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14 Artikelbewertungen

Callebaut 811 Dunkle Schokolade 400 g

Ihre Vorteile:
  • Zarte Schokoladentropfen mit 54,5 % Kakao
  • Einzigartige Callebaut Qualität
  • Ideal zur Pralinenverarbeitung und -herstellung
  • Einfache Anwendung
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Menge
Preis
8.10
20.25 € / kg
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Artikelnummer
502300

Haltbarkeit
mind. haltbar bis 03.02.24
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Das Feinste vom Feinen.

Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut schmelzen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.

Inhalt: 400 g

Herstellung von Trinkschokolade: 35 g Schokolade 150-200 ml Milch auf 80°C erwärmt Ca. 50 ml temperierte Milch auf die Schokolade gießen und mit einem kleinen Schneebesen verrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Danach die restliche Milch einrühren und servieren.

Tipp: Mit einem kleinen Klecks Schlagsahne serviert schmeckt die Trinkschokolade noch cremiger. Auch prima für Schokoladenbrunnen geeignet.

Entdecken Sie auch unsere große Auswahl an weiteren Callebaut Schokoladen.

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Kann Spuren von Milch enthalten.
Kakao: mindestens: 54,5 %

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 2303
Brennwert in kcal: 550
Fett in g: 36,6
davon gesättigte Fettsäuren in g: 21,9
Kohlenhydrate in g: 45,5
davon Zucker in g: 42,8
Eiweiß in g: 5,1
Salz in g: 0,01
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 5 Sternen bewertet.
5 Sterne 21.04.2021
Sehr Gute Qualität und prompte Lieferung!
5 Sterne 04.01.2021
Sehr zufrieden
5 Sterne 26.11.2020
Nehme ich für einen Mandelkuchen. Man schmeckt den Qualitätsunterschied.
5 Sterne 25.06.2020
Schokolade Belgischer Spitzenqualität
5 Sterne 17.02.2020
habe ganache daraus gemacht super geworden
5 Sterne 21.12.2019
1a Ware so soll Schokolade sein
5 Sterne 02.12.2019
Sehr lecker!
5 Sterne 16.11.2019
Verwende sie für Pralinen aber auch statt Kuvertüre
5 Sterne 24.03.2019
Perfekt
5 Sterne 14.12.2018
Die Chips sparen Zeit beim Schokolade schmelzen. Qualität ist sehr gut. Hab sie für Pralinen verwendet.
5 Sterne 13.12.2018
Sehr gut
5 Sterne 22.11.2018
Konfitüre für Trüffel und Pralinen
5 Sterne 07.06.2018
Super im Geschmack und ließ sich auch prima verarbeiten!
5 Sterne 12.05.2018
*****

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Callebaut, Schokolade, Callets, schokolieren, Schokotropfen, Trinkschokolade

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