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Ekomi EHI
9 Artikelbewertungen

Callebaut Finest Selection Fortina,65,1%, 2,5 kg-ausverkauft

Nicht mehr im Sortiment
Artikelnummer
501662
Allgemeine Vorteile:
  • Fachberatung und Gelinggarantie
  • Kauf auf Rechnung
  • EHI Institut geprüfter Online-Shop
  • Ausgezeichnet durch das eKomi Siegel Gold
Kakaomasse 63,0%, Zucker 32,0%, Kakaobutter 4,5%, Emulgator: Sojalecitin, natürliches Vanille-Aroma <1%.
Kann Spuren von Milch enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 2288
Brennwert in Kcal: 547
Fett in g: 38,7
davon gesättigte Fettsäuren in g: 23,2
Kohlenhydrate in g: 35,5
davon Zucker in g: 32,1
Eiweiß in g: 7,5
Salz in g: 0,02
Kundenmeinungen:
Dieser Artikel wurde durchschnittlich mit 4 Sternen bewertet.
5 Sterne 20.12.2017
Ein absolutes Muss für die Pralinenherstellung und für Brownies.
5 Sterne 31.12.2014
Hinweis zur Produktangabe hier im Fragebogen. Es sind KEINE 25kg sondern nur 2,5kg ;-) Erstklassige Ware; sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
5 Sterne 23.11.2014
Sehr gut sind die kleine Pellettes zum Schmelzen
5 Sterne 24.08.2014
Die Qualität ist gut. Ich verwende die für die verschiedene Verzierungen.
5 Sterne 02.01.2014
Habe lange gesucht, bis ich einen Anbieter für diese Kuvertüre gefunden habe.
5 Sterne 15.12.2013
Sehr gute Qualität, leicht zu verarbeiten und ausgezeichneter Geschmack. Nächstes Mal kaufe ich sie wieder!!!!!
4 Sterne 20.10.2013
Die Zartbitter Schoko - Prils verwnde ich für Pralinen.
5 Sterne 28.01.2013
Verwendung für Trüffel, Pralinen und Tafelschokolade. Sehr gut und leicht zu temperieren. Sehr guter, leicht bitterer aber ausgewogener Geschmack
5 Sterne 14.10.2012
>> Für die Herstellung von Pralinen, Trüffeln, Tafelschokolade, Schokofiguren, sowie als Überzug von Marzipan >> Da die Kuvertüre vor der weiteren Verarbeitung temperiert werden muss, sollte man sich damit schon sehr gut auskennen >> Callebaut ist mit der führende Hersteller an Kuvertüre. Die Qualität ist sehr hochwertig!

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