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109 Artikelbewertungen

Körnermix dunkel 500 g

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Preis
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Grundpreis: 9.30 € / 1 kg
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Artikelnummer
500379
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Malzig, aromatisch, leicht zu verarbeiten.

Wenn Sie kräftige, aromatische Brote und Brötchen lieben, probieren Sie doch einmal unseren Körnermix dunkel aus. Die eigens zusammengestellten Quellstücke lassen sich kinderleicht verarbeiten: Sie müssen sie nur unter den Teig kneten. Der Mix aus Roggenvollkornsauerteig und hochwertigen Ölsaaten liefert einen malzigen Geschmack.

Tipp: Für Brötchen mischen Sie 200 g Körnermix dunkel und 130 ml Wasser. Lassen Sie die Mischung 30 bis 45 Minuten quellen und kneten Sie sie danach unter 750 bis 1000 g Teig.

Malzmehle geröstet (Gerste, Weizen), Haferflocken, Weizenkleber, Sonnenblumenkerne, Süßlupinenschrot, Weizengrieß, Weizenspeisekleie, Leinsaat, Roggenvollkornsauerteig, Meersalz, Distelöl.
Kann Spuren von Ei, Milch oder Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.588
Brennwert in Kcal: 380
Fett in g: 11,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,7
Kohlenhydrate in g: 43,7
davon Zucker in g: 4,2
Eiweiß in g: 19,4
Salz in g: 2,3
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 03.04.2019
Tolle Mischung. Ideal für kräftige und dunkele Brote. Werde wieder bestellen :-)
5 Sterne 31.03.2019
Schmeckt lecker
5 Sterne 30.03.2019
Ideal für ins Brot
5 Sterne 08.03.2019
Sehr gut. Kann es nur weiter empfehlen
5 Sterne 29.01.2019
Gute Qualität
5 Sterne 20.12.2018
sehr gute Qualität
5 Sterne 22.11.2018
Gut zu verwenden
5 Sterne 13.07.2018
Einfach super
4 Sterne 31.03.2018
super
5 Sterne 22.03.2018
Auch noch nicht getestet.
3 Sterne 14.03.2018
***
4 Sterne 03.03.2018
gut
5 Sterne 10.12.2017
Der Körner mix eignet sich für jedes Brot oder Brötchen, aber auch zusätzlich im Müsli eine leckere alternative.
5 Sterne 12.11.2017
Bei uns wird viel Brot gebacken. Daher ist das Produkt sehr hilfreich. Immer wieder gerne. Gute Qualität.Sehr zu empfehlen.
5 Sterne 10.09.2017
ergab sehr gutes brot
5 Sterne 28.07.2017
Hervorragende Zutat für rustikales Brot.
5 Sterne 10.05.2016
Zur Brot-Verfeinerung und Deko.
5 Sterne 07.04.2016
Sehr lecker
5 Sterne 25.03.2016
Bestens
5 Sterne 22.03.2016
Für dunkle Brote, die wie beim Bäcker aussehen und schmecken.
4 Sterne 20.03.2016
zum unter den Teig mischen und auf Brot oder Brötchen streuen.Gute Qualität
3 Sterne 15.03.2016
hatt lose Körner erwartet, war überrascht das erst eingeweicht werden musste
5 Sterne 30.01.2016
Sehr gut und günstig
5 Sterne 28.01.2016
Gute Qualität
5 Sterne 14.01.2016
ich verwende dieses Produkt zum Brotbacken
5 Sterne 06.01.2016
für brötchen und brot allen die gerne körnerbrot essen sehr gut
4 Sterne 29.12.2015
für ein dunkles brot sehr gut
5 Sterne 21.12.2015
werde Produkt wiederkaufen
5 Sterne 13.12.2015
Habe ich zum ersten Mal bestellt und direkt in den nächsten Brotteig gemixt. Es ergab eine schöne Farbe und Zusatzgeschmack.
5 Sterne 03.11.2015
im brot schmeckt gut
5 Sterne 06.08.2015
hervoragend zum Brotbacken geeignet.
5 Sterne 02.08.2015
Körnermix mit hellen Brotbackmischungen mischen, ergibt dann superleckere Brote
5 Sterne 12.07.2015
In einen Dinkelmehlteig hineingeknetet ergibt das ein wirklich super leckeres Brot.
5 Sterne 12.06.2015
Der Grundstock für leckere Körnerbrötchen und Brot.
5 Sterne 11.06.2015
Benötige ich zur Verfeinerung der Brötchen.
4 Sterne 25.05.2015
passt gut um Brot eine besondere Note zu geben. Aber vom Hocker reißt mich da nicht unbedingt.
5 Sterne 31.01.2015
Super Geschmack, schöne Farbe der Brotkrume.
5 Sterne 31.12.2014
Gibt Brot u. Brötchen eine zusätzliche Power. Klasse!
5 Sterne 21.11.2014
auch super zum verfeinern
5 Sterne 16.11.2014
sehr gut
5 Sterne 04.09.2014
Gleiche Einschätzung wie bei Vario-Körnermix
5 Sterne 25.08.2014
habe ich ins Pane di Como gemischt mit etwas bayerischen Brotgewürz, voll lecker.
4 Sterne 27.07.2014
Ließ sich einfach anrühren und verwenden.....
3 Sterne 23.07.2014
dato
5 Sterne 08.07.2014
Brot
5 Sterne 20.06.2014
Optimal für Vollkornprodukte
5 Sterne 04.04.2014
super qualität
4 Sterne 09.03.2014
alles ok
5 Sterne 03.03.2014
Geschmack sehr gut, Verarbeitung sehr gut, werden wir wieder kaufen
5 Sterne 16.02.2014
Sehr angenehmer karamelliger Geschmack.
5 Sterne 27.12.2013
Erwartet gutes Ergebnis
5 Sterne 17.12.2013
Macht aus fast jedem Brotteig ein leckeres Körnerbrot.
5 Sterne 05.10.2013
Produkt verwende ich beim Brotbacken und bin damit zufrieden. Ich kann es guten Gewissens allen empfehlen, die Brot selbst backen. Die Qualität ist sehr gut.
5 Sterne 23.09.2013
Ich habe dieses Produkt erstmalig im Brotbackautomaten zur Herrstellung von Schwarzbrot verwendet. Entgegen der Angabe auf der Packung habe ich es nicht vorher quellen lassen. Das Ergebnis war für mich zufriedenstellend.
5 Sterne 03.09.2013
gute sache
5 Sterne 01.09.2013
super zum verfeinern
5 Sterne 29.08.2013
Super Backzutat, Brot wird echt super, nur zu empfehlen
5 Sterne 27.08.2013
für lecker Brot
5 Sterne 17.07.2013
macht dunkle roggenbrote noch herzhafter...sehr gut
5 Sterne 29.06.2013
Ich gebe es zur Brotmischung dazu würde ich jedem weiterempfehlen
5 Sterne 27.02.2013
Ist schnell eingeweicht und gut zum weiterverarbeiten.Siehe Dinkel-Vollkorn-Brot
5 Sterne 25.02.2013
Wir backen unser Brot selber und die Körner sind sehr sauber und vom Geschmack sehr gut.
5 Sterne 22.02.2013
alles bestens
5 Sterne 01.02.2013
alles i.o
5 Sterne 25.01.2013
Derselben Meinung wie beim Vario-Körnermix,nur eben noch besser im Geschmack und Farbgebung
5 Sterne 21.01.2013
Für Brot und Brötchen gut geeignet.
5 Sterne 21.01.2013
Muss ich erst ausprobieren
5 Sterne 07.01.2013
Super Qualität
5 Sterne 01.01.2013
Damit werden meine Roggenmischbrote richtig lecker.
5 Sterne 27.12.2012
brot ist mir sehr gut gelungen
5 Sterne 12.12.2012
Ist allen, die gerne Körner im Brot mögen, zu empfehlen.
5 Sterne 07.12.2012
einfach gut
5 Sterne 06.12.2012
Guter Biss beim Brot, Brot bleibt saftig.
3 Sterne 30.11.2012
gefällt uns nicht ganz so gut
5 Sterne 28.11.2012
Ein Muß für Hobbybrotbäcker
5 Sterne 25.11.2012
Habe gestern Kaisersemmel-Rezept mit Körnermix veredelt. Sie schmecken einfach toll. Habe gleich zwei davon gegessen.
4 Sterne 20.11.2012
zum Brot und Brötchenbacken
5 Sterne 11.11.2012
Private Verwendung. Prima Qualität. Leichte Handhabung.
4 Sterne 14.10.2012
Sehr gut
5 Sterne 28.09.2012
für Brötchen
4 Sterne 29.07.2012
Top
5 Sterne 20.06.2012
Super, peppt einfache Brotteige auf
5 Sterne 13.06.2012
Alles Bestens!
3 Sterne 10.06.2012
Hat den Kindern nicht so gemundet.
4 Sterne 07.06.2012
sehr gutes Produkt
5 Sterne 30.05.2012
1 a-Qualität, lecker und schmackhaft ...
3 Sterne 28.03.2012
Verwende ich nicht so oft, wie gedacht
5 Sterne 26.03.2012
zum backen alles toll
5 Sterne 26.03.2012
sehr gut
5 Sterne 22.03.2012
Sehr gut
4 Sterne 14.03.2012
besser als selber Körner hinzuzugeben. noch nicht so oft verwendet.
5 Sterne 07.03.2012
Die Qualität ist prima. Ich hatte es für mein selbstgemachtes Dinkelbrot gedacht, ist für mich persönlich und genau dafür aber nicht das Richtige. Aber es ist ja Geschmackssache ;)
5 Sterne 01.03.2012
1. Beimischen in eigene Rezepte 2. Allen die gerne Brot oder Brötchen Backen 3. Richt gut und schmeckt gut
5 Sterne 25.02.2012
erstmals verwendet, hatte einen guten Gescgmack
4 Sterne 21.02.2012
Zum Brot backen, Qualität ist gut, zu empfehlen für alle Hobbybäcker
5 Sterne 18.02.2012
gutes Produkt, einfach zu verwenden, trifft nur meinen persönlichen Geschmack nicht
5 Sterne 11.02.2012
sehr praktikabel
5 Sterne 07.02.2012
Super Produkt
5 Sterne 05.02.2012
für Mehrkorn/Vollkornbrote nach eigenem Rezept und als Zutat zu Tiroler Fladenbrot
3 Sterne 13.11.2011
Individuelle Einsetzbarkeit für Brotteige.
5 Sterne 12.11.2011
Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.
5 Sterne 09.11.2011
Ich verwende es zum Brotbacken im Backautomaten im normalen, privaten Haushalt.
5 Sterne 23.09.2011
was für Fans von Körnerbrot
5 Sterne 12.08.2011
eine gute mischung,man kann brot einen andern geschack geben.
3 Sterne 09.08.2011
zu wenig Körner für meinen Geschmack
5 Sterne 29.07.2011
Benötige ich für Vollkornbrot,gemischt mit Vario-Körnermix ,einfach super.
5 Sterne 25.07.2011
Brot und Brötchen erhalten hier einen zusätzlichen guten Geschmack
5 Sterne 16.07.2011
Super Qualität!
5 Sterne 11.07.2011
Ein anderer Geschmack in den Semmerl.

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Backtag, Brot selberbacken, Zutaten, Ölsaaten, malziger Geschmack

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