Vollkorn Weizenmehl mikrofein 1 kg
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Gut gekaut - und leicht verdaut.
Vollkorngebäcke werden immer wieder abgelehnt, da die gröberen Schalenteile den Kaueindruck stören. Bei unserem Vollkornmehl ist das anders: Das ganze Getreidekorn mit dem wertvollen Keimling wird auf einem richtigen Mahlstein sehr langsam vermahlen. Dabei wird das Mahlgut nicht gewaltsam zwischen zwei Mahlsteinen oder Stahlwalzen zerrieben, sondern mit Luft immer wieder gegen den Granitmahlstein geschleudert, bis es mikrofein zerkleinert ist.Gebäcke, die mit diesem Vollkornmehl hergestellt werden, haben eine gute Lockerung wie Auszugsmehle.
Inhalt: 1 kg
Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1293/309
Fett (g): 2,4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Kohlenhydrate (g): 59,5
davon Zucker (g): 0,7
Eiweiß (g): 11,4
Salz in (mg): 7,5
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16.05.2022 |
Lässt sich für viele Sachen sehr gut verarbeiten. Sehr gut. | |
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06.05.2022 |
Brot backen | |
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30.03.2022 |
Klasse | |
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25.12.2021 |
Wirklich sehr fein gemahlen | |
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14.05.2021 |
Die mikrofeinen Mehle sind außerordentlich gut. | |
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29.03.2021 |
Brot | |
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10.01.2021 |
Nehme es für Brot | |
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05.06.2020 |
Prima Qualität!!! | |
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03.04.2020 |
Qualität perfekt... Bin begeistert... jederzeit wieder... | |
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12.12.2018 |
Very suitable for cake making | |
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08.04.2018 |
Sehr gut! | |
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03.02.2018 |
Sehr gut zum Brotbacken geeignet. | |
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15.04.2016 |
gutes Backergebnis. | |
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11.03.2016 |
Ergibt interessante Brotvarianten! | |
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13.10.2015 |
Beste Qualität, einfach zu verarbeiten, empfehlenswert! | |
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29.09.2015 |
Sehr gute Qualität | |
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02.02.2015 |
So kann Vollkorngebäck schmecken. | |
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11.07.2014 |
Zum Kuchen backen. Wirkt viel feiner als das normale Vollkornmehl | |
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29.06.2014 |
Benutzung zum Brotbacken | |
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19.06.2014 |
Backen u anderes | |
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26.04.2014 |
sehr gute Qualität für leckere Brote |
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