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53 Artikelbewertungen

Emmermehl hell 1 kg

Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • 25 Jahre Erfahrung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
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Artikelnummer
500388

Altbewährtes Emmermehl hell – optimal für so ziemlich jedes Backvorhaben

Suchen Sie nach einem vielseitig einsetzbaren, gut verträglichen Mehl? Dann sollten Sie helles Emmermehl kaufen. Unser hochwertiges Mehl kann als Ersatz für die Weizenmehle Type 405 und Type 550 verwendet werden und eignet sich somit für fast jedes Rezept: Egal ob Brötchen, Brot oder Kuchen. Bei dem Profimehl für Hobbybäcker handelt es sich um den gemahlenen Mehlkörper des Emmerkorns. Das Bäckermehl aus Emmerkorn ist besonders griffig.

Inhalt: 1 kg

Hinweis: Vorsicht: Das Emmermehl kann Spuren von Gluten enthalten.

Tipps: Wenn Sie mal keine Zeit haben, können Sie auch einfach auf unsere Emmer-Dinkelbrot-Backmischung zurückgreifen. Mit ein wenig Wasser und Trockenhefe gelingt Ihnen köstliches selbstgebackenes Brot.

Sie finden bei uns im Shop als weitere Alternative mit dem Emmervollkornmehl auch eine Vollkorn-Variante.

Wissenswertes: Doch viele Hobbybäcker fragen sich: „Was ist Emmermehl überhaupt?“ Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidesorten. Die Pflanze, aus der das Korn gewonnen wird, hat eine weltweit lange Tradition. In vielen Ländern wird die Pflanze bereits seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Das macht Emmermehl zu einem altbewährten Bäckermehl, das für guten Geschmack und gutes Gelingen steht.

Emmermehl hell
Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1435/343
Fett (g): 1,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,5
Kohlenhydrate (g): 69,0
davon Zucker (g): 1,9
Eiweiß (g): 12,0
Salz (g): 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 13.07.2022
Eines meiner Lieblingsmehle vom Hobbybäcker. Ich backe gerne Emmerbrötchen. Das geht mit diesem MEhl sehr gut. Füge nur noch ein wenig Emmer-Vollkornmehl hinzu.
4 Sterne 20.05.2022
Schmeckt etwas anders aber gut
5 Sterne 07.05.2022
Sehr gut verpackt und qualitativ gutes Mehl.
5 Sterne 29.03.2022
Für mich eines der besten Mehle zum Brotbacken Ohne Einschränkungen empfehlenswert Außerordentlich gute Qualität
5 Sterne 25.03.2022
Mein Lieblings Mehl
5 Sterne 19.03.2022
Zum Brot backen
4 Sterne 12.03.2022
Für Pizzateig ,besonderer Geschmack
5 Sterne 15.12.2021
Sehr weißes Feinmehl
5 Sterne 03.10.2021
Das wird demnächst verarbeitet.
5 Sterne 08.08.2021
Super für Waffeln uns alles, was feiner ist.
5 Sterne 25.07.2021
Verwende das Mehl hauptsächlich zum Kuchenbackrn und bin von der Qualität sehr überzeugt. In den ganzen Jahren wo ich bei euch bestelle war noch nie ein Paket Mehl dabei wo mit Ungeziefer verseucht war, großes Lob an der Stelle für euch.
3 Sterne 09.07.2021
Gute Qualität, leider etwas zu teuer.
5 Sterne 25.06.2021
Ich bin sehr zufrieden.
5 Sterne 15.05.2021
Super Produkt
5 Sterne 14.05.2021
Emmer, ein Getreide, das zu Unrecht nicht so bekannt ist.
5 Sterne 12.05.2021
sehr gut
5 Sterne 02.05.2021
Mein zweites Lieblingsmel Kann ich nur empfehlen Schmeckt einfach gut
5 Sterne 01.05.2021
Gutes Produkt
5 Sterne 02.04.2021
Super Mehl, werde ich wieder bestellen.
5 Sterne 29.03.2021
Super
5 Sterne 29.03.2021
Es läßt sich gut verarbeiten. Die Verpackung ist auch etwas hochwertiger als bei denen vom Discounter.
4 Sterne 19.02.2021
hab ich sonst nirgends bekommen, Brot wird gut
5 Sterne 10.02.2021
Gutes Produkt
5 Sterne 24.01.2021
Verwende ich ausschließlich zum Brotbacken zusammen mit Dinkelmehl (Vollkorn oder Ruchmehl)
5 Sterne 03.11.2020
Ein tolles Mehl. Super im Geschmack. Ich backe nahezu alles damit.
5 Sterne 15.10.2020
Bestimmt gut, aber ich bin noch auf der Such nach Einkornmehl. Dann teste ich auch dieses Mehl endlich!
5 Sterne 29.09.2020
Emermehl ist für jeden geeignet. Ich verwende es nicht nur zum Brot backen sondern auch beim Kuchen backen.
5 Sterne 25.09.2020
Super!!!!!
5 Sterne 14.09.2020
Sehr ausgefallen
5 Sterne 11.09.2020
Lockeres aromatisches Brot.
5 Sterne 02.09.2020
Wiederholungstäter erneut bestellt. Ich liebe das Emmermehl, ich habe meine Lieblingsbrote mit diesem Mehl.
5 Sterne 07.08.2020
Mehl, das etwas in Vergessenheit geraten ist.. für mein Brot und Brötchen
5 Sterne 31.07.2020
Ich liebe alte Mehle weil sie verdammt gut schmecken und vor allem mit diesen Mehlen
4 Sterne 20.07.2020
Leider nicht für alles auf 405 oder 550iger Basis austauschbar, aber fougasse wird fantastisch
5 Sterne 14.07.2020
Fougasse war himmlisch, brioche sehr weicher Teig aber gut, allerdings teuer
5 Sterne 03.07.2020
Verwende das Produkt zusammen mit hellem Dinkelmehl für Brotbacken und Pfannkuchen / Crepes. Brote werden dadurch sehr verträglich, selbst für meine Frau die Gluten nicht besonders gut verträgt. Setzte auch meinen Natursauerteig damit an.
5 Sterne 22.06.2020
Ich liebe dieses Mehl
5 Sterne 20.06.2020
muss ich erst noch verwenden
5 Sterne 11.06.2020
super Produkt
5 Sterne 07.06.2020
gutes Produkt
5 Sterne 06.06.2020
Ich verwende das Emmermehl für Spätzle und als Beimischung zu den selbst zusammengestellten Brotmischungen.
5 Sterne 04.06.2020
Habe schonmal mit emmernmehl brot gebacken und mochte es wieder nehmen . Es hat uns sehr gut geschmeckt
5 Sterne 02.06.2020
Emmerbrot ist mein Favorit.
5 Sterne 01.06.2020
schweizerknoten Super Qualität
5 Sterne 27.05.2020
Das Emmer Brot schmeckt hervorragend
5 Sterne 18.05.2020
Sehr gutes Produkt
5 Sterne 14.05.2020
Super Produkt ! Brote sind sehr lecker
4 Sterne 01.03.2020
habe es aus Neugier bestellt. muss mich erst informieren wofür man es verwenden kann
5 Sterne 19.10.2019
Sehr gut
5 Sterne 19.06.2019
Sehr gut
5 Sterne 16.05.2019
Verwende das Emmermehl zum Brötchen und Brot backen. Qualität sehr gut. Absolut empfehlenswert
5 Sterne 24.01.2019
Sehr lecker! Sowohl einzeln, als auch mit Dinkelmehl gemischt, ist es echt lecker! Nudelteig habe ich noch nicht probiert, kommt aber auch noch.
5 Sterne 29.06.2018
Mischbrote.

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