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Pralinenfüllung Sanddorn 600-g-Dose
Allgemeine Vorteile:
Fachberatung und Gelinggarantie
25 Jahre Erfahrung
EHI Institut geprüfter Online-Shop
Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
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Fruchtig, würzige Pralinenfüllung mit Sanddorn.
Der Geschmack des Sanddorn ist außergewöhnlich fruchtig und etwas säuerlich. In Kombination mit weißer Schokolade und Triple sec., ist diese Pralinenfüllung sehr ansprechend und genau das Richtige für ausgefallene Pralinen. Ausreichend für eine Lage Pralinen.
Inhalt: 600 g
Verarbeitungshinweise und Tipps:
Pralinenfüllung auf 20° - 25° C temperieren und in Hohlkörper oder Pralinenschalen füllen.
Tipp:
Vom Abschmecken mit Alkoholika oder anderen Flüssigkeiten raten wir ab, da die Füllung in der Struktur zäh und fest wird.
Zucker, Sahne , Kakaobutter, Magermilchpulver , Milchfett , Glucosesirup, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Wasser, Sanddornmark (0,5 %), Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Kurkumin, modifizierte Stärke, Emulgatoren: Sojalecithin , Carrageen, E473, natürliches Vanille-Aroma, Aroma, Stabilisator: E433, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E307, E304, Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe.
Enthält Alkohol.
Kann Spuren von Eier und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 1777
Brennwert in kcal: 427
Fett in g: 27,8
davon gesättigte Fettsäuren in g: 20,1
Kohlenhydrate in g: 36,8
davon Zucker in g: 32,7
Eiweiß in g: 3,8
Salz in g: 0,08
Alkohol in g: 1,8
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