Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
4 Artikelbewertungen

Eispulver White cream 100 g

Lieferzeit
1-3 Werktage
Menge
Preis
2.98
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
500572
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Eisbasis für hochwertiges Milchspeiseeis.

Mit diesem Eispulver als Basis für leckere Milcheisvariationen gelingen Ihnen garantiert tolle neue Gaumenkitzel. Ob neutral oder mit den leckeren Eispasten wie Biscotella und Amarena aufgepeppt, können Sie Ihr selbst gemachtes Eis wie in der Eisdiele präsentieren.

Inhalt: 100 g

Nur noch Zucker, Milch, Sahne und Eispaste auf den Einkaufszettel und schon kanns los gehen. Kühl unter +18° C, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Rezept für Gefrierbehälter mit 1000 bis 1200 ml Inhalt: Grundrezept neutral: 25 g Eispulver 50 g Zucker 250 g Milch 37,5 g Sahne Alles zusammen mit dem Schneebesen klumpenfrei verrühren. 15 Min. ruhen lassen. Eismaschine einschalten, Eismasse in laufende Maschine einfüllen, gefrieren, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweise zur Bedienung der Eismaschine beachten. Ergibt ca. 12 Eiskugeln mit unserem Eisportionierer Ø 4 cm.

Tipp: Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft - und die ist notwendig, damit Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält.

Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

Magermilchpulver, Dextrose, Glucosesirup, Maltodextrin, Milchfett, Emulgatoren: E472b und E471, Laktose, Stabilisatoren: Guarkernmehl, E466 und Natriumalginat, Milcheiweiß, natürliches Aroma.
Kann Spuren von Gluten, Eier, Soja und Schalenfrüchte enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ/kcal: 1821/432
Fett in g: 12,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 9,7
Kohlenhydrate in g: 66,7
davon Zucker in g: 41,9
Eiweiß in g: 11,7
Salz in g: 0,9
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.
5 Sterne 07.04.2019
Geschmack und Konsistenz der Eismasse lassen keine Wünsche offen, sehr zu empfehlen
5 Sterne 27.01.2019
schmeckt sehr lecker
5 Sterne 16.12.2018
Eine tolle Eisbasis, wenn man sein Eis selbstmachen möchte, ohne vorher eine Basis über dem Wasserbad anrühren und kaltschlagen zu müssen. Ein erstklassiges Produkt in Profiqualitat. Wer leckeres Eis, wie aus der Eisdiele zuhause machen möchte, ist bei diesem Produkt goldrichtig.
5 Sterne 25.03.2018
schmeckt gut

Stellen Sie Ihre Frage zu diesem Artikel.


Eispulver zur Herstellung von leckerem Eis in vielen Variationen finden Sie bei Hobbybäcker.

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.