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Vollkorn Weizenmehl mikrofein 1 kg

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Artikelnummer
500372

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Gut gekaut - und leicht verdaut.

Vollkorngebäcke werden immer wieder abgelehnt, da die gröberen Schalenteile den Kaueindruck stören. Bei unserem Vollkornmehl ist das anders: Das ganze Getreidekorn mit dem wertvollen Keimling wird auf einem richtigen Mahlstein sehr langsam vermahlen. Dabei wird das Mahlgut nicht gewaltsam zwischen zwei Mahlsteinen oder Stahlwalzen zerrieben, sondern mit Luft immer wieder gegen den Granitmahlstein geschleudert, bis es mikrofein zerkleinert ist.Gebäcke, die mit diesem Vollkornmehl hergestellt werden, haben eine gute Lockerung wie Auszugsmehle.

Inhalt: 1 kg

Weizen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1293/309
Fett (g): 2,4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
Kohlenhydrate (g): 59,5
davon Zucker (g): 0,7
Eiweiß (g): 11,4
Salz in (mg): 7,5
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 16.05.2022
Lässt sich für viele Sachen sehr gut verarbeiten. Sehr gut.
5 Sterne 06.05.2022
Brot backen
5 Sterne 30.03.2022
Klasse
5 Sterne 25.12.2021
Wirklich sehr fein gemahlen
5 Sterne 14.05.2021
Die mikrofeinen Mehle sind außerordentlich gut.
5 Sterne 29.03.2021
Brot
5 Sterne 10.01.2021
Nehme es für Brot
5 Sterne 05.06.2020
Prima Qualität!!!
5 Sterne 03.04.2020
Qualität perfekt... Bin begeistert... jederzeit wieder...
5 Sterne 12.12.2018
Very suitable for cake making
5 Sterne 08.04.2018
Sehr gut!
5 Sterne 03.02.2018
Sehr gut zum Brotbacken geeignet.
5 Sterne 15.04.2016
gutes Backergebnis.
4 Sterne 11.03.2016
Ergibt interessante Brotvarianten!
5 Sterne 13.10.2015
Beste Qualität, einfach zu verarbeiten, empfehlenswert!
5 Sterne 29.09.2015
Sehr gute Qualität
5 Sterne 02.02.2015
So kann Vollkorngebäck schmecken.
5 Sterne 11.07.2014
Zum Kuchen backen. Wirkt viel feiner als das normale Vollkornmehl
5 Sterne 29.06.2014
Benutzung zum Brotbacken
5 Sterne 19.06.2014
Backen u anderes
5 Sterne 26.04.2014
sehr gute Qualität für leckere Brote

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