Callebaut 823 Milchschokolade 1 kg

Ihre Vorteile:

Zarte Schokoladentropfen mit 33,6 % Kakao
Einzigartige Callebaut Qualität
Ideal zur Pralinenverarbeitung und -herstellung
Einfache Anwendung

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Artikelnummer

501654

Haltbarkeit

mind. haltbar bis 28.10.23
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Einzigartige Rezeptur.

Aus feinster Belgischer Vollmilchschokolade mit mindestens 33,6 % Kakao - ein Genuss. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie denn sie lassen sich sehr gut schmelzen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.

Inhalt: 1 kg

Herstellung von Trinkschokolade: 35 g Schokolade 150-200 ml Milch auf 80°C erwärmt Ca. 50 ml temperierte Milch auf die Schokolade gießen und mit einem kleinen Schneebesen verrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Danach die restliche Milch einrühren und servieren.

Tipp: Mit einem kleinen Klecks Schlagsahne serviert schmeckt die Trinkschokolade noch cremiger. Auch prima für Schokoladenbrunnen geeignet.

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Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine Soja, natürliches Vanille-Aroma.
Kakao mindestens 33,6 %

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert in kJ: 2356
Brennwert in Kcal: 563
Fett in g: 36,0
davon gesättigte Fettsäuren in g: 22,0
Kohlenhydrate in g: 51,0
davon Zucker in g: 50,0
Eiweiß in g: 7,0
Salz in g: 0,21

Kundenmeinungen:

Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.

	15.10.2021
Pralinen
	25.04.2021
Die Schokolade ist in der Verarbeitung einfach und hat einen feinen Geschmack. Die Schokolade ist auch zum Naschen sehr gut.
	16.03.2021
ist super für alles was man mit schoki machen kann
	19.04.2019
leichte Verarbeitung und guter Geschmack
	17.04.2019
Einfach lecker für Hohlkörper Figuren und Tafelschokolade...
	05.04.2019
Sehr gut, Weiterempfehlen
	25.02.2019
Ich hoffe genauso gut wie die Zartbitterschokolade
	22.12.2018
super
	11.12.2018
wie immer lecker, leicht zu verarbeiten,schmilzt schnell, da nur kleine Stückchen
	16.12.2017
Verwende ich immer für Pralinenfüllungen, sehr gut
	01.04.2016
etwas zu süss, aber ansonsten gut
	05.12.2015
Sehr lecker, Leicht zu verarbeiten.
	23.11.2015
Guten Geschmack, feine Schokolade.
	15.11.2015
alles super
	04.04.2015
Sehr gute, leckere Schokolade. Ideal zur Herstellung von Pralinenhohlkörper und Ganache.
	26.12.2014
Wir haben die Schokolade zum Pralinenmachen verwendet. Sehr gute Schokolade!
	20.12.2014
für pralinenfüllung, Qualität sehr gut,kann man unbedingt weiterempfehlen
	03.12.2014
Pralinen hochwertig
	16.11.2014
Für Weihnachtsgebäck Weiterempfehlung auf jeden Fall Denn super Qualität
	12.11.2014
Für Pralinen und selbstgemachte Schokolade einfach super. Sehr gute Qualität.
	14.06.2014
Kuchen und Pralinen
	02.01.2014
Schade, dass nicht noch mehr Sorten im Angebot sind.
	27.12.2013
Super einfach zu verarbeiten. Qualität sehr gut.
	23.12.2013
Top Qualität!
	23.12.2013
Zur Herstellung von Bruchschokolade als Weihnachtsgeschenk sehr gut geeignet.
	21.12.2013
Wahnsinnig lecker, sehr hochwertig - lohnt sich!
	16.12.2013
Sehr gut zum Verarbeiten
	08.12.2013
sehr fein für Pralinen
	24.11.2013
Preis-Leistungsverhältnis ist o.k. und gerade zu Weihnachten ein ständiger Gast in unserer Backstube da der Geschmack auch stimmt
	16.09.2013
habe ich noch nicht verarbeitet
	20.04.2013
Sehr gute Qualität
	18.03.2013
Ein Traum. Wenn man Pralinen selbst macht sollte man nur gute Schokolade verwenden.
	17.12.2012
Pralinen und Schokocrossies
	15.12.2012
Sehr gut
	05.12.2012
Vorweihnachtliche Pralinenwerkstatt mit einer Schulklasse, die Kinder waren begeistert.
	30.11.2012
Ich verwende das Produkt um Pralinen herzustellen. Sehr hochwertiges Produkt, toll zu verarbeiten. Kann ich nur weiterempfehlen.
	15.11.2012
Einfach Klasse
	14.11.2012
für Mandelsplitter und Mozartkugeln.
	05.11.2012
guter Schmelz
	04.11.2012
Sehr gute Qualität!
	02.11.2012
Sehr gute Qualität, leicht zu verarbeiten. Toller Geschmack und gerade in der Weihnachtsbäckerei nicht mehr wegzudenken.
	18.08.2012
Das Produkt ist sehr gut, läßt sich dosíeren, gut schmelzen und dient mir als Überzug für selbstgemachte Baumkuchenspitzen
	03.06.2012
praktisch und geschmacklich sehr gut
	30.05.2012
für Pralinen

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