17 Artikelbewertungen
Vollkorn Roggenmehl mikrofein 1 kg
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Artikelnummer
500376
Allgemeine Vorteile:
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- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Schmackhaft, bekömmlich und gesund.
Vollkorn, nein danke - das heißt es noch immer viel zu häufig und völlig zu Unrecht. Denn bei unserem mikrofein vermahlenen Roggenmehl stören keine groben Schalenteile das Mundgefühl. Das ganze Getreidekorn mit dem wertvollen Keimling wird auf einem richtigen Mahlstein sehr langsam vermahlen. Dabei wird das Mahlgut nicht gewaltsam zwischen zwei Mahlsteinen oder Stahlwalzen zerrieben, sondern mit Luft immer wieder gegen den Granitmahlstein geschleudert, bis es mikrofein zerkleinert ist. Gebäcke haben so eine gute Lockerung wie bei Auszugsmehlen.
Inhalt: 1 kg
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1257
Brennwert in kcal: 300
Fett in g: 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,24
Kohlenhydrate in g: 60,7
davon Zucker in g: 1,0
Eiweiß in g: 9,5
Salz in mg: 10,0
Brennwert in kJ: 1257
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Fett in g: 1,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,24
Kohlenhydrate in g: 60,7
davon Zucker in g: 1,0
Eiweiß in g: 9,5
Salz in mg: 10,0
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
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02.12.2018 |
| Leider im stationären Handel nicht beziehbar, deshalb 5* für den Hobbybäcker | |
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29.06.2018 |
| Brot,Brötchen. | |
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01.03.2018 |
| sehr gut | |
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21.11.2017 |
| Ausgezeichnet! | |
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12.11.2017 |
| Sehr gute Qualität | |
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15.04.2016 |
| gutes Backergebnis. | |
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11.03.2016 |
| Verwende ich nur als kleinen Anteil in meinen Brotmischungen! | |
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14.02.2016 |
| Für mein Sonnenblumenkernbrot das beste Mehl. Super frische und top Qualität. | |
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15.01.2016 |
| Hab mit dem Mehl schon ein schönes Brot gebacken, war sehr lecker gewesen. | |
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22.11.2015 |
| Für eine Roggenbrotmischung sehr gut ! | |
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05.11.2015 |
| Einwandfrei. | |
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01.10.2015 |
| in Verbindung zu dem leider noch nicht bei Hobbybäcker erhältlichen Roggen-Vollkornschrot unschlagbar für mein Ostfriesisches Schwarzbrot | |
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16.08.2015 |
| Kein Sonnenblumenkernbrot mehr ohne! | |
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11.07.2015 |
| Endlich mal Ware, die auch so gut ist, wie auf Papier beschrieben! | |
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11.07.2014 |
| Für Kuchen und Brot. | |
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29.06.2014 |
| Benutzung zum Brotbacken | |
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10.04.2014 |
| Ich wollte Südtiroler Brötchen backen und fand in dem Webshop alles was ich dazu brauchte - vom Ergebnis waren alle begeistert | |
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Backtag
Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
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