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Vollkorn Weizenmehl mikrofein 1 kg

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Preis
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Verfügbarkeit
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Artikelnummer
500372
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Gut gekaut - und leicht verdaut.

Vollkorngebäcke werden immer wieder abgelehnt, da die gröberen Schalenteile den Kaueindruck stören. Bei unserem Vollkornmehl ist das anders: Das ganze Getreidekorn mit dem wertvollen Keimling wird auf einem richtigen Mahlstein sehr langsam vermahlen. Dabei wird das Mahlgut nicht gewaltsam zwischen zwei Mahlsteinen oder Stahlwalzen zerrieben, sondern mit Luft immer wieder gegen den Granitmahlstein geschleudert, bis es mikrofein zerkleinert ist.Gebäcke, die mit diesem Vollkornmehl hergestellt werden, haben eine gute Lockerung wie Auszugsmehle.

Inhalt: 1 kg

Weizen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1293/309
Fett (g): 2,4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Kohlenhydrate (g): 59,5
davon Zucker (g): 0,7
Eiweiß (g): 11,4
Salz in (mg): 7,5
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 08.04.2018
Sehr gut!
5 Sterne 03.02.2018
Sehr gut zum Brotbacken geeignet.
5 Sterne 15.04.2016
gutes Backergebnis.
4 Sterne 11.03.2016
Ergibt interessante Brotvarianten!
5 Sterne 13.10.2015
Beste Qualität, einfach zu verarbeiten, empfehlenswert!
5 Sterne 29.09.2015
Sehr gute Qualität
5 Sterne 02.02.2015
So kann Vollkorngebäck schmecken.
5 Sterne 11.07.2014
Zum Kuchen backen. Wirkt viel feiner als das normale Vollkornmehl
5 Sterne 29.06.2014
Benutzung zum Brotbacken
5 Sterne 19.06.2014
Backen u anderes
5 Sterne 26.04.2014
sehr gute Qualität für leckere Brote

Backtag

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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.