Pralinenfüllung Gianduja Kokos 600-g-Dose
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- über 25 Jahre Back-Erfahrung
- alle Produkte werden in unserer Hobbybäcker-Backstube für Sie getestet
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Das schmeckt nach Karibik.
Gianduja Kokos ist eine traumhafte Verbindung von weißer Kuvertüre, sehr feinen und leicht gröberen Kokosflocken und Zucker. Diese zart schmelzende Pralinenfüllung haben wir in unserer Backstube aus allerfeinsten Zutaten zur perfekten Pralinenfüllung komponiert. Ausreichend für eine Lage Pralinen oder ca. 40 weiße Kokostrüffelkugeln. Enthält Alkohol
Inhalt: 600 g
Tipp:
- Sie können die Pralinenfüllung original verarbeiten. Dazu die Füllung temperieren und in Hohlkörper oder Pralinenschalen füllen. Den Geschmack variieren Sie mit gerösteten oder gehackten Nüssen, Mandeln, kandierten Früchten, Krokant oder Pistazien.
- Für Kokostrüffelkugeln dressieren Sie mit einem Spritzbeutel Gianduja Kokos punktförmig auf ein Backpapier. Anschließend im Kühlschrank absteifen lassen, danach zu Kugeln formen und in Kokosflocken rollen.
- Zweite Herstellungsart: Bringen Sie die Füllung auf Raumtemperatur von ca. 24° C und formen Sie mit einem Teelöffel oder einem kleinen Eisportionierer (Durchmesser unter 30 mm) Kugeln, die Sie sofort in Kokosflocken wälzen.
Tipp: Vom Abschmecken mit Alkoholika oder anderen Flüssigkeiten raten wir ab, da sich die Füllung in der Struktur sonst verändert und zäh und fest wird.
Hinweis: Enthält Alkohol
mittel: Glycerin; Emulgator: ; natürliches Vanille-Aroma, Ethylalkohol, Maltodextrin,
, natürliches Aroma.
Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 2385
Brennwert in kcal: 573
Fett in g: 39,1
davon gesättigte Fettsäuren in g: 26,3
Kohlenhydrate in g: 48,9
davon Zucker in g: 48,3
Eiweiß in g: 4,8
Salz in g: 0,1
Alkohol in g: 0,08
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04.10.2022 |
Genial! | |
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18.11.2021 |
Zur Herstellung von Marzipan Konfekt | |
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18.01.2021 |
Nicht ganz unser, aber gut | |
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30.12.2020 |
Für mein Empfinden zu griesselig im Mund. Geschmack ist super! | |
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16.11.2020 |
Geschmack sehr gut | |
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19.12.2019 |
hab ich in einen Kuchen verarbeitet lecker | |
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18.12.2019 |
Sehr gut im Geschmack und der Verarbeitung | |
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15.11.2019 |
Einfach super | |
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31.10.2019 |
Schmeckt super. | |
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16.05.2019 |
Empfehlenswert ! | |
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16.04.2019 |
Sehr lecker | |
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01.12.2018 |
Absolut Lecker zum Befüllen von Hohlkörpern.Einfache Anwendung. | |
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30.12.2017 |
Gute Ware leicht zu verarbeiten | |
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13.12.2017 |
Super Lecker | |
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13.12.2017 |
nehmen sie für die Tortencreme | |
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27.11.2017 |
Ich verkaufe die Pralinen mit großem Erfolg auf einem Weihnachtsmarkt Ich habe Hobbybäcker schon einigen meiner Bekannten weiteempfohlen die in der Zwischenzeit auch dort Kunde geworden sind Mit der Qualität bin ich sehr zufrieden !! | |
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09.11.2017 |
sehr fein | |
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12.03.2016 |
absolut lecker und leicht zu verarbeiten | |
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25.12.2015 |
Aufgrund der Konsistenz schlecht zu verarbeiten. Geschmacklich gut. | |
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18.11.2015 |
1a für Pralinenherstellung | |
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15.07.2015 |
einfach gut | |
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14.12.2014 |
Sehr lecker als exotische Füllung von Gebäck | |
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10.12.2014 |
hatte mehr erwartet,trotzdem gutes produkt | |
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28.11.2014 |
super für Pralinenherstellung | |
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09.11.2014 |
Geschmacklich sehr lecker, aber viel zu fest in der Konsistenz. Um eine schöne Trüffelfüllung zu erhalten muss unbedingt Sahne o.ä. hinzugefügt werden. Beim Einfüllen mit dem Spritzbeutel in Pralinen mit kleinem Loch stören die Kokosraspel in der Füllung (Tülle verstopft leicht). | |
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06.11.2014 |
Für Pralinen spitze | |
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01.11.2014 |
300 g hätten auch gereicht | |
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06.10.2014 |
Lecker | |
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16.04.2014 |
Gut | |
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28.03.2014 |
toll im Geschmack | |
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12.03.2014 |
Benutze es für Pralinenfüllung und als Tortenzugabe. Ausgesprochen lecker. | |
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17.12.2013 |
gute verarbeitung | |
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11.12.2013 |
einfache und gute Handhabung zur Pralinenfüllung, leider etwas zu süß | |
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02.12.2013 |
Benutze es um meine Pralinenfüllungen zu verfeinern. Lässt sich bestimmt auch super für Tortencremes verwenden. Sehr sparsam verwenden, da geschmacklich sehr konzentriert. Das Geld hat sich gelohnt. | |
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28.11.2013 |
Es ist mir persönlich etwas zu süss. | |
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10.04.2013 |
Sehr feste Masse. Zum Pralinenfüllen eher ungeeignet. Masse erwärmen und kleine Kugeln formen, wie Rafaelo. | |
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18.03.2013 |
hab ich noch nicht ausprobiert | |
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27.12.2012 |
Einfach zu verarbeiten und lecker. Wir mit Butter etwas cremiger. | |
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18.12.2012 |
Top | |
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15.12.2012 |
Einfach mal ausprobieren,ich finde Sie super | |
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05.12.2012 |
Trüffelfüllung Verabeitung ganz leicht | |
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05.12.2012 |
xxx | |
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02.12.2012 |
Sehr guter Geschmack. Die Masse lässt sich prima in die Pralinenschalen einfüllen, da sie dickflüssig ist. | |
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28.11.2012 |
super | |
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19.11.2012 |
Da weiss man hat | |
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10.11.2012 |
Dieses Produkt kannte ich noch nicht. Möchte es als Schokoladenfüllung verwenden. | |
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08.02.2012 |
Verwendet für Trüffelpralinen. Qualität gut. | |
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17.01.2012 |
Mit dem Podukt habe ich Pralinen hergestellt. Die Qualität ist sehr gut. Ich kann die Ware mit gutem Gewissen weiter empfehlen | |
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01.01.2012 |
Einfach genialer Geschmack | |
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18.12.2011 |
Füllung für Schokoformen. Empfehlenswert |
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