Gärkörbchen rund aus Peddigrohr für Brote bis 750 g
- über 98% positive Bewertungen
- Fachberatung per Telefon, E-Mail oder im Laden
- über 25 Jahre Back-Erfahrung
- alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
Alternativ haben wir für Sie: Gärkorb rund aus Peddigrohr für Brote bis 1000 g
Für Brote wie vom Bäcker.
Für schön, gleichmäßig geformte Brote führt kein Weg an Gärkörben vorbei. Sie haben mehrere Vorteile: Die Körbe ermöglichen weichere Teige und besser gelockerte Brote, die länger frisch halten. Die gleichmäßigere Brotform und die Struktur auf der Oberfläche des Teigstücks bestimmen die Optik des fertigen Brotes mit. Gärkörbe aus Peddigrohr sollten Sie nach Gebrauch immer gut trocknen lassen. Unsere Gärkörbe werden aus lebensmittelrechtlich zugelassenem Material hergestellt (keine billige Dekoware).
Achtung: Gärkörbe - in Österreich und Südtirol auch Simperl genannt - werden oft fälschlicherweise als Backkörbe bezeichnet. Legen Sie das geformte Teigstück zum Aufgehen vor dem Backen in den Gärkorb. Zum Backen sind Gärkörbe nicht geeignet.
Maße: Durchmesser 20 cm Außenhöhe ca 9 cm Innenhöhe ca. 6,5 cm
Tipp: Bäckerstärke, Mehl, Schrot, Ölsaaten oder eine Mischung daraus dienen als Trennmittel zwischen Teigstück und Gärkorb, verhindern das Ankleben des Teigs und dienen zugleich als Dekoration für das Brot.
Gärkörbe werden verwendet für:
Korbbrot: Frei geschobenes Brot, dessen Teigstücke in Gärkörben garen. Die Brote zeichnen sich durch Abdrücke der Korbmuster auf der Kruste aus. Wegen der weichen Teige gelingen diese Brote mit einer besonders lockeren Krume.
Sturzbrot: Brote, deren Teigstücke mit dem Schluss nach oben garen und vor dem Backen gestürzt werden müssen. Als Korbbrot gebackenes Sturzbrot zeigt auf der Oberseite das Muster des Gärkorbes.
Schwenkbrot: Brote, deren Teigstücke mit dem Schluss nach unten in Backkörben garen und vor dem Backen nicht gestürzt werden. Geeignet für Brote mit mehliger, gemaserter Kruste wie Berliner Landbrot, Frankenlaib oder Gassenhauer oder glänzende Brote, die vor dem Backen mit Wasser, Stärkekleister oder Glanz & Bräune abgestrichen werden.
Wissenswertes: Unsere Gärkörbe aus Peddigrohr werden in der EU hergestellt.
Unsere große Auswahl an weiteren Gärkörbchen und passendem Zubehör finden Sie hier.













































![]() |
19.03.2023 |
Sehr gut | |
![]() |
13.03.2023 |
Sehr gute Qualität | |
![]() |
27.11.2022 |
Gute Qualität 👍🏽 | |
![]() |
13.08.2022 |
Sehr einfache Handhabung und unkomplizierte Reinigung | |
![]() |
09.06.2022 |
Macht was es soll und gut zu reinigen | |
![]() |
03.06.2022 |
Gute Ware | |
![]() |
17.05.2022 |
Qualität, Geschmack *** und Preis top... wenn ich könnte würde ich mehr als 5 Sterne vergeben | |
![]() |
10.03.2022 |
Handhabung sehr gut und leicht zu reinigen. | |
![]() |
12.02.2022 |
alles gute | |
![]() |
25.01.2022 |
Schnelle Lieferung, gutes Preis-Leistung Verhältnis, werde wieder hier kaufen. | |
![]() |
09.12.2021 |
Macht was er soll. Produkt genau so, wie erwartet. | |
![]() |
06.12.2021 |
Sehr Gute Qualität | |
![]() |
10.10.2021 |
Sehr gute Qualität, die Brote sehen toll aus. | |
![]() |
06.10.2021 |
Ich hab es noch nicht benutzt, es macht einen hochwertigen Eindruck. | |
![]() |
05.09.2021 |
Ich arbeite in einer Bäckerei in der Backstube und verwende diesen Korb auch für unsere Brote und habe gute erbebnisse. Ich möchte jetzt auch zu Hause es probieren und hoffe es gelingt mir | |
![]() |
12.08.2021 |
Der Gärkorb zaubert ein schönes Brot hervor. Kann ich weiter empfehlen. | |
![]() |
24.07.2021 |
Die richtige Grösse für mein Brot | |
![]() |
25.06.2021 |
Gute Qualität | |
![]() |
25.06.2021 |
Super Qualität, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.Gerne wieder. | |
![]() |
03.06.2021 |
Gärkorb wird verwendet ausschließlich für den Brotteig. Top Qualität und gute Verarbeitung. | |
![]() |
17.05.2021 |
sollte man unbedingt haben! | |
![]() |
14.05.2021 |
Sehr schöner Gärkorb | |
![]() |
13.05.2021 |
Sehr gut verarbeitet, keine billige Chinaware, perfekt für die Gare von kleineren Broten! | |
![]() |
09.04.2021 |
Gärkörbchen für Brot ,alles in Ordnung | |
![]() |
07.04.2021 |
sehr gute Qualität .... | |
![]() |
03.04.2021 |
Top Gärkorb. Gut verarbeitet | |
![]() |
03.04.2021 |
Gibt dem Brot eine schöne Form. | |
![]() |
31.03.2021 |
Qualität und Preis sehr gut | |
![]() |
30.03.2021 |
Ist gut verarbeitet und stabil. | |
![]() |
29.03.2021 |
Leider nicht der Korb mit Herz, aber gute Qualität | |
![]() |
29.03.2021 |
***** | |
![]() |
14.03.2021 |
Gute Qualität. Geeignet für alle Hobbybäcker. | |
![]() |
11.03.2021 |
Die Ware wurde gut verpackt geliefert und entspricht der Produktbeschreibung. Bestellung und Kaufabwicklung verliefen problemlos. Die Lieferzeit geht in Ordnung. Der online Shop bietet eine gute Auswahl an Backzubehör und Zutaten, ist aber nicht unbedingt günstig. Die Übersichtlichkeit auf der Website und im Produktmenü könnte etwas besser sein. Alles in allem eine gute Möglichkeit | |
![]() |
05.03.2021 |
Sieht aus wie vom Bäcker | |
![]() |
27.02.2021 |
Super Produkt macht Spaß beim backen, das Brot bekommt eine tolle Form und Zeichnung . | |
![]() |
17.02.2021 |
Tolles Produkt | |
![]() |
12.02.2021 |
***** | |
![]() |
03.01.2021 |
Das Brot bekommt eine tolle Form | |
![]() |
30.12.2020 |
Das Brot gelingt immer. | |
![]() |
21.11.2020 |
Sehr gut | |
![]() |
16.11.2020 |
endlich auch mal ein rundes Brot backen | |
![]() |
01.11.2020 |
Habe schon den zweiten Korb | |
![]() |
26.08.2020 |
Gute Qualität! | |
![]() |
04.08.2020 |
Sehr gute Qualität | |
![]() |
04.08.2020 |
Die Form ist wunderschön beim backen | |
![]() |
06.03.2020 |
Tolle Form vom Brot nach dem Ruheprozess, funktioniert perfekt!!!! | |
![]() |
09.02.2020 |
Beim Brotbacken zur Teiggare. Hat super geklappt. | |
![]() |
30.01.2020 |
Wie im. Outline Video | |
![]() |
30.01.2020 |
Quality product | |
![]() |
15.01.2020 |
Geht sehr gut auf. | |
![]() |
12.12.2019 |
Qualität ist gut | |
![]() |
07.12.2019 |
Tolle Verarbeitung! | |
![]() |
05.12.2019 |
Finde das Gärkörbchen ideal für alle die gern Brot backen. Brotteig rein zum gehen lassen und man hat ein schön geformtes Brot. | |
![]() |
02.12.2019 |
Einfach Handhabung und die Form der Brote ist toll. | |
![]() |
01.12.2019 |
Material und Verarbeitung sehr gut. Könnte größer sein. | |
![]() |
16.11.2019 |
Bestens für runde Brote. Brot bleibt in Form beim Gärprozess. | |
![]() |
10.11.2019 |
Um den Teig ruhen zu lassen. Empfehlenswert für jeden Backinteressierten. Qualität sehr gut | |
![]() |
13.10.2019 |
Die brauch ich da ich sehr gerne mein eigenes Brot backe. Die Körbe haben risse bzw Brüche im peddigrohr | |
![]() |
08.07.2019 |
Im Gärkorb ,geht das Brot sehr gut auf und hat gleichzeitig eine super Form. | |
![]() |
29.06.2019 |
👍 Top | |
![]() |
27.05.2019 |
Hat prima funktioniert. | |
![]() |
13.05.2019 |
Verwende das Produkt zum Teiggehen für selbstgemachte Brote, gute Qualität, Brote erhalten schöne Form, kann weiterempfohlen werden. | |
![]() |
07.05.2019 |
Durch die vielen kurzen zusammen getackerten Stücke wirkt es arg billig, aber es macht einen stabilen Eindruck. Der Geruch verfliegt hoffentlich in ein paar Tagen. | |
![]() |
04.05.2019 |
Ich hatte vorher einen Gärkorb aus Kunststoff und komme mit dem aus Peddigrohr viel besser zurecht. | |
![]() |
11.02.2019 |
Das Brot hat eine optimale Form | |
![]() |
09.02.2019 |
sehr gute Qualität | |
![]() |
02.07.2018 |
sehr gute Qualität, empfehlenswert | |
![]() |
05.06.2018 |
ich bin sehr zufrieden | |
![]() |
15.04.2018 |
Habe den Teig für Antons Bauernbrot darin gehen lassen, tolles Ergebnis. Lässt sich mit einer trockenen Spülbürste sehr gut reinigen. | |
![]() |
17.03.2018 |
Auch die Runde Form ist sehr gut.Schade das für deisen Korb kein Bezug zum bestellen gibt | |
![]() |
23.02.2018 |
Hätte ich nicht für möglich gehalten, dass das klappt.... Stäube den Korb mit Bäckerstärke aus und das Brot plumpst total schön und vorallem ohne zu kleben raus! Ein Muss für jeden Brotbäcker!!! | |
![]() |
18.01.2018 |
Top Produkt! | |
![]() |
11.12.2017 |
Sehr gute Qualität | |
![]() |
10.12.2017 |
Gute Qualität. | |
![]() |
09.07.2017 |
Gute Qualität, kann man weiter empfehlen! | |
![]() |
04.05.2017 |
Zum Brotbacken bestens geeignet. Preisleistungsverhältnis gut | |
![]() |
26.04.2017 |
Hat sehr gut funktioniert | |
![]() |
07.04.2016 |
Sehr gute Qulität , sehr zu empfehlen | |
![]() |
28.02.2016 |
Qualität sehr gut, für jeden geeignet | |
![]() |
09.02.2016 |
Bin Hobbybäcker kann man jedem Haushalt empfehlen. Super Qualität von Backmischung und Hefe. | |
![]() |
30.01.2016 |
Profimaterial | |
![]() |
27.12.2015 |
gute qualität alles toll | |
![]() |
19.12.2015 |
Sehr schöne stabile Körbe | |
![]() |
15.12.2015 |
Der Gährkorb wird für die Reife-/Ruhezeit des Teiglings verwendet und auch um eine schöne geformte Form zu erhalten, sodass später frei gebacken werden kann. Das Produkt kann ich nur uneingeschränkt empfehlen, Verarbeitung ist gut; zu einem längerem Einsatz kann ich zur Zeit noch nichts sagen. | |
![]() |
11.12.2015 |
zum Brot backen | |
![]() |
11.12.2015 |
Backe seit einiger Zeit selbst Brot. Bin mit dem gelieferten Produkt hoch zufrieden | |
![]() |
09.12.2015 |
um den Brotteig gehen zu lassen | |
![]() |
03.11.2015 |
Toll! Verwende es oft! | |
![]() |
24.10.2015 |
Sehr schöne Hilfestellung für das brotbacken. Das Brot bekommt eine schöne Musterung. Würde es jedem empfehlen der Brot selber backen möchte. | |
![]() |
06.10.2015 |
Gute Verarbeitung des Peddigrohrs! Kann man weiter empfehlen. | |
![]() |
05.10.2015 |
Gute Qualität | |
![]() |
04.10.2015 |
Super-Gärkorb sehr hilfreich! | |
![]() |
07.08.2015 |
benutze ihn 1x in der Woche, funktioniert wunderbar, der Bezug dafür passt perfekt und lässt sich auch für die Schüssel mit dem ASG verwenden | |
![]() |
25.05.2015 |
wozu verwendet man einen Gärkorb??. Die Qualität ist so, wie andere Gärkörbe auch. Was ich vermisse ist, dass man ein Abdecktuch mitgibt. | |
![]() |
06.05.2015 |
Brotbacken, Korb ist echt gut | |
![]() |
20.04.2015 |
schöne Qualität, auch optisch sehr ansprechend | |
![]() |
09.03.2015 |
Sehr gutes Produkt! | |
![]() |
23.02.2015 |
Gut verarbeitet und die Rückseite ist mit einer Bedienungsanleitung versehen, damit man nicht das falsche mit dem Gärkörbchen macht. Und darin wird das Brot richtig schön vorgeformt. So sieht Brot toll aus ... wie vom Bäcker. | |
![]() |
15.02.2015 |
sehr gut | |
![]() |
19.01.2015 |
Wird selbst verwendet kanns jedem empfehlen gute Qualität | |
![]() |
15.01.2015 |
Endlich die passende Groesse | |
![]() |
22.12.2014 |
Super | |
![]() |
16.11.2014 |
Siehe oben. | |
![]() |
12.11.2014 |
Brot bleibt super in Form | |
![]() |
16.10.2014 |
Zur Komplettierung meiner Ausstattung hatte noch der runde Gärkorb gefehlt. Qualität lässt nichts zu wünschen übrig | |
![]() |
15.10.2014 |
gut bis sehr gut | |
![]() |
26.09.2014 |
Gute stabile Verarbeitung! | |
![]() |
21.05.2014 |
Ich kann das Produkt nur empfehlen. Mein Brot sieht wirklich gut aus. Qualität sehr gut. | |
![]() |
16.05.2014 |
Verwende den Gärkorb zum Brot backen. | |
![]() |
27.04.2014 |
Gute Qualität | |
![]() |
13.04.2014 |
Brauche ich fürs Brotbacken. Ist super | |
![]() |
29.03.2014 |
mein selbstgebackenes Brot hat Bäckerqualität - nun auch äußerlich | |
![]() |
28.03.2014 |
Backe seit Jahren im Brobackautomaten, weil es einfach und schnell geht. Jetzt habe ich den Gärbkorb ausprobiert und im Backofen gebacken. Ergebnis ist viel leckerer. | |
![]() |
12.03.2014 |
Super Qualität! meine Brote sehen jetzt aus wie vom Bäcker. | |
![]() |
22.02.2014 |
Sehr schöne Qualität | |
![]() |
15.02.2014 |
Produkt einwandfrei. | |
![]() |
14.02.2014 |
Da geht das Brot super auf und nach dem backen sieht es aus wie ein Brot vom Bäcker | |
![]() |
19.10.2013 |
Gibt dem Brot ne schöne Form. | |
![]() |
31.08.2013 |
Gute Qualität ,sehr zu empfehlen. | |
![]() |
17.07.2013 |
Der Korb funktioniert genauso wie versprochen. Der Teig behält seine Form und läuft nicht auseinander. | |
![]() |
11.07.2013 |
super gute Qualitaet - nur habe ich mich in der Groesse vertan - haette einen groesseren gebraucht. Zum Glueck hatte ich noch einen zweiten kleinen und habe eben zwei kleine Brote gemacht :-) | |
![]() |
09.03.2013 |
Schön als Dekoration, aber natürlich auch sinnvoll einzusetzen. Ich stelle sehr gerne mit meinem Thermomix Hefeteige her und nun will ich noch zusätzlich dieses Profiwerkzeug nutzen. | |
![]() |
09.02.2013 |
Top-Produkt | |
![]() |
08.01.2013 |
Funktioniert super, das Brot bekommt eine sehr schöne Form | |
![]() |
07.01.2013 |
Super Qualität | |
![]() |
28.12.2012 |
Super | |
![]() |
13.12.2012 |
Was andere käme für mich garnicht in Frage für die Brote | |
![]() |
14.11.2012 |
Ich verwende das Produkt bei jedem Backvorgang, das sollte auch jeder tun. Der Teig geht gut auf und mir ist noch kein Brot misslungen. Qualität ist gut. | |
![]() |
04.11.2012 |
Das Brot hat eine optimale Form! | |
![]() |
01.11.2012 |
tolles Produkt | |
![]() |
19.10.2012 |
Der Gärkorb hat sehr gut funktioniert und unser Brot ist perfekt gabacken worden. | |
![]() |
14.10.2012 |
Qualität ist sehr gut. Einfach in der Anwendung | |
![]() |
27.08.2012 |
sehr guter Gärkorb schöne Form die auch den Kindern gefällt. | |
![]() |
03.08.2012 |
Ich verwende das Produkt seinem Zweck gemäß zum Gehenlassen der Brote. Empfehlen würde ich es allen, die formschöne, freigeschobene Brote backen wollen. Die Qualität des Produktes ist gut. | |
![]() |
28.07.2012 |
Schon der zweite, somit brauche ich über die Qualität wohl keine Worte mehr zu verlieren | |
![]() |
01.07.2012 |
macht spaß mit zu arbeiten | |
![]() |
30.06.2012 |
Ich bin ehemaliger Bäcker. Der Korb ist genau wie früher in der Backstube. Sehr gut | |
![]() |
25.06.2012 |
Benötige es zum brotbacken | |
![]() |
21.06.2012 |
super | |
![]() |
25.05.2012 |
Habe darin meinen 1.Laib Brot gehen lassen.Wunderschön geworden. Bisher immer Kastenform verwendet. | |
![]() |
29.03.2012 |
Das Produkt wird zum Gären beim Brotbacken von mir verwendet. Seit dieser Zeit hat das Brot eine schönere Form. Für den privaten Gebrauch - optimal | |
![]() |
29.03.2012 |
Optimal | |
![]() |
15.03.2012 |
Brote sehen super professionell aus! | |
![]() |
27.02.2012 |
-Gute Qualität | |
![]() |
13.02.2012 |
benutze ich fuer den Gärprozess der Brote und diese bleiben dann gut in Form. | |
![]() |
14.01.2012 |
Gute Qualität | |
![]() |
30.07.2011 |
Habe den Korb einer Freundin gegeben. | |
![]() |
15.07.2011 |
Sehr gute Verarbeitung. | |
![]() |
14.07.2011 |
In meiner Hobbybäcker-Utensilien-Kiste befinden sich schon Gärkörbe aus Piddgrohr. Damit arbeite ich sehr gerne |
Kunden, die diesen Artikel bestellt haben, haben auch folgende Artikel bestellt
BäckersBest, Brot selberbacken, runde Gärform, Gärkorb, Weidenstruktur, Simperl, Korbbrot, Sturzbrot, Schwenkbrot
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.