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Ekomi EHI

Eispulver Mandarine, 50g

Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • 25 Jahre Erfahrung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
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Preis
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Artikelnummer
500559

Eispulver für ein Speiseeis mit dem typischen Geschmack der Mandarine.

Wer mag sie nicht, die süßen, orangefarbenen Zitrusfrüchte? Mit dem Eispulver Mandarine steht einem aromatischen Eis nichts mehr im Wege. Dank der verbesserten Rezeptur ist der Geschmack noch intensiver und erfrischender.

Inhalt: 50 g

Grundrezept für Gefrierbehälter mit 1000 bis 1200 ml Inhalt: 50 g Eispulver 200 g Zucker 900 ml Wasser

Eispulver und Zucker miteinander vermengen und anschließend mit dem Wasser klumpenfrei verrühren. Eismaschine einschalten, Eismasse in laufende Maschine einfüllen, gefrieren, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweise zur Bedienung der Eismaschine beachten. Ergibt ca. 16-18 Eiskugeln mit unserem Eisportionierer Ø 4 cm.

Hinweis: Kühl unter +18° C, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

Tipp: Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft - und die ist notwendig, damit Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält. Bei uns im Shop erhältlich, die Eismaschine One von Unold als tolles Angebot inkl. 100 g Eispulver Milcheisbasis.

Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glukose, Verdickungsmittel: Guar, CMC, Pflazenfasern, Aroma, Pflanzenextrakte aus: Saflor, Paprika, Karotte - mit färbender Nebenwirkung, Emulgator: Mono-u.Diglyceride aus pflanzl. Speisefettsäuren, Lebensmittelfarbe: Beta-Carotin.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1474kJ 352kcal
Fett 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 72g
davon Zucker 61g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,2g

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