Themenwelten
Rezepte
Bestell-Hotline: +49 (0)7306 / 925-900
Öffnungszeiten
Ekomi EHI
8 Artikelbewertungen

Callebaut 811 Dunkle Schokolade 400 g

Ihre Vorteile:
  • Zarte Schokoladentropfen mit 54,5 % Kakao
  • Einzigartige Callebaut Qualität
  • Ideal zur Pralinenverarbeitung und -herstellung
  • Einfache Anwendung
Lieferzeit
1-3 Werktage
Menge
Preis
7.75
GP: 19.38 € / 1 kg
Preis inkl. 7.00% MwSt. zzgl. Versand
Artikelnummer
502300

Das Feinste vom Feinen.

Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut schmelzen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.

Inhalt: 400 g

Herstellung von Trinkschokolade: 35 g Schokolade 150-200 ml Milch auf 80°C erwärmt Ca. 50 ml temperierte Milch auf die Schokolade gießen und mit einem kleinen Schneebesen verrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Danach die restliche Milch einrühren und servieren.

Tipp: Mit einem kleinen Klecks Schlagsahne serviert schmeckt die Trinkschokolade noch cremiger. Auch prima für Schokoladenbrunnen geeignet.

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Kann Spuren von Milch enthalten.
Kakao: mindestens: 54,5 %

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 2303
Brennwert in kcal: 550
Fett in g: 36,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 21,9
Kohlenhydrate in g: 45,5
davon Zucker in g: 42,8
Eiweiß in g: 5,1
Salz in g: 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.
5 Sterne 02.12.2019
Sehr lecker!
5 Sterne 16.11.2019
Verwende sie für Pralinen aber auch statt Kuvertüre
5 Sterne 24.03.2019
Perfekt
5 Sterne 14.12.2018
Die Chips sparen Zeit beim Schokolade schmelzen. Qualität ist sehr gut. Hab sie für Pralinen verwendet.
5 Sterne 13.12.2018
Sehr gut
5 Sterne 22.11.2018
Konfitüre für Trüffel und Pralinen
5 Sterne 07.06.2018
Super im Geschmack und ließ sich auch prima verarbeiten!
5 Sterne 12.05.2018
*****

Stellen Sie Ihre Frage zu diesem Artikel.


Callebaut, Schokolade, Callets, schokolieren, Schokotropfen, Trinkschokolade

Rechtliche Hinweise:
Abbildungen können ähnlich sein. Bei Backzutaten zeigen wir Ihnen statt der Verpackung in den meisten Fällen Backvorschläge zum Nachbacken. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle Preise zuzüglich Versandkosten. Änderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.