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73 Artikelbewertungen

Süßkartoffelbrot 1 kg - Brotbackmischung

Ihre Vorteile:
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500751

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Süßkartoffel für echten Brot-Genuss!

Unser Süßkartoffelbrot bringt Genuss auf höchstem Niveau. Das nährstoffreiche Gemüse Süßkartoffel bietet Ihnen einen außergewöhnlichen Geschmack und ein Brot mit lockerer Krume und knuspriger Kruste. Zu diesem nicht alltäglichen Brot passen Wurst, Käse und vielerlei Brotaufstriche. Aus der Backmischung kann nicht nur Brot gebacken werden, sondern auch Fladen oder Kringel. Die Mischung enthält zusätzlich viele wertvolle Zutaten wie Dinkelvollkornsauerteig, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Maisgranulat und Weizenkeime.

Inhalt: 1 kg

Rezept für ein Brot ca. 750g

500g Süßkartoffelbrot Backmischung 3 g Backtag Trockenhefe 310g Wasser (ca.35°C)

Trockenhefe und Mehl mischen, Wasser zugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine ca. 10 Min. auf kleinster Stufe zu einem Teig kneten. Diesen 30 Minuten mit einem Teigtuch abgedeckt ruhen lassen. Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Brot formen, in einen Gärkorb legen und 40 Minuten mit einem Teigtuch abgedeckt gehen lassen. Den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das gut aufgegangene Teigstück auf ein mit Formenspray gefettetes Backblech legen und 10 Minuten bei 220° anbacken. Auf 200°C zurückdrehen und weitere 25 Minuten backen. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.

Wissenswertes: Die Süßkartoffel ist nicht zu vergleichen mit der Kartoffel. In Peru war sie schon vor 750 v.Chr. bekannt, Kolumbus brachte die Süßkartoffel dann Ende des 15. Jahrhunderts nach Europa. Mittlerweile wird die Süßkartoffel auch in Europa angebaut. Sie gehört nicht wie unsere Kartoffeln zu den Nachtschattengewächsen, sondern zu den Windengewächsen.

WEIZENMEHL, Kartoffeln (Süßkartoffelstücke, Kartoffelflocken) (9,2%), DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet, DINKELMEHL, Sonnenblumenkerne, Salz, WEIZENKLEBER, Maisgranulat, WEIZENSPEISEKEIME, WEIZENSPEISEKLEIE, pflanzliche Fasern, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Enzyme.
Kann Spuren von MILCH, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, SESAM und LUPINEN enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1469
Brennwert in kcal: 347
Fett in g: 3,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,6
Kohlenhydrate in g: 62,5
davon Zucker in g: 2,5
Eiweiß in g: 13,4
Salz in g: 2,3
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 15.04.2023
Wir lieben es😋
5 Sterne 22.03.2023
für uns neu wir sind gespannt
5 Sterne 24.02.2023
Einer unserer Lieblinge im Sortiment. Vom Geschmack her sehr interessant und zu allem passend.
5 Sterne 15.12.2022
Das ist für uns eins von den besten Broten Schön saftig und locker 👍
5 Sterne 07.12.2022
das kaufen wir immer wieder nach und dazu das Brotbackmittel-es ist sehr schmackhaft und hält sich locker 1-ne Woche, jedenfalls bei uns im Römertopf
5 Sterne 27.08.2022
Mal etwas anderes
5 Sterne 20.08.2022
alles gut
5 Sterne 01.06.2022
Super Backmischung. Gelingt garantiert.
5 Sterne 26.05.2022
Lecker,locker und vom Geschmack her super toll 👍👍👍
5 Sterne 23.05.2022
das ist lecker - hält lange frisch- geben Brotbackmittel dazu und machen es , wenn auch ungewöhnlich n u r im Brotbackautomaten ( Unh..d)
5 Sterne 04.05.2022
sehr gut
5 Sterne 02.05.2022
Gutes Produkt
5 Sterne 11.04.2022
Sehr lecker und saftig mit kartoffel Stückchen
5 Sterne 07.04.2022
wir verwenden es im Backautomaten und es schmeckt sehr sehr gut, deshalb haben wirs auch schon mehrfach bestellt
5 Sterne 22.03.2022
prima !
5 Sterne 17.03.2022
Super sehr lecker.
5 Sterne 11.03.2022
Eins von den besten Brotsorten👍 Saftig und lange frisch. Süßkartoffel Stückchen schmeckt man gut heraus 👍
5 Sterne 25.02.2022
es schmeckt einfacxh lecker, bleibt lange frisch- wir backens im Brotbackautomat- haben schln mehrfach bestellt und wollen auch nichts anderes.
5 Sterne 01.12.2021
Perfect !!!!
5 Sterne 19.11.2021
Das Süßkartoffelbrot ist unser Lieblingsbrot. Ich gebe noch zusätzlich Sonnenblumenkerne in den Teig.
5 Sterne 16.11.2021
sehr gut
5 Sterne 14.11.2021
Mit eins von den besten Brotsorten,sehr saftig
5 Sterne 05.11.2021
sehr lecker
5 Sterne 15.10.2021
Eine tolle Brotalternative
5 Sterne 15.10.2021
sehr gute Qualttät
5 Sterne 01.09.2021
Heute gebacken bin sehr zufrieden
5 Sterne 16.08.2021
Dieses Brot ist einfach klasse! Mein 2.Lieblingsbrot!
5 Sterne 04.08.2021
Gute Zusammensetzung.
5 Sterne 26.07.2021
Eins von den besten Produkten
5 Sterne 25.07.2021
Tolles Produkt bzw Zusammenstellung
5 Sterne 09.07.2021
wie auch das Kartoffelbrot sehr lecker
5 Sterne 14.06.2021
Interessanter Geschmack, mal was ganz anderes, mögen wir sehr
5 Sterne 08.06.2021
Perfekt
5 Sterne 27.05.2021
super
5 Sterne 25.04.2021
sehr zu empfehlen
5 Sterne 20.04.2021
Super
5 Sterne 09.04.2021
Sehr lecker
5 Sterne 15.03.2021
Super lecker.
4 Sterne 08.02.2021
Geschmack gut, haben noch etwas Brotbackmittel Artkl. 500304 zugegeben
5 Sterne 27.01.2021
Das ist mein Favorit
5 Sterne 20.01.2021
Sehr lecker
5 Sterne 04.01.2021
Wirklich lecker aber frisch ein bisschen sehr weich, da muss man die Scheiben etwas dicker schneiden damit es nicht in der Hand zusammen klappt. Aber wenn man das weiß - kein Problem!
5 Sterne 22.10.2020
Sehr leckeres Brot.
5 Sterne 21.10.2020
Sehr gute Qualität
5 Sterne 04.08.2020
mein Favorit
3 Sterne 26.07.2020
Nicht so wie erwartet
5 Sterne 05.06.2020
Ein wirklich tolles Brot und ein ausgezeichneter Geschmack
5 Sterne 22.03.2020
Im Backautomat Habe es meinen Freunden empfohlen Qualität super
5 Sterne 20.03.2020
Es ist bis jetzt alles super gewessen
5 Sterne 27.02.2020
Mein absolutes Lieblingsbrot. Knusprig, lecker, mal was anderes.
5 Sterne 20.02.2020
Schmeckt sehr lecker
5 Sterne 02.02.2020
Eins von meinem Lieblingswort
5 Sterne 26.01.2020
Produkte sind sehrgut
5 Sterne 03.01.2020
super leckeres Brot MMMh
4 Sterne 16.11.2019
Mir schmeckt es. Geschmacksache
4 Sterne 01.11.2019
Es schmeckt.
5 Sterne 25.10.2019
Das ist geschmacklich lecker und hält lange frisch und bleibt feucht immer wieder gerne
5 Sterne 18.10.2019
Sehr lecker.
5 Sterne 11.10.2019
Schmeckt super lecker :)
5 Sterne 22.05.2019
Dieses Brot lieben unsere Kinder!
5 Sterne 07.05.2019
ein wirklich gutes brot aber für mich ist himmel und erdedas allerbeste!!
5 Sterne 25.04.2019
guter Geschmack
5 Sterne 10.04.2019
Mein Highlight im Bereich Brot.
5 Sterne 23.03.2019
Bringt Vielfalt in den Brotkorb. Sehr lecker.
5 Sterne 13.03.2019
Sehr leckeres und saftiges Brot. Einfach und problemlos, gelingt super.
5 Sterne 28.02.2019
tolles Produkt! Schmeckt hervorragend
4 Sterne 23.02.2019
Habe ich jetzt zum zweiten Mal bestellt. Es ist lecker und für jeden der mal was anderes haben möchte super
5 Sterne 22.01.2019
Schmeckt prima, und ist rasch gefertigt. Wenn Zeit vorhanden ist, jedoch keine Backmischung verwenden, sondern so wie unter 4.) beschrieben mit Süßkartoffel fertigen
5 Sterne 12.12.2018
selber backen, werde es weiter empfehlen an jeden , lecker und sehr gut in der Verarbeitung
5 Sterne 21.11.2018
super
5 Sterne 18.11.2018
Es war mal ein Versuch was neues zu probieren. Das Brot schmeckt sehr lecker und ist auch für Feste geeignet.
5 Sterne 08.11.2018
Produkt war köstlich, mmhh
5 Sterne 16.05.2018
Sehr leckere Backmischung, nur zu empfehlen.

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