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Emmermehl hell 1 kg

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Artikelnummer
500388

Emmermehl hell - ein altbewährtes Mehl.

Ein sehr gut verträgliches Mehl ist das Emmermehl hell, es kann anstatt der Weizenmehle Type 405 und Type 550 in Rezepten ausgetauscht werden. Das Emmermehl hell besteht aus dem gemahlenen Mehlkörper des Emmerkorns und ist daher ein griffiges Mehlpulver.

Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Pflanze lässt sich bis 3000 v. Chr. zurückverfolgen. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten, dort wird sie seit mehr als 10.000 Jahren angebaut. Durch die Ausbreitung des Ackerbaus kam der Emmer von Westpersien über Ägypten, Nordafrika und den Balkan bis nach Mitteleuropa.

Inhalt: 1 kg

Tipp: Wenn es mal schnell gehen soll. Unsere Emmer-Dinkelbrot-Backmischung beinhaltet bereits das Emmermehl, somit brauchen Sie nur noch Wasser und Trockenhefe, um ein köstliches Brot im heimischen Herd zu zaubern.

Emmermehl hell
Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1435/343
Fett (g): 1,9
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,5
Kohlenhydrate (g): 69,0
davon Zucker (g): 1,9
Eiweiß (g): 12,0
Salz (g): 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 15.10.2020
Bestimmt gut, aber ich bin noch auf der Such nach Einkornmehl. Dann teste ich auch dieses Mehl endlich!
5 Sterne 29.09.2020
Emermehl ist für jeden geeignet. Ich verwende es nicht nur zum Brot backen sondern auch beim Kuchen backen.
5 Sterne 25.09.2020
Super!!!!!
5 Sterne 14.09.2020
Sehr ausgefallen
5 Sterne 11.09.2020
Lockeres aromatisches Brot.
5 Sterne 02.09.2020
Wiederholungstäter erneut bestellt. Ich liebe das Emmermehl, ich habe meine Lieblingsbrote mit diesem Mehl.
5 Sterne 07.08.2020
Mehl, das etwas in Vergessenheit geraten ist.. für mein Brot und Brötchen
5 Sterne 31.07.2020
Ich liebe alte Mehle weil sie verdammt gut schmecken und vor allem mit diesen Mehlen
4 Sterne 20.07.2020
Leider nicht für alles auf 405 oder 550iger Basis austauschbar, aber fougasse wird fantastisch
5 Sterne 14.07.2020
Fougasse war himmlisch, brioche sehr weicher Teig aber gut, allerdings teuer
5 Sterne 03.07.2020
Verwende das Produkt zusammen mit hellem Dinkelmehl für Brotbacken und Pfannkuchen / Crepes. Brote werden dadurch sehr verträglich, selbst für meine Frau die Gluten nicht besonders gut verträgt. Setzte auch meinen Natursauerteig damit an.
5 Sterne 22.06.2020
Ich liebe dieses Mehl
5 Sterne 20.06.2020
muss ich erst noch verwenden
5 Sterne 11.06.2020
super Produkt
5 Sterne 07.06.2020
gutes Produkt
5 Sterne 06.06.2020
Ich verwende das Emmermehl für Spätzle und als Beimischung zu den selbst zusammengestellten Brotmischungen.
5 Sterne 04.06.2020
Habe schonmal mit emmernmehl brot gebacken und mochte es wieder nehmen . Es hat uns sehr gut geschmeckt
5 Sterne 02.06.2020
Emmerbrot ist mein Favorit.
5 Sterne 01.06.2020
schweizerknoten Super Qualität
5 Sterne 27.05.2020
Das Emmer Brot schmeckt hervorragend
5 Sterne 18.05.2020
Sehr gutes Produkt
5 Sterne 14.05.2020
Super Produkt ! Brote sind sehr lecker
4 Sterne 01.03.2020
habe es aus Neugier bestellt. muss mich erst informieren wofür man es verwenden kann
5 Sterne 19.10.2019
Sehr gut
5 Sterne 19.06.2019
Sehr gut
5 Sterne 16.05.2019
Verwende das Emmermehl zum Brötchen und Brot backen. Qualität sehr gut. Absolut empfehlenswert
5 Sterne 24.01.2019
Sehr lecker! Sowohl einzeln, als auch mit Dinkelmehl gemischt, ist es echt lecker! Nudelteig habe ich noch nicht probiert, kommt aber auch noch.
5 Sterne 29.06.2018
Mischbrote.

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Bäckermehle, Profimehle für alle Hobbybäcker zum Selberbacken von Brot, Brötchen und Kuchen.

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.