Körnermix dunkel 500 g

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Malzig, aromatisch, leicht zu verarbeiten.

Wenn Sie kräftige, aromatische Brote und Brötchen lieben, probieren Sie doch einmal unseren Körnermix dunkel aus. Die eigens zusammengestellten Quellstücke lassen sich kinderleicht verarbeiten: Sie müssen sie nur unter den Teig kneten. Der Mix aus Roggenvollkornsauerteig und hochwertigen Ölsaaten liefert einen malzigen Geschmack.

Tipp: Für Brötchen mischen Sie 200 g Körnermix dunkel und 130 ml Wasser. Lassen Sie die Mischung 30 bis 45 Minuten quellen und kneten Sie sie danach unter 750 bis 1000 g Teig.

Malzmehle geröstet (Gerste, Weizen), Haferflocken, Weizenkleber, Sonnenblumenkerne, Süßlupinenschrot, Weizengrieß, Weizenspeisekleie, Leinsaat, Roggenvollkornsauerteig, Meersalz, Distelöl.
Kann Spuren von Ei, Milch oder Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.588
Brennwert in Kcal: 380
Fett in g: 11,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 1,7
Kohlenhydrate in g: 43,7
davon Zucker in g: 4,2
Eiweiß in g: 19,4
Salz in g: 2,3

Körner-Baguette

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	16.11.2022
noch nicht VerwendetEinfach nach Anleitung anwenden - der Erfolg kommt von selbst - für jeden der Körnerbrot mag nur zu empfehlen
	08.11.2022
Sehr gut verträglich, sehr gute Qualität
	13.07.2022
Brot backen Ja ich würde es weiterempfehlen
	16.05.2022
gut
	24.04.2022
Sehr gutes Produkt.
	20.04.2022
.. das muss ich erst noch probieren.. aber dadurch das die anderen Produkte super sind ., wird es hier bestimmt ähnlich sein ..
	17.04.2022
Hatte das zum ersten Mal und nach Rezept verarbeitet, super lecker!
	07.03.2022
sehr gute Qualität
	22.02.2022
Super Produkt
	06.02.2022
gute Qualität
	03.08.2021
Super Qualität. Mit dem Brotrezept von Hobbybäcker und den Körnermix entsteht ein saftiges gutschmeckendes Brot. Eventuell noch zusätzlich Sonnenblumenkerne dazufügen.
	18.07.2021
Super um etwas dunkelerer Brote und Brötchen herzustellen.
	23.06.2021
Gut für kräftige Brote.
	11.06.2021
Super
	09.06.2021
Sehr lecker
	16.05.2021
Ich habe die Mischung bisher nur für Brötchen genutzt.Prima Ergebnis.
	24.04.2021
Super zum Brötchen backen
	29.03.2021
Lecker für Brötchen
	18.03.2021
Sehr lecker.
	24.02.2021
Brötchen werden sehr lecker damit.
	26.01.2021
Funktioniert super.
	22.01.2021
Hier gilt das gleiche wie für den hellen Körnermix. Aber die Mischungen sind teuer, man zahlt für die Bequemlichkeit denn es wäre doch viel billiger den Körnermix selbst herzustellen Wenn man jedoch nicht so häufig backt lohnt sich der fertige Mix, denn zig verschiedene Körner sind doch unglaublich ergiebig, da kann auch schnell was ranking werden und dann wird es letztendlich noch teurer
	14.01.2021
Super für Brote
	23.11.2020
Das Brot bekommt eine schöne Farbe und auch die Konsistenz ist prima
	20.11.2020
Super tolle Mischung für leckere Körner Brote
	18.11.2020
Einfach und schnell. Brot sehr schmackhaft
	30.10.2020
kein
	05.10.2020
Tolle dunkle Körnerbrötchen
	29.09.2020
2x bei den Fränkli eingearbeitet, sehr gutes Ergebnis
	11.09.2020
Deko für Brötchen oder Brote.
	02.09.2020
sehr gut und lecker
	27.07.2020
wie immer alles okay und gute Qualtität
	11.07.2020
Dieses Produkt nehme ich zum Brotbacken. Leider habe ich es noch nicht ausprobiert.
	03.07.2020
Einwandfreie Mischung. Das Brot das ich damit veredeln werde muss ich allerdings erst noch backen:)
	02.07.2020
Ich verwende es mit Eiweißbrot oder Brötchen. Alles schmeckt einfach köstlich. Kann ich nur weiterempfehlen 👍
	26.06.2020
Leckere Variante, Körnerbrötchen einfach lecker
	11.06.2020
super Produkt
	08.06.2020
Super Ware, gerne wieder
	24.05.2020
würde bei Fragen sofort weiter empfehlen
	20.05.2020
Tolles Produkt. Einfach anmischen, unter den Teig kneten und man hat später ein tolles Körnerbrot.
	17.05.2020
Gern zusammen mit Dinkel Mehl
	16.05.2020
wie immer super
	03.03.2020
wird für Körnerbrote verwendet
	26.11.2019
Zu teuer
	08.05.2019
Erstklassig
	01.05.2019
Wer dunkle Körnerbackwaren liebt, ist der Körnermix mal eine schöne Abwechslung zu den üblichen Saaten. Der Mix bietet eine einfache und schnelle Verwendung. Spitze!
	03.04.2019
Tolle Mischung. Ideal für kräftige und dunkele Brote. Werde wieder bestellen :-)
	31.03.2019
Schmeckt lecker
	30.03.2019
Ideal für ins Brot
	08.03.2019
Sehr gut. Kann es nur weiter empfehlen
	29.01.2019
Gute Qualität
	20.12.2018
sehr gute Qualität
	22.11.2018
Gut zu verwenden
	13.07.2018
Einfach super
	31.03.2018
super
	22.03.2018
Auch noch nicht getestet.
	14.03.2018
***
	03.03.2018
gut
	10.12.2017
Der Körner mix eignet sich für jedes Brot oder Brötchen, aber auch zusätzlich im Müsli eine leckere alternative.
	12.11.2017
Bei uns wird viel Brot gebacken. Daher ist das Produkt sehr hilfreich. Immer wieder gerne. Gute Qualität.Sehr zu empfehlen.
	10.09.2017
ergab sehr gutes brot
	28.07.2017
Hervorragende Zutat für rustikales Brot.
	10.05.2016
Zur Brot-Verfeinerung und Deko.
	07.04.2016
Sehr lecker
	25.03.2016
Bestens
	22.03.2016
Für dunkle Brote, die wie beim Bäcker aussehen und schmecken.
	20.03.2016
zum unter den Teig mischen und auf Brot oder Brötchen streuen.Gute Qualität
	15.03.2016
hatt lose Körner erwartet, war überrascht das erst eingeweicht werden musste
	30.01.2016
Sehr gut und günstig
	28.01.2016
Gute Qualität
	14.01.2016
ich verwende dieses Produkt zum Brotbacken
	06.01.2016
für brötchen und brot allen die gerne körnerbrot essen sehr gut
	29.12.2015
für ein dunkles brot sehr gut
	21.12.2015
werde Produkt wiederkaufen
	13.12.2015
Habe ich zum ersten Mal bestellt und direkt in den nächsten Brotteig gemixt. Es ergab eine schöne Farbe und Zusatzgeschmack.
	03.11.2015
im brot schmeckt gut
	06.08.2015
hervoragend zum Brotbacken geeignet.
	02.08.2015
Körnermix mit hellen Brotbackmischungen mischen, ergibt dann superleckere Brote
	12.07.2015
In einen Dinkelmehlteig hineingeknetet ergibt das ein wirklich super leckeres Brot.
	12.06.2015
Der Grundstock für leckere Körnerbrötchen und Brot.
	11.06.2015
Benötige ich zur Verfeinerung der Brötchen.
	25.05.2015
passt gut um Brot eine besondere Note zu geben. Aber vom Hocker reißt mich da nicht unbedingt.
	31.01.2015
Super Geschmack, schöne Farbe der Brotkrume.
	31.12.2014
Gibt Brot u. Brötchen eine zusätzliche Power. Klasse!
	21.11.2014
auch super zum verfeinern
	16.11.2014
sehr gut
	04.09.2014
Gleiche Einschätzung wie bei Vario-Körnermix
	25.08.2014
habe ich ins Pane di Como gemischt mit etwas bayerischen Brotgewürz, voll lecker.
	27.07.2014
Ließ sich einfach anrühren und verwenden.....
	23.07.2014
dato
	08.07.2014
Brot
	20.06.2014
Optimal für Vollkornprodukte
	04.04.2014
super qualität
	09.03.2014
alles ok
	03.03.2014
Geschmack sehr gut, Verarbeitung sehr gut, werden wir wieder kaufen
	16.02.2014
Sehr angenehmer karamelliger Geschmack.
	27.12.2013
Erwartet gutes Ergebnis
	17.12.2013
Macht aus fast jedem Brotteig ein leckeres Körnerbrot.
	05.10.2013
Produkt verwende ich beim Brotbacken und bin damit zufrieden. Ich kann es guten Gewissens allen empfehlen, die Brot selbst backen. Die Qualität ist sehr gut.
	23.09.2013
Ich habe dieses Produkt erstmalig im Brotbackautomaten zur Herrstellung von Schwarzbrot verwendet. Entgegen der Angabe auf der Packung habe ich es nicht vorher quellen lassen. Das Ergebnis war für mich zufriedenstellend.
	03.09.2013
gute sache
	01.09.2013
super zum verfeinern
	29.08.2013
Super Backzutat, Brot wird echt super, nur zu empfehlen
	27.08.2013
für lecker Brot
	17.07.2013
macht dunkle roggenbrote noch herzhafter...sehr gut
	29.06.2013
Ich gebe es zur Brotmischung dazu würde ich jedem weiterempfehlen
	27.02.2013
Ist schnell eingeweicht und gut zum weiterverarbeiten.Siehe Dinkel-Vollkorn-Brot
	25.02.2013
Wir backen unser Brot selber und die Körner sind sehr sauber und vom Geschmack sehr gut.
	22.02.2013
alles bestens
	01.02.2013
alles i.o
	25.01.2013
Derselben Meinung wie beim Vario-Körnermix,nur eben noch besser im Geschmack und Farbgebung
	21.01.2013
Für Brot und Brötchen gut geeignet.
	21.01.2013
Muss ich erst ausprobieren
	07.01.2013
Super Qualität
	01.01.2013
Damit werden meine Roggenmischbrote richtig lecker.
	27.12.2012
brot ist mir sehr gut gelungen
	12.12.2012
Ist allen, die gerne Körner im Brot mögen, zu empfehlen.
	07.12.2012
einfach gut
	06.12.2012
Guter Biss beim Brot, Brot bleibt saftig.
	30.11.2012
gefällt uns nicht ganz so gut
	28.11.2012
Ein Muß für Hobbybrotbäcker
	25.11.2012
Habe gestern Kaisersemmel-Rezept mit Körnermix veredelt. Sie schmecken einfach toll. Habe gleich zwei davon gegessen.
	20.11.2012
zum Brot und Brötchenbacken
	11.11.2012
Private Verwendung. Prima Qualität. Leichte Handhabung.
	14.10.2012
Sehr gut
	28.09.2012
für Brötchen
	29.07.2012
Top
	20.06.2012
Super, peppt einfache Brotteige auf
	13.06.2012
Alles Bestens!
	10.06.2012
Hat den Kindern nicht so gemundet.
	07.06.2012
sehr gutes Produkt
	30.05.2012
1 a-Qualität, lecker und schmackhaft ...
	28.03.2012
Verwende ich nicht so oft, wie gedacht
	26.03.2012
zum backen alles toll
	26.03.2012
sehr gut
	22.03.2012
Sehr gut
	14.03.2012
besser als selber Körner hinzuzugeben. noch nicht so oft verwendet.
	07.03.2012
Die Qualität ist prima. Ich hatte es für mein selbstgemachtes Dinkelbrot gedacht, ist für mich persönlich und genau dafür aber nicht das Richtige. Aber es ist ja Geschmackssache ;)
	01.03.2012
1. Beimischen in eigene Rezepte 2. Allen die gerne Brot oder Brötchen Backen 3. Richt gut und schmeckt gut
	25.02.2012
erstmals verwendet, hatte einen guten Gescgmack
	21.02.2012
Zum Brot backen, Qualität ist gut, zu empfehlen für alle Hobbybäcker
	18.02.2012
gutes Produkt, einfach zu verwenden, trifft nur meinen persönlichen Geschmack nicht
	11.02.2012
sehr praktikabel
	07.02.2012
Super Produkt
	05.02.2012
für Mehrkorn/Vollkornbrote nach eigenem Rezept und als Zutat zu Tiroler Fladenbrot
	13.11.2011
Individuelle Einsetzbarkeit für Brotteige.
	12.11.2011
Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.
	09.11.2011
Ich verwende es zum Brotbacken im Backautomaten im normalen, privaten Haushalt.
	23.09.2011
was für Fans von Körnerbrot
	12.08.2011
eine gute mischung,man kann brot einen andern geschack geben.
	09.08.2011
zu wenig Körner für meinen Geschmack
	29.07.2011
Benötige ich für Vollkornbrot,gemischt mit Vario-Körnermix ,einfach super.
	25.07.2011
Brot und Brötchen erhalten hier einen zusätzlichen guten Geschmack
	16.07.2011
Super Qualität!
	11.07.2011
Ein anderer Geschmack in den Semmerl.

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