Emmermehl hell 1 kg

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Artikelnummer

500388

Emmermehl hell - ein altbewährtes Mehl.

Ein sehr gut verträgliches Mehl ist das Emmermehl hell, es kann anstatt der Weizenmehle Type 405 und Type 550 in Rezepten ausgetauscht werden. Das Emmermehl hell besteht aus dem gemahlenen Mehlkörper des Emmerkorns und ist daher ein griffiges Mehlpulver.

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Pflanze lässt sich bis 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten, dort wird sie seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Durch die Ausbreitung des Ackerbaus kam der Emmer von Westpersien über Ägypten, Nordafrika und den Balkan bis nach Mitteleuropa.

Inhalt: 1 kg

Tipp: Wenn es mal schnell gehen soll. Unsere Emmer-Dinkelbrot-Backmischung beinhaltet bereits das Emmermehl, somit brauchen Sie nur noch Wasser und Trockenhefe, um ein köstliches Brot im heimischen Herd zu zaubern.

Emmermehl hell
Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1435/343
Fett (g): 1,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,5
Kohlenhydrate (g): 69,0
davon Zucker (g): 1,9
Eiweiß (g): 12,0
Salz (g): 0,01

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	24.01.2021
Verwende ich ausschließlich zum Brotbacken zusammen mit Dinkelmehl (Vollkorn oder Ruchmehl)
	03.11.2020
Ein tolles Mehl. Super im Geschmack. Ich backe nahezu alles damit.
	15.10.2020
Bestimmt gut, aber ich bin noch auf der Such nach Einkornmehl. Dann teste ich auch dieses Mehl endlich!
	29.09.2020
Emermehl ist für jeden geeignet. Ich verwende es nicht nur zum Brot backen sondern auch beim Kuchen backen.
	25.09.2020
Super!!!!!
	14.09.2020
Sehr ausgefallen
	11.09.2020
Lockeres aromatisches Brot.
	02.09.2020
Wiederholungstäter erneut bestellt. Ich liebe das Emmermehl, ich habe meine Lieblingsbrote mit diesem Mehl.
	07.08.2020
Mehl, das etwas in Vergessenheit geraten ist.. für mein Brot und Brötchen
	31.07.2020
Ich liebe alte Mehle weil sie verdammt gut schmecken und vor allem mit diesen Mehlen
	20.07.2020
Leider nicht für alles auf 405 oder 550iger Basis austauschbar, aber fougasse wird fantastisch
	14.07.2020
Fougasse war himmlisch, brioche sehr weicher Teig aber gut, allerdings teuer
	03.07.2020
Verwende das Produkt zusammen mit hellem Dinkelmehl für Brotbacken und Pfannkuchen / Crepes. Brote werden dadurch sehr verträglich, selbst für meine Frau die Gluten nicht besonders gut verträgt. Setzte auch meinen Natursauerteig damit an.
	22.06.2020
Ich liebe dieses Mehl
	20.06.2020
muss ich erst noch verwenden
	11.06.2020
super Produkt
	07.06.2020
gutes Produkt
	06.06.2020
Ich verwende das Emmermehl für Spätzle und als Beimischung zu den selbst zusammengestellten Brotmischungen.
	04.06.2020
Habe schonmal mit emmernmehl brot gebacken und mochte es wieder nehmen . Es hat uns sehr gut geschmeckt
	02.06.2020
Emmerbrot ist mein Favorit.
	01.06.2020
schweizerknoten Super Qualität
	27.05.2020
Das Emmer Brot schmeckt hervorragend
	18.05.2020
Sehr gutes Produkt
	14.05.2020
Super Produkt ! Brote sind sehr lecker
	01.03.2020
habe es aus Neugier bestellt. muss mich erst informieren wofür man es verwenden kann
	19.10.2019
Sehr gut
	19.06.2019
Sehr gut
	16.05.2019
Verwende das Emmermehl zum Brötchen und Brot backen. Qualität sehr gut. Absolut empfehlenswert
	24.01.2019
Sehr lecker! Sowohl einzeln, als auch mit Dinkelmehl gemischt, ist es echt lecker! Nudelteig habe ich noch nicht probiert, kommt aber auch noch.
	29.06.2018
Mischbrote.

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