackautomat. Das Brot schmeckt immer sehr gut.
	15.02.2015
Gutes Brot,
	15.11.2014
Es ist sehr lecker.
	02.11.2014
aromatisches Brot
	22.10.2014
Handhabung: Fast schon zu einfach. Qualität: Einfach lecker. Preis: Nicht das günstigste, aber leider Geil. Einfach MUST HAVE!!!
	25.09.2014
Brot gelang und ist schmackhaft
	26.05.2014
alles ok
	08.05.2014
Lieblingsbrot!
	13.04.2014
sehr gute Qualität
	19.02.2014
auch im Holzofen super lecker. Braucht etwas länger bei der 2. Teigruhe!
	04.02.2014
lecker !!!!!!!!!!!!!!
	25.01.2014
sehr zufrieden
	19.01.2014
Sehr gute Qualität-Brot ist sehr lecker
	01.12.2013
Schön körnig
	28.11.2013
Eines unserer Standardbrote!
	15.10.2013
Backe für Familie und Freunde dieses Brot. Qualität sehr gut.
	09.08.2013
lecker!
	21.05.2013
Das Brot ist etwas anderes als Rustikus und mit Walnusse sehr lecker.
	30.03.2013
das sechskorn mehl habe ich jetzt das erste mahl probiert. geschmacklich super toll, nur geht mir der teig etwas zuviel auf dem Backblech auseinander.
	05.02.2013
Geschmacklich sehr gut, leicht zu verarbeiten
	28.12.2012
Ich backe es für Freunde und alle sind begeistert. Auch in unserem Haushalt wird es gegessen, jedoch wird es mir meistens abgeschwatzt, wenn ich gebacken haben.
	03.11.2012
das Lieblingsbrot unserer Familie
	11.10.2012
Kenne das Sechskornbrot schon lange. Bin zufrieden. Habe das Mehl einzeln, aber auch schon mit anderem Brotmehl gemischt. Klappt gut
	10.10.2012
Alles super
	29.09.2012
Sehr gutes Brot
	24.07.2012
Super gutes gesundes udn leckereews Brot!
	22.07.2012
Diese Bacckmischung steht auf meiner Dauerbestellliste. Das besagt wohl alles!
	16.06.2012
Sehr gutes Brot
	16.06.2012
selbst meine mutter,die sonst kein körnerbrot isst ist vom geschmack begeister,ich selbst esse alle brotsorten von ihnen gerne
	30.05.2012
Sehr leckeres Brot. Ich lasse den Teig in dem Brotbackautomaten gehen, backe aber dann das Brot im Backofen. Dadurch verbessert sich nach meiner Meinung der Geschack um einiges.
	11.03.2012
sehr gutes Prdukt!
	23.02.2012
Seit Jahren unser Lieblingsbrot!
	07.01.2012
Super und lnge haltbar!
	20.12.2011
Die Mischung ist gut abgestimmt, gelingt immer, und schmeckt meiner Familie hervorragend.
	20.10.2011
kann das Produkt nur weiter empfehlen verwende es schon sehr lange, backe es im Backautomat, bleibt bis zur letzen Scheibe, ca. 5 Tag,immer noch frisch und nicht trocken.
	26.09.2011
Verwendung im Brotbackautomat. Das Produkt kann ich nur weiterempfehlen und Qualität ist ok
	26.09.2011
Schmeckt mir und meiner Familie sehr gut. Bleibt lange frisch.
	12.09.2011
Ich backe im Automaten, super gute Ware
	11.09.2011
Backe alle Brote im Backofen
	08.08.2011
sehr schmackhaft, einfach in Herstellung
	01.08.2011
Ich backe jede Woche ein Brot. Meist ein Körnerbrot. Und das Sechskornbrot ist für mich mit das Beste. Es schmeckt super gut und ist auch am Ende der Woche noch sehr frisch.

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