Weizen-Brotmehl dunkel Type 1050 3 kg
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Weizenbrotmehl Type 1050 – Die perfekte Basis für dunkle Bauernbrote
Für einen gelungenen Backtag sollten Sie das Brotmehl Weizen Type 1050 verwenden. Das Profimehl sorgt dafür, dass Ihr selbstgebackenes Brot sicher gelingt. Es zaubert einen leichten und geschmeidigen Teig und eignet sich optimal für dunkles Weizenbrot. Denn Kenner wissen den einzigartigen Geschmack von dunklem Brot zu schätzen. Das dunkle Weizenmehl wird nach klassischer Müllerart gemahlen. Der Teig ist fluffig und der Geschmack vollmundig. Dieses Mehl ist die perfekte Basis für herzhafte und deftige Bauernbrote. Nicht zuletzt deshalb gilt das Profimehl Type 1050 als echter Allrounder und ist ein absolutes Muss in jedem Hobbybäcker-Schrank. Die dunkle Farbe erhält das Mehl durch einen höheren Schalen- und Mineralstoffanteil aus dem Weizenkorn.
Inhalt: 3 kg
Hinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide aus Weizen. Lagern Sie das dunkle Weizenmehl Type 1050 am besten immer trocken und dunkel. Außerdem sollte das Weizenbrotmehl immer gut vor Schädlingen geschützt werden. Bewahren Sie das Brotmehl aus Weizen hierfür am besten in einer geschlossenen Verpackung auf.
Tipps: Tauschen Sie 3-5% des Weizenmehls Type 1050 gegen Weizensauerteig aus, das Brot wird schnittfest, ist gut zu bestreichen und wird bekömmlicher.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1444
Brennwert in kcal: 345
Fett in g: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,3
Kohlenhydrate in g: 67,0
davon Zucker in g: 0,7
Eiweiß in g: 12,5
Salz in g: <0,01
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13.10.2022 |
Ich benutzte das Mehl zum Brot backen und bin mit der Qualität sehr zufrieden. | |
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13.10.2022 |
Ich benötige das Mehl zum Brotbacken, die Qualität ist unverändert gut. | |
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13.10.2022 |
Lässt sich gut verarbeiten | |
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20.08.2022 |
super | |
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13.07.2022 |
Standardmehl in guter Qualität. | |
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24.06.2022 |
Hochwertiges Produkt | |
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22.05.2022 |
Einfach super! Mein Brot aus der Mehl ist um Himmel besser! Habe ich erneut bestellt und das werde ich jedem empfehlen. Danke | |
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12.05.2022 |
Brot backen, Sehr gute Qualität, jederzeit empfehlenswert | |
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26.04.2022 |
Lässt sich gut verarbeiten, schmeckt prima | |
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24.04.2022 |
Ich backe Brot und Brötchen damit | |
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16.04.2022 |
Wahre ist gut *** | |
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15.04.2022 |
Bin begeistert | |
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14.04.2022 |
Qualität sehr gut, Brot leicht und lockere Krume, knusprig außen rum, so wie es sein soll | |
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12.04.2022 |
Naja, ist halt Weizenmehl | |
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06.04.2022 |
Für rustikales Brot. Sehr gute Qualität | |
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02.04.2022 |
Dieses Mehl benutze ich zum Brotbacken die Qualität ist sehr gut und ich empfehle es jedem der Brot oder Brötchen backen möchte | |
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02.04.2022 |
Gutes Produkt | |
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29.03.2022 |
Ich liebe Dinkel als Brot oder Brötchen gebacken zum Essen den ganzen Tag über Kann ich jeden empfehlen Außerordentlich gute Qualität | |
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26.03.2022 |
Ales Bestens Gerne Wider | |
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17.03.2022 |
unbedingt notwendig für Mischbrot | |
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12.01.2022 |
Wie immer: Gutes Mehl für gute Ergebnisse. | |
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08.12.2021 |
Brot backen | |
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08.10.2021 |
Sehr gutes Produkt, nicht zu vergleichen mit der im Einzelhandel verfügbaren Ware. Wir verwenden das Mehl vorwiegend zum Backen von Brot. | |
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18.09.2021 |
Alles Bestens danke | |
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28.08.2021 |
Preis, Leistung stimmen | |
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24.07.2021 |
Für mein Brot super | |
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17.07.2021 |
Prima | |
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21.06.2021 |
Anteilig beim Mischbrot. | |
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31.05.2021 |
Sehr gut | |
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22.05.2021 |
zum Brot backen ich werde es meinen Freunden empfehlen. | |
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07.05.2021 |
Für unsere eigenen Brot Varianten. | |
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07.05.2021 |
Sehr gutes Mehl. Hatte schon andere Mehle benutzt. Das Ergebnis war da nicht so gut. Packungsgröße ist optimal. Diese Type habe ich bisher in keinem anderen Laden gefunden. | |
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02.05.2021 |
Benutze ich als Vorteig Immer zu empfehlen Lecker | |
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05.04.2021 |
Brot backen | |
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29.03.2021 |
Brot | |
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29.03.2021 |
Weckerl | |
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29.03.2021 |
für bauernbrot | |
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22.02.2021 |
Ein wunderbares Mehl, perfekt für Brotrezepte. | |
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11.02.2021 |
Qualität ist hochwertig. | |
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09.02.2021 |
Ales Bestens | |
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08.02.2021 |
Für jedes Brot benutze ich dieses Mehl. Die Qualität ist hervorragend und darf in keinem Haushalt fehlen. Schade nur, dass die 3 Kilo so schnell leer sind. :-) | |
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05.02.2021 |
Brotbacken | |
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09.12.2020 |
Gutes Produkt | |
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19.11.2020 |
Die Qualität ist sehr gut. Ich habe es schon 2 x bestellt und würde es immer wieder tun | |
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04.11.2020 |
Super zu verarbeiten | |
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23.10.2020 |
zum brot backen | |
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22.10.2020 |
alles ok | |
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21.10.2020 |
zum Backen | |
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13.10.2020 |
Dunkles Brotmehl vermengt mit Körner ergibt ein sehr leckeres Brot. | |
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04.10.2020 |
Brötchen und Brot | |
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03.10.2020 |
Hervorragendes Mehl für ein Mischbrot. | |
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24.09.2020 |
Ales Bestens | |
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14.09.2020 |
Gutes Mehl zum Brotbacken | |
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09.09.2020 |
bestens | |
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31.08.2020 |
Tolle Qualität | |
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18.08.2020 |
gute Qualität, guter Preis | |
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15.08.2020 |
Wir backen Brot damit.Selbst gebackenes Brot ist weit aus besser als das gekaufte und hält viel länger. | |
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31.07.2020 |
Benutze es seit mehreren Jahren ohne Makel oder sonstige Probleme | |
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27.07.2020 |
Zum brotbacken | |
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26.07.2020 |
In Kombination mit Mehl 550 entsteht unser leckeres Alltagsbrot | |
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18.07.2020 |
Für Mischbrot total gut geeignet | |
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10.07.2020 |
für sauerteig ja sehr gut | |
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07.07.2020 |
Tolle Qualität | |
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02.07.2020 |
Super Ware. Sehr empfehlenswert! | |
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02.07.2020 |
Alles Bestens | |
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25.06.2020 |
Super Service, sehr gute Ware, jederzeit wieder beszellen👌 | |
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14.06.2020 |
Super lecker | |
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13.06.2020 |
Ales Bestens Danke | |
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10.06.2020 |
Für Brot und Brötchen. Ich bin zufrieden. | |
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07.06.2020 |
Wenn ich (Diabetikerin) doch einmal ein Weizenmischbrot backe, dann bevorzuge ich dieses Mehl, das sich nicht ganz so doll auf den Insulinspiegel auswirkt wie das ganz helle Mehl. | |
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05.06.2020 |
Prima Qualität!!! | |
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04.06.2020 |
Bin zufrieden | |
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03.06.2020 |
Verwende es zum Brot backen | |
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02.06.2020 |
Klasse PRodukt, meine ersten BRote wurden super | |
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02.06.2020 |
Verwende das Produkt hauptsächlich für Brot und Hefezopfe zum Backen , bin sehr zu Frieden damit . | |
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01.06.2020 |
Sehr gute Qualität - die Brote werden prima! | |
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30.05.2020 |
Brot | |
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28.05.2020 |
Sehr gute Qualität | |
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27.05.2020 |
Die Brote werden klasse | |
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24.05.2020 |
Meine Frau backt damit ausschließlich Brot | |
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23.05.2020 |
Einfach super zur Herstellung eines Brotes, das kein Meister-Bäcker leckerer machen kann. | |
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18.05.2020 |
Hervoraragend! | |
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16.05.2020 |
Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack, gar nichts auszusetzen! | |
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14.03.2020 |
sehr guter Geschmack | |
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12.03.2020 |
Top Qualität | |
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03.03.2020 |
gutes Mehl für kräftige Bauern und Landbrote | |
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18.02.2020 |
Super Ware | |
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11.02.2020 |
gibt guten Geschmack und schöne Farbe | |
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14.01.2020 |
Mehl halt | |
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08.01.2020 |
Füt Brot | |
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03.01.2020 |
hab ich schon mehrmals verwendet. und bin mehr als zufrieden | |
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18.10.2019 |
Zum Brotbacken jedweder Sorte Jedem zu empfehlen Sehr gute Qualität | |
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04.06.2019 |
Auch sehr lecker für Mischbrote | |
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27.04.2019 |
Alles bestens! | |
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29.03.2019 |
Einfach gut Quallität. | |
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11.11.2018 |
Etwas teuer | |
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09.03.2018 |
zur Herstellung von Mischbrot | |
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18.01.2018 |
Unabdingbar für Brote und Backwaren. | |
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25.11.2017 |
Zum Brot backen sehr gut. | |
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18.10.2017 |
Sehr gutes und geschmackvolles Mehl mit sehr gutem Backergebnis | |
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31.08.2017 |
***** | |
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15.06.2017 |
Gutes Qualitätsmehl. | |
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25.05.2017 |
Wie immer sehr gut. Einwandfrei verpackt und schnell | |
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23.04.2016 |
Sehr gute Qualität. | |
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22.04.2016 |
Einwandfrei | |
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25.03.2016 |
Bestens | |
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08.02.2016 |
Eigentlich ein Standartmehl für meine Mischbrotherstellung. Hat mich noch nie enttäucht. | |
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19.01.2016 |
Verwende ich für Mischbrote | |
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14.01.2016 |
ich verwende dieses Produkt zum Brotbacken | |
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03.01.2016 |
👍 backen mit dem TM 5 | |
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31.12.2015 |
Wie immer gut | |
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09.12.2015 |
Wie vor,habe beide Mehlsorten im Verhältnis 2Kg 550 und 1Kg 1050 gemischt. War mit dem Erfolg sehr zufrieden | |
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09.12.2015 |
Alles supper Ware | |
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21.11.2015 |
gute ergebnisse, klasse | |
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20.11.2015 |
bin sehr zufrieden | |
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16.11.2015 |
Ich verwende das Produkt bei der Brotteig herstellung | |
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06.11.2015 |
ein Mehl, was ich im Supermarkt so nicht bekomme, aber für mein Bauernbrot benötige. | |
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01.11.2015 |
Gute Qualität, mein Brot gelingt mit Hobbybäcker-Mehl immer. | |
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23.10.2015 |
Spitze | |
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01.10.2015 |
Für Brot und Vinschgerl Ich werde es meinen Freunden empfehlen | |
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30.09.2015 |
Für Mischbrote | |
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27.09.2015 |
in Ordnung | |
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23.09.2015 |
Mein Brot wird mit diesem Mehl perfekt. | |
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18.08.2015 |
Top Mehl für dunkle Brote | |
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15.07.2015 |
Lässt sich super verbacken. | |
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29.06.2015 |
noch nicht verwendet | |
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29.05.2015 |
super aromatisch | |
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10.04.2015 |
Legger und gut | |
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19.03.2015 |
Gute Qualität unverzichtbar für Brot und Brötchen. | |
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09.03.2015 |
Top Ware, gute Backergeebnisse | |
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10.02.2015 |
Brot wird richtig super mit diesem Mehl | |
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29.01.2015 |
Ausschließlich zum Brotbacken und für Brote der unterschiedlichsten Sorten | |
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11.11.2014 |
Backe alle Brotsorten selber sehr gute Qualität | |
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27.10.2014 |
top brauche es für einige brotsorten | |
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04.10.2014 |
Gute Qualität. | |
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14.03.2014 |
Wird zur Herstellung von Weizenmischbrot verwendet. Qualität sehr gut. | |
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22.02.2014 |
Gute Backeigenschaften, da gelingt jedes Brot | |
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19.02.2014 |
top Qualität | |
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15.02.2014 |
Habe dieses Mehl bereits in mehreren Broten in unterschiedlichen Mischung verwendet. Die Ergebnisse waren bisher top! | |
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02.02.2014 |
Hervorragend zum Brotbacken. | |
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29.01.2014 |
Ist ein sehr gutes Produkt | |
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16.01.2014 |
Sehr gute Qualität | |
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09.01.2014 |
wir haben nur gute erfahrung gemacht die ware war,bis dato im einwandfrein zustand | |
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02.01.2014 |
Gute Backergebnisse. | |
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01.01.2014 |
gute Qualität, gute Handhabung, div. Anwendungen | |
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29.12.2013 |
Verwendung zur Brot und Brötchenherstellung Kann es jedem der backt empfehlen ausgezeichnete Qualität | |
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23.12.2013 |
sehr schönes Brotmehl | |
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05.12.2013 |
Erst einmal verwendet, daher ist der bisherige Eindruck gut. | |
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04.12.2013 |
Gerade für selbstgemachtes Körnerbrot super geeignet | |
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28.11.2013 |
gibt leckere Brötchen und Brote | |
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09.10.2013 |
empfehlenswert | |
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12.08.2013 |
Brot backen! Wird lecker! | |
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11.08.2013 |
Sehr gut. Ich verwende es für Brot | |
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21.07.2013 |
zum Brot backen | |
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06.07.2013 |
Hervorragend. Mein Mann liebt das Weizenmischbrot, das ich daraus backe. | |
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30.06.2013 |
ich mische das dunkle mit dem hellen und die Brötchen werden sehr schön vom Volumen | |
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23.06.2013 |
gutes Mehl das Brot schmeckt hervoragend | |
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28.04.2013 |
super Mehl | |
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15.04.2013 |
Wie bei allem zählt auch hier das Ergebnis. Es gibt ein schönes feinkrumiges Brot, das gut schmeckt und einen guten Geruch verbreitet. | |
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08.04.2013 |
Sehr gut | |
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27.02.2013 |
ist halt Mehl | |
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23.02.2013 |
Sehr gut! Ich habe es anteilig in meinen Brötchen verbacken und bin wirklich überzeugt das es sich lohnt, verschiedene Mehle im Haus zu haben! | |
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22.02.2013 |
alles bestens | |
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26.01.2013 |
Topware in Profiqualität | |
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22.01.2013 |
Sehr gutes Produkt | |
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02.01.2013 |
Ware ist o.K. | |
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15.12.2012 |
zu hause und für freunde und nachbarn backen war mein beruf und heute nur noch hobby würde es jeden empfehlen der gerne backt super qualität | |
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04.12.2012 |
diese menge bekommt man nicht so im handel alles zusammen bestellen ist besser als rum zu fahren und zu schauen wo was gibt | |
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28.11.2012 |
Gutes backverhältniss | |
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03.11.2012 |
Super Qualität. Immer das gewünschte Ergebnis. | |
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31.10.2012 |
Wie soll man Mehl bewerten ? | |
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05.10.2012 |
Gute Qualität. | |
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14.09.2012 |
ich backe gerne Bauernbrot. Mit diesen Mehlen gelingen sie einfach prima und schmecken sehr gut. Denn nur wo Gutes Mehl drin ist gelingt auch gutes Brot.Für Jedermann der gutes Brot liebt nur zu empfehlen! | |
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10.09.2012 |
Einsatz: überwiegend für Brot Der Aufbewahrungsort ist auch hier der Kühlschrank. | |
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06.09.2012 |
Verwendung Brot 80% | |
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02.09.2012 |
Meine Wahl für dunkles Roggenmehl. | |
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26.08.2012 |
backe gerne selbst Brot ohne Backmischungen und mit ihrem Mehl wird das Brot sehr gut | |
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13.08.2012 |
zum backen, kann noch nicht viel sagen, da ich dieses Mehl zum ersten mal bestellt habe. | |
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07.08.2012 |
Gute Backeigenschaften, für den Hobbybäcker problemlos zu verwenden. | |
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25.07.2012 |
Super | |
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23.07.2012 |
Zur eigenen Brotherstellung, wobei meiner Meinung nach das Brot deutlich lockerer wird, wenn man es öfter abschlägt und länger gehen lässt als in Ihren Rezepten angegeben! | |
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12.07.2012 |
Standardmehl | |
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10.07.2012 |
zum Brot backen | |
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03.07.2012 |
gute Qualität. | |
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12.06.2012 |
super Ware | |
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31.05.2012 |
super qualität | |
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24.05.2012 |
gute Ware und Preis/Leistungsverhältnis stimmt | |
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23.05.2012 |
Sehr gute Qualität Verpackung hervorragend | |
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09.04.2012 |
Für Dunkle Weizenbrote und Schwarzbrot | |
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28.03.2012 |
zum Brot und Brötchen backen | |
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29.02.2012 |
Brot erhält nicht die gewünschte Höhe beim Aufgehen | |
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18.02.2012 |
Mehl wird zum Brot backen verwendet. Ich würde es begrüßen, wenn die Packungsgröße 1 kg betragen würde, | |
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12.02.2012 |
ideal für Brot, gute Qualität. | |
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10.02.2012 |
Fein gemahlenes Mehl für Backspaß und schöne Endprodukte | |
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26.11.2011 |
zum Brot backen | |
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12.11.2011 |
Preis- Leistungsverhältnis sehr gut. | |
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17.10.2011 |
ideal zum Brotbacken | |
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05.10.2011 |
Verwende ich bei Weizenbrote und mit einem Anteil von ca.15 Prozent bei Roggenbrot | |
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06.09.2011 |
Hohe Backkraft in Brotteigen. | |
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19.08.2011 |
Prima | |
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13.08.2011 |
Da Mehl nehme ich zum Brot backen. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis und kann dieses Produkt wärmstens empfehlen. | |
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10.08.2011 |
vorzüglich. Das damit gebackene Brot ist sehr lecker | |
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08.08.2011 |
Mein Lieblingsmehl - auch zum Kuchen backen! | |
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14.07.2011 |
Sehr gut für kräftige Brote | |
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08.07.2011 |
Habe es noch nicht ausprobiert, aber in den nächsten Tagen. Es schaut auf alle Fälle sehr gut aus. |
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