Fondant -weiß- 5 kg, Dekormasse - Angebot
- Fachberatung und Gelinggarantie
- 25 Jahre Erfahrung
- EHI Institut geprüfter Online-Shop
- Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Macht Kuchen und Torten zum schneeweißen Traum.
Unser Fondant lässt sich dünn ausrollen, gut formen, leicht bearbeiten und einfärben. Außerdem ist es gut haltbar. Dank Vorteils-Preis durch Großeinkauf sparen Sie 17,00 Euro pro Einkauf.
Verarbeitung: Fondant besteht hauptsächlich aus Zucker. Auf Sahne, Buttercreme und anderem feuchtem Untergrund löst sich der Zucker auf. Gehen Sie deshalb folgendermaßen vor: Setzen Sie die Torte im Ring ein, kleiden Sie den Ring mit einer dünnen Biskuit-Roulade aus. Verwenden Sie als Abschluss einen ungetränkten Biskuitboden. Überziehen Sie Kuchen oder Torten mit Aprikotur (gekochter, passierter Aprikosenkonfitüre), bevor Sie das Fondant aufbringen.
Zum Ausrollen des Fondants sollten Sie auf keinen Fall Mehl oder Bäckerstärke verwenden. Damit werden die Kuchen und Torten schnell sauer und verderben. Als Trennmittel zum Ausrollen eignen sich stattdessen Süßer Schnee oder Puderzucker. Massenberechnung: Für eine 2 mm dick ausgerollte Fläche benötigen Sie folgende Mengen an Fondant:
Fläche 20 x 10 cm - 60 g Ring-Ø 10 cm - 80 g Ring-Ø 26 cm - 160 g Ring-Ø 28 cm - 180 g Ring-Ø 30 cm - 210 g Ring-Ø 32 cm - 240 g Ring-Ø 34 cm - 270 g Ring-Ø 36 cm - 300 g Thementorte 30 x 20 cm, nur Deckel - 180 g Thementorte 30 x 20 cm, 5 cm hoch, oben und Seiten überzogen - 330 g Thementorte 30 x 40 cm, 5 cm hoch, nur Deckel - 350 g Thementorte 30 x 40 cm, 5 cm hoch, oben und Seiten überzogen - 560 g
Die Verbrauchsmengen sind berechnet und getestet mit original weißen Fondant von Hobbybäcker.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1675
Brennwert in kcal: 401
Fett in g: 5,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 3,8
Kohlenhydrate in g: 86,8
davon Zucker in g: 85,3
Eiweiß in g: 0,0
Salz in g: 0,1
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21.03.2020 |
| Sehr geschmeidig in der Verarbeitung, lässt sich dünn ausrollen ohne zu reißen | |
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31.12.2019 |
| Wird noch im Jänner für eine Torte in Einsatz kommen . | |
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20.11.2019 |
| Torten kriegen ihren eigenen Steel. Ich habe schon viele damit gemacht (60x40)und jedesmal was das Staunen groß. | |
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14.10.2019 |
| Zum Torten überziehen und modelieren Super zum verarbeiten | |
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25.03.2019 |
| guter Preis!!! Da Angebot!!! | |
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24.10.2017 |
| Gute Qualität. Lässt sich gut verarbeiten und auch färben. Hatte ich schon mal in der Menge. | |
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15.05.2017 |
| Leicht zuverarbeiten und für den Preis gute Qualität | |
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12.05.2017 |
| Perfekt | |
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03.05.2017 |
| Sehr gute Qualität und leicht zu verarbeiten! | |
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28.04.2016 |
| Ich verwende das Fondant um Torte zu bedecken. Allerdings arbeite ich ungern mit dieser Marke, da die Masse leider sich einfach ausreißt. | |
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06.04.2016 |
| Sehr gute Qualität, schnell weich geknetet und nimmt Farbe gut an. | |
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13.02.2016 |
| Ist super | |
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01.02.2016 |
| bin sehr zufrieden | |
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25.10.2015 |
| Toll, da kann ich so viel einfärben, wie ich möchte. | |
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20.10.2015 |
| sehr gute Qualität, gut zu verarbeiten | |
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15.10.2015 |
| Super | |
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