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Vollkorn Weizenmehl mikrofein 3 kg

Menge
Preis
8.45
1kg = 2,82 EUR
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Verfügbarkeit
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Artikelnummer
500369
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Gut gekaut - und leicht verdaut.

Vollkorngebäcke werden immer wieder abgelehnt, da die gröberen Schalenteile den Kaueindruck stören. Bei unserem Vollkornmehl ist das anders: Das ganze Getreidekorn mit dem wertvollen Keimling wird auf einem richtigen Mahlstein sehr langsam vermahlen. Dabei wird das Mahlgut nicht gewaltsam zwischen zwei Mahlsteinen oder Stahlwalzen zerrieben, sondern mit Luft immer wieder gegen den Granitmahlstein geschleudert, bis es mikrofein zerkleinert ist.Gebäcke, die mit diesem Vollkornmehl hergestellt werden, haben eine gute Lockerung wie Auszugsmehle.

Inhalt: 3 x 1 kg

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1.293
Brennwert in Kcal: 308
Fett in g: 2,4
davon gesättigte Fettsäuren in g: 2,4
Kohlenhydrate in g: 59,5
davon Zucker in g: 0,7
Eiweiß in g: 11,4
Salz in g: 0,0075
Ballaststoffe in g: 10,0
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 09.01.2018
Für mich ein ganz hervorragendes Mehl
5 Sterne 09.01.2018
*****
5 Sterne 25.11.2017
Sehr gut zum Brot backen.
5 Sterne 23.04.2016
Kommt in meinen Brotteig.
5 Sterne 11.04.2016
so wie beschrieben
5 Sterne 24.01.2016
Was soll man sagen, Ausgezeichnetes Mehl in einer stabilen und Ausreichend großer Verpackung
5 Sterne 19.01.2016
Verwende ich liebend gerne um ein Vollkornbrötchenrad zu backen.
5 Sterne 25.11.2015
Hervorragende Qualität!
5 Sterne 08.02.2015
zum Brotbacken
5 Sterne 08.07.2014
Brot
5 Sterne 20.04.2014
zum Brotbacken
5 Sterne 07.03.2014
Prima für die Herstellung von Kuchen und Brot.
5 Sterne 22.02.2014
Gebrauche ich schon länger. Das Brot wird mit dem feinen Vollkornmehl viel angenehmer im Biss. Ist auch für Kuchenteige sehr gut.
5 Sterne 18.10.2013
sehr gut
5 Sterne 23.09.2013
Ich verwende das Produkt ausschließlich zu Herrstellung von Brot im Brotbackautomaten. Das Ergebnis ist zufriedenstellend.
4 Sterne 22.08.2013
Gut
5 Sterne 24.05.2013
Das beste Vollkornmehldas ich kenne und in einem ordentlich großen Sack, der nicht gleich leer ist
5 Sterne 01.02.2013
alles i.o
5 Sterne 25.10.2012
Habe zusammen mit Vollkorn Roggenmehl und Brotbackmittel ein Sauerteigbrot in der Vollkorn-Backform aus Chromstahl 20 cm, die eingesprüht war mit Formen-Spray, gebacken. Nach dem backen sehr gut aus der Brotbackform geglitten und nach 10 min. gleich das noch warme Brot angeschnitten und versucht. Mmmmm das mußt Du erlebt haben.
5 Sterne 25.07.2012
Super
5 Sterne 12.07.2012
verbindet sich schlechter mit Dinkel
5 Sterne 26.06.2012
perfekt für Vollkornbrot
5 Sterne 25.06.2012
Wir essen gern Vollkornbrot und sind mit dem Vollkornweizenmehl sehr zufrieden
5 Sterne 14.06.2012
schmeckt sehr gut, ich verwende es für Brot und Brötchen
5 Sterne 15.03.2012
sehr gute Qualität
5 Sterne 06.03.2012
Wir nutzen dieses Mehl für American Sandwich Brot (eigene Rezept)Das ist einfach perfekt hierfür
5 Sterne 05.03.2012
kommt regelmässig als Stangenbrot bei uns auf den Tisch!
5 Sterne 12.11.2011
Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.
5 Sterne 30.10.2011
Weizenmehl mikrofein ist eifach ideal!! man kann es kaum Glauben das es ein Vollkornmehl ist.
5 Sterne 12.09.2011
Sehr gut
5 Sterne 05.09.2011
Wir backen Sandwichbrot, super kvalität.
5 Sterne 14.08.2011
Für alle Vollkornrezepte, besondersa Baguette
5 Sterne 28.07.2011
Vollkorn-Sonntagsbrötchen. Das Mehl macht den Unterschied!
5 Sterne 19.07.2011
Ich bin sehr zufrieden
5 Sterne 14.07.2011
Toll für Vollkornbrote

Backtag, Bäckermehle, Profimehle, Vollkorngebäck, Auszugsmehl

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.