Marzipanrohmasse Lubeca 200 g
- Zu 52% aus Mittelmeer-Mandeln
- Original aus Lübeck
- Leicht zu verarbeiten
- Vielseitig einsetzbar
Lübecker Marzipan - Zum Backen und pur Genießen!
"Backen" Sie mit Marzipan! Mit dieser Marzipanrohmasse original aus Lübeck, haben auch Sie jetzt die Möglichkeit viele Varianten, wie z.B. Marzipanbrot, Mandelhörnchen oder Marzipanschnecken oder auch Pralinen und Co. selbst zu fertigen.
Marzipanrohmasse von Hobbybäcker, weil Sie einfach lecker schmeckt und leicht zu verarbeiten ist
Lubeca Marzipanrohmasse besteht zu 52% aus Mittelmeer-Mandeln und das schmeckt man auch. Mit dieser hochwertigen Masse lassen sich daher alle Arten von Marzipan-Gebäck herstellen, die auch wirklich nach Marzipan schmecken. Unsere Kunden verwenden diese Marzipanmasse sehr gerne als Pralinenfüllung oder für ihr Weihnachtsgebäck.
Inhalt: 200 g
Wie wird Marzipan richtig verarbeitet?
Wenn Sie die Marzipanrohmasse ausrollen möchten, dann verwenden Sie als Trennmittel, zwischen Teigroller und Marzipan, am besten Süßen Schnee oder Puderzucker. Verwenden Sie bitte auf keinen Fall Mehl oder Bäckerstärke, denn dann werden Torten oder Kuchen, die Sie mit dem ausgerollten Marzipan überdecken, schneller sauer und verderben.
Marzipan kann natürlich auch mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden. Um sich diesen Schritt beim Backen zu ersparen, gibt es von Hobbybäcker auch Marzipan in den Farben Weiß, Schwarz, Rot, Grün, Pink, Gelb, Wasserblau und Lila.
Wünschen Sie sich einen individuellen Geschmack Ihres Marzipans? – Dann versuchen Sie es mit ein paar Tropfen Aromaöl.
Dekor aus Marzipan
Natürlich können Sie aus Marzipan auch Figuren oder Blumen herstellen. Dafür haben wir Modelliermarzipan, das eine andere Zusammensetzung hat, als die Marzipanrohmasse und daher besser dafür geeignet ist. Wollen Sie die Marzipanrohmasse dennoch formen und sie ist nicht geschmeidig genug, empfehlen wir Ihnen, etwas Süßen Schnee einzukneten. Die Masse lässt sich dann besser modellieren. Marzipanblumen oder Marzipanfiguren sind umso schöner, wenn sie in Farbe sind. Auch das geht ganz einfach – Marzipan lässt sich mit Lebensmittelfarbe einfärben. Dabei kann sich ein jeder Hobbybäcker definitiv kreativ austoben.
Tipp zur Lagerung von Marzipan
Marzipan sollte, sobald die Packung angebrochen ist, möglichst zügig verarbeitet werden. Wenn Sie nicht gleich alles auf einmal brauchen, empfehlen wir Ihnen, die Marzipanrohmasse luftdicht zu verpacken und bei Raumtemperatur zu lagern.
Sie planen, Ihre Torte, Cupcakes oder Muffins mit Dekoren aus Marzipan zu verzieren, dann können Sie auch Marzipanblumen, Marzipanblüten, Marzipanfiguren und Co. ca. 3 Tage vorher formen. Bei Zimmertemperatur gelagert, trocknen diese dann leicht an, gewinnen dadurch jedoch an Stabilität.
Rezept-Ideen zum Backen mit Marzipan
Marzipan ist sehr vielseitig, daher haben wir in der Hobbybäcker-Versuchsbäckerei zahlreiche Rezepte für Sie entwickelt. Probieren Sie unser Rezept für Marzipan-Kartoffeln. Das ist wirklich leicht nachzumachen und außer der Marzipanrohmasse brauchen Sie nicht viele andere Zutaten. Auch zu unseren anderen Marzipan-Rezepten finden Sie eine ausführliche Anleitung, mit der das Nachbacken kinderleicht ist. Probieren Sie auch unsere Walnuss-Marzipan-Pralinen, die Sternpralinen, Petit-Four oder unsere Mohntorte Schlesische Art. Und wenn Weihnachten naht, sind Plätzchen genau das Richtige. Besonders lecker werden sie mit Marzipan-Mürbteig.
Kann Spuren von Haselnüssen oder Pistazien enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1960
Brennwert in kcal: 470
Fett in g: 29,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 2,2
Kohlenhydrate in g: 38,0
davon Zucker in g: 38,0
Eiweiß in g: 11,0
Salz in g: 0,0
























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04.01.2022 |
Das Marzipan lässt sich gut mit zugabe von aromapasten verarbeiten | |
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09.12.2021 |
Duftet gut, fühlt sich gut an. Verarbeitung folgt noch | |
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06.12.2021 |
Hochwertig, weiß ohne Schalenanteile, hervorragender Geschmack, vielseitig zu verwenden. | |
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04.12.2021 |
Das Marzipan ließ sich sehr gut verarbeiten weil es nicht so hart war | |
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23.11.2021 |
Wunderbares Produkt zur Herstellung z.B. von Mozartkugeln oder feinen Pralinenfüllungen | |
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18.11.2021 |
Top Qualität | |
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14.11.2021 |
gute Qualität | |
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12.10.2021 |
Gute Qualität! | |
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30.09.2021 |
Gut zu verarbeiten, Geschmack sehr gut | |
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28.04.2021 |
Super Marzipanrohmasse. Mit Puderzucker als Hülle für Mozartkugeln eingesetzt. | |
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16.01.2021 |
Sehr gute Ware, sehr zu empfehlen. | |
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06.01.2021 |
Nichts auszusetzen | |
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28.12.2020 |
Das Marzipan ist hochwertig und gut zu verarbeiten. | |
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24.12.2020 |
Gute Qualität | |
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14.12.2020 |
Sehr gut | |
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28.11.2020 |
Gibt fantastische Mozartkugeln oder andere Pralinen mit passierten exotischen Früchten | |
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26.11.2020 |
Ich nutze das Marzipan für Mandelhörnchen und Kransekager, da benötigt man eine gute Qualitat. Die habe ich hier. | |
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24.11.2020 |
Ein besonderer Stollen auf Wunsch eines einzelnen Familienmitgliedes.... ;-) | |
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28.10.2020 |
Super Marzipan, schöne Konsistenz lässt sich super verarbeiten und schmeckt auch nach gutem Marzipan. | |
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26.10.2020 |
Für Frankfurter Bethmännchen | |
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19.06.2020 |
ich kann es nur weiter empfehlen | |
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02.06.2020 |
Hatte ich schon zur Weihnachtsbäckerei, der erste Marzipan der wirklich gut ist und sich super verarbeiten läßt. | |
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15.01.2020 |
wenn Marzipan- bitte ausschließlich Lübecker Qualität!!! Lässt sich sehr gut verarbeiten und bleibt geschmeidig ohne zu kleben. | |
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22.12.2019 |
Guter Geschmack schön zu verarbeiten. | |
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12.12.2019 |
Alles perfekt | |
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09.12.2019 |
Gute Ware - weiches Marzipan, das sich gut verarbeiten läßt. | |
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02.12.2019 |
..gut zu verarbeiten | |
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20.11.2019 |
Beste Marzipan |
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Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.