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41 Artikelbewertungen

Pralinenfüllung Gianduja Kokos 600-g-Dose

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1-3 Werktage
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Preis
11.85
GP: 19.75 € / 1 kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
501673
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold

Das schmeckt nach Karibik.

Gianduja Kokos ist eine traumhafte Verbindung von weißer Kuvertüre, sehr feinen und leicht gröberen Kokosflocken und Zucker. Diese zart schmelzende Pralinenfüllung haben wir in unserer Backstube aus allerfeinsten Zutaten zur perfekten Pralinenfüllung komponiert. Ausreichend für eine Lage Pralinen oder ca. 40 weiße Kokostrüffelkugeln.

Inhalt: 600 g

Tipp:

  • Sie können die Pralinenfüllung original verarbeiten. Dazu die Füllung temperieren und in Hohlkörper oder Pralinenschalen füllen. Den Geschmack variieren Sie mit gerösteten oder gehackten Nüssen, Mandeln, kandierten Früchten, Krokant oder Pistazien.
  • Für Kokostrüffelkugeln dressieren Sie mit einem Spritzbeutel Gianduja Kokos punktförmig auf ein Backpapier. Anschließend im Kühlschrank absteifen lassen, danach zu Kugeln formen und in Kokosflocken rollen.
  • Zweite Herstellungsart: Bringen Sie die Füllung auf Raumtemperatur von ca. 24° C und formen Sie mit einem Teelöffel oder einem kleinen Eisportionierer (Durchmesser unter 30 mm) Kugeln, die Sie sofort in Kokosflocken wälzen.

Tipp: Vom Abschmecken mit Alkoholika oder anderen Flüssigkeiten raten wir ab, da sich die Füllung in der Struktur sonst verändert und zäh und fest wird.

Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kokosflocken, wasserfreies Milchfett, Glucosesirup, Stabilisator: Sorbit, Feuchthaltemittel: Glycerin, Ethylalkohol, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma, natürliches Aroma.
Kann Spuren von Ei und Lupinen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 2362
Brennwert in kcal: 565
Fett in g: 37,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 25,8
Kohlenhydrate in g: 51,0
davon Zucker in g: 49,4
Eiweiß in g: 4,8
Salz in mg: 20,5
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 16.05.2019
Empfehlenswert !
5 Sterne 16.04.2019
Sehr lecker
5 Sterne 01.12.2018
Absolut Lecker zum Befüllen von Hohlkörpern.Einfache Anwendung.
5 Sterne 30.12.2017
Gute Ware leicht zu verarbeiten
5 Sterne 13.12.2017
Super Lecker
5 Sterne 13.12.2017
nehmen sie für die Tortencreme
5 Sterne 27.11.2017
Ich verkaufe die Pralinen mit großem Erfolg auf einem Weihnachtsmarkt Ich habe Hobbybäcker schon einigen meiner Bekannten weiteempfohlen die in der Zwischenzeit auch dort Kunde geworden sind Mit der Qualität bin ich sehr zufrieden !!
5 Sterne 09.11.2017
sehr fein
5 Sterne 12.03.2016
absolut lecker und leicht zu verarbeiten
3 Sterne 25.12.2015
Aufgrund der Konsistenz schlecht zu verarbeiten. Geschmacklich gut.
5 Sterne 18.11.2015
1a für Pralinenherstellung
5 Sterne 15.07.2015
einfach gut
5 Sterne 14.12.2014
Sehr lecker als exotische Füllung von Gebäck
4 Sterne 10.12.2014
hatte mehr erwartet,trotzdem gutes produkt
5 Sterne 28.11.2014
super für Pralinenherstellung
4 Sterne 09.11.2014
Geschmacklich sehr lecker, aber viel zu fest in der Konsistenz. Um eine schöne Trüffelfüllung zu erhalten muss unbedingt Sahne o.ä. hinzugefügt werden. Beim Einfüllen mit dem Spritzbeutel in Pralinen mit kleinem Loch stören die Kokosraspel in der Füllung (Tülle verstopft leicht).
5 Sterne 06.11.2014
Für Pralinen spitze
4 Sterne 01.11.2014
300 g hätten auch gereicht
5 Sterne 06.10.2014
Lecker
4 Sterne 16.04.2014
Gut
5 Sterne 28.03.2014
toll im Geschmack
5 Sterne 12.03.2014
Benutze es für Pralinenfüllung und als Tortenzugabe. Ausgesprochen lecker.
5 Sterne 17.12.2013
gute verarbeitung
3 Sterne 11.12.2013
einfache und gute Handhabung zur Pralinenfüllung, leider etwas zu süß
5 Sterne 02.12.2013
Benutze es um meine Pralinenfüllungen zu verfeinern. Lässt sich bestimmt auch super für Tortencremes verwenden. Sehr sparsam verwenden, da geschmacklich sehr konzentriert. Das Geld hat sich gelohnt.
3 Sterne 28.11.2013
Es ist mir persönlich etwas zu süss.
5 Sterne 10.04.2013
Sehr feste Masse. Zum Pralinenfüllen eher ungeeignet. Masse erwärmen und kleine Kugeln formen, wie Rafaelo.
5 Sterne 18.03.2013
hab ich noch nicht ausprobiert
5 Sterne 27.12.2012
Einfach zu verarbeiten und lecker. Wir mit Butter etwas cremiger.
5 Sterne 18.12.2012
Top
5 Sterne 15.12.2012
Einfach mal ausprobieren,ich finde Sie super
5 Sterne 05.12.2012
Trüffelfüllung Verabeitung ganz leicht
5 Sterne 05.12.2012
xxx
5 Sterne 02.12.2012
Sehr guter Geschmack. Die Masse lässt sich prima in die Pralinenschalen einfüllen, da sie dickflüssig ist.
5 Sterne 28.11.2012
super
5 Sterne 19.11.2012
Da weiss man hat
4 Sterne 10.11.2012
Dieses Produkt kannte ich noch nicht. Möchte es als Schokoladenfüllung verwenden.
5 Sterne 08.02.2012
Verwendet für Trüffelpralinen. Qualität gut.
5 Sterne 17.01.2012
Mit dem Podukt habe ich Pralinen hergestellt. Die Qualität ist sehr gut. Ich kann die Ware mit gutem Gewissen weiter empfehlen
5 Sterne 01.01.2012
Einfach genialer Geschmack
5 Sterne 18.12.2011
Füllung für Schokoformen. Empfehlenswert

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Praline-Fix

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